南宋以后，改施石灰碱釉。这种釉粘着力强，可以施得很厚。所以南宋以后的瓷器，如哥窑、南宋官窑、南宋龙泉窑等的器物釉就显得肥厚滋润，放大镜下还可见到未熔的石英颗粒。另外，从釉面看，从中表现出来的很多特征都有利于鉴别。像宣德、雍正等朝的瓷面都可见桔皮纹，乾隆单釉器胎釉结合处的釉面可见细小的锯齿痕，万历、康熙青花的釉面常可见指捺水印纹，晚清几朝瓷器的底面釉上均可见高低不平的状况，俗称“波浪釉”，等等，这些都是通过观察釉面所提供的鉴识依据。所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。

　　它的正式名称应作注子。长沙铜官窑出土的注子上有“陈家美春酒”、“酒温香浓”，当是酒注。在这里，值得注意的是酒注上题“酒温”二字，说明饮前需预先在热水中加温。鸡心壶明代器型。正德、嘉靖的白釉鸡心扁壶，釉质肥厚，器腹凸如鸡心，圈足较高。万历鸡心则为矮圈足。 提梁壶小口，细流鼓腹，平底，有盖，为了提拿方便，在肩部两端连以半月形提梁，故名。宋代耀州窑创制，明、清均有烧造，品种有青釉、青花、粉彩、紫砂等。 僧帽壶 宝珠形纽盖，鸭嘴形流，短颈，鼓腹，圈足，一侧扁平曲柄，形如僧帽，故名。系受外来影响器型，始于元代、明清景德镇窑继续烧制，明永乐烧制的僧帽壶十分，有白釉、红釉等品种。 贲巴壶磨盘口，细颈，

　　真假判定:在瓷器收藏中，不管是在民间、古玩店，还是国内外拍卖行，收藏到真品、、孤品是收藏者所追求的终目标。首先要确保是真品，这在当前真中藏假、假中有真的古玩商海中需要收藏者具备鉴真判假的火眼金睛，否则上当受骗在所难免。如何能准确判断瓷器的年代与真假，在鉴定上中国已故瓷器鉴定专家冯先铭先生总结为“造型、胎釉彩、支烧方法、纹饰、款识”五大要点。笔者根据自己二十多年的收藏经验另外增加“锈蚀、痕迹、包浆”三大要点，合并一起为八大要点。冯先铭先生的五大要点笔者不复述，下面重点谈“锈蚀、痕迹、包浆”三大要点。