明隆庆青花人物诸葛碗（长春万古款）古代瓷器所表现出来的五个鉴定依据，是相互制约的整体。但由于各个时代瓷器的不同而有所偏重，如隋代以前瓷器鉴定的重点是造型，唐、宋瓷器鉴定的重点是烧造方法，明、清瓷器则更多偏重于胎、釉、彩的特征与款识等。古瓷是我国历史文化的精髓，具有实用性、艺术性、科学性与经济性等多重价值。古瓷鉴定是一项复杂的专门性工作，鉴定内容主要是辨真伪、断时代、定窑口、评价值，鉴定方法有历史学的、经验性的、科技学的、逻辑学的和艺术学的等，准确的鉴定是各种方法的综合运用和互相印。

　　造型的部变化。例如盘碗，一要看口沿。六朝至唐代往往都是圆口，厚口缘，唐中期至五代出现花口沿，宋代出现了无釉芒口。景德镇明清窑器无论盘碗瓶壶，凡边沿外翻者，多做圆口，平切口者常见于民窑直口碗类。二要看底足。汉晋，平底没有足，南北朝出现了假圈足，唐代以实心饼形足、玉璧底足为主，晚期至宋初又有玉环底足和少量圈足。唐至五代，圈足呈外撇状。元代，枢府瓷为小圈足，底面平切，明清时的碗盘总体上的浅圈足，但明比清稍高，足墙呈内八字形，盘碗底多数下榻。清代圈足较直，底平等。所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。

　　要确定一件瓷器的真伪，首先要考虑的是它的以下四个要素，那就是:一要看胎质;二要看施釉;三要看彩料;四要看有没有真正的老旧之气。首先，中国瓷器的胎质构成，可以说每个朝代都是不一样的。唐代以前，是属于瓷器的初创时期，器物的胎质构成比较粗疏。像唐三彩的胎质就是半瓷半陶的，比较粗松。如果你见到的“唐三彩”胎质制造精细坚致，那么，这个东西肯定就是不对的。再如，宋元时代吉州窑黑釉盏的胎质也是比较粗松的。而且，当时工人在制作拉坯工艺时做得利落，每个碗底部只用竹刀迅速地刮一遍就算了，所以，留下的修刀旋痕明显，很粗糙。如果你碰到的吉州窑碗修胎讲究、工细，胎质又是很坚硬、精细，那么，不必看其它方面，这个碗必定是后仿品无疑。