瓷器鉴定不仅仅是判断物件的老新，它主要包括两个方面的内容:一是鉴定瓷器的年代，即烧造时间；二是鉴定瓷器的窑口，即烧造地点。在实践中，想准确把握一件瓷器的品类和价值，只判断老新或者只判断窑口均是不足，应当将两者结合起来进行鉴定。瓷器鉴定重要的是找到做出判断所依据的标准器。鉴定专家通过对大量年代明确的瓷器，进行科学地记忆、比较，找出各个时代的瓷器在造型、质地、釉、装饰方面所具有的不同特征，掌握其发展规律，并以此作为瓷器鉴定的依据。所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。

　　镀膜法制造假的'蛤蜊光'，需要跟大家说明的是，上述的这五种光泽，一般是不会同时出现在同一件瓷器上的。除了蛤蜊光比较外，瓷器上一般只会有一种光泽。关于年代、真假的鉴别，还是要多通过实践、学、对比来掌握，并非看看攻略就能学会的。总之，古瓷鉴定是一项复杂的集经验性、科技性、艺术性与知识性等于一体的专门性工作，有一套完整的方法体系，只有综合运用各种方法并使之互相印，才能得出准确的结论。古瓷鉴定要遵循其自身的规律，要对中国几千年陶瓷发展的历史有较好的了解，要系统地多看图片与藏品实物，多记忆，多思考，多实践。

　　一戟，故名。宋钧窑的出戟尊，是名贵的珍品。 太白尊 文房用具。小口微撇，短颈，削肩广腹，平底。清代康熙景德镇窑创烧，以豇豆红，晚清仿制质量差。 观音尊 尊的一种式样。侈口。长颈，丰肩，腹下渐收，至底外撇，器形似观音手中所持瓶式，故名。清代康熙景德镇窑创制，品种有郎窑红、青花、五彩等。 罗卜尊小口外撇，颈细长，丰肩，肩下渐收，底内凹，器形似罗卜，故名。清代康熙景德镇窑多见烧造，以豇豆红居多，也有天蓝釉、豆青釉。清末民初仿品尤多。苹果尊口、底内凹，无颈，圆腹，器形似苹果，故名。清代景德镇窑烧造。大、小器物均有，品种有青花、釉里红、天蓝袖、窑变釉等。牛头尊大口，口以下渐放，垂腹，圈足，肩两侧有