瓷器烧制从商代原始瓷开始在中国已有近三千年的历史。在这漫长的历史长河中，它承载着中国各个不同的历史朝代人类生产、科学、文化、艺术等许多时代信息。因此也成为历代国家、外国和私人文物艺术品收藏的主要门类。是由于古代各个朝代为了逢迎皇帝的喜好，不断地创烧出许多名窑官窑、珍贵名瓷成为皇家贵族、文人雅士、收藏家不惜重金寻觅集藏的热门奇物。中国从明代早期即开始出现宋代名瓷仿古，从此明代、清代、民国、解放以后都在延续不断地后朝仿前朝的仿古。开放以来，随着宋、元、明、清历朝名瓷数千万数亿元高价拍卖成交，新一代造假更加风起云涌。现代造假涵盖唐、宋、元、明、清、民国珠山八友等名瓷，甚至连民国帽筒、五六十年代出口瓷、礼品瓷、毛主席用瓷、文革瓷都造假仿制，如何能做到在真假混杂的瓷器大洋中，收藏到古瓷真品，这就要求一位藏者要具有丰厚的有关知识储备及高人一筹的判真识假的眼力。所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。

　　浸釉——浸釉是陶瓷施釉技法之一，又称“蘸釉”。将坯体浸入釉中片刻后取出，利用坯的吸水性使釉浆附着于坯上。釉层厚度由坯的吸水性、釉浆浓度、浸渍时间进行控制。适用于厚胎坯体及杯碗类制品施外釉。随着收藏市场的日益升温，通过收藏渠道来参与投资的人也越来越多。但是，和其它的市场投资一样，在艺术品的投资上同样是存在着风险的。只有收藏到真品，才能够升值。不少人常常通过拍卖会的渠道去购买收藏品，但当前国内的拍卖还不十分规范，拍卖品的真品率也问题不少。据报道，广东有一次陶瓷拍卖，真品率仅百分之一。现在好多人都看好国外回流藏品，可是，在回流藏品中同样存在着真赝混杂的状况。有一位藏家花了百万巨资从英国买回一批瓷器，后经专家鉴定，是赝品。因此，为了躲避风险，在投资艺术品时，自己能懂得识别真假就显得十分重要。

　　《明太宗实录》记:“回回结牙思进玉碗，上不受，命礼部赐砂遣还。谓尚书郑赐曰:‘朕朝夕所用中国瓷器，洁素莹然，甚适于心，不必此也。况此物今府库亦有之，但朕自不用。’”由此可见，朱棣对白瓷情有独钟。上有好之，下必甚焉。故而永乐白瓷制瓷工艺上精益求精，取得了大发展。这种白瓷许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影，给人以“甜”的感受，所以“甜白”瓷因此得名。甜白瓷是一种素釉瓷，唐代白瓷便有了大的盛名，形成了“南青北白”的鼎盛面。延展流变至明代永乐，制瓷工匠们殚精竭虑，使得白瓷达到了“脱胎换骨”的境地，并将“脱胎”研制为的制瓷工艺，即薄胎细白瓷。永乐时期景德镇窑烧制的白瓷中出现了半脱胎状，白瓷脱胎从配方、拉坯、旋坯、修坯、施釉到装窑烧成，工艺要求严。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。清代对明代白瓷的描述比较具体，形容白的有牙白、奶白、莹白，形容质感的如象牙、牛奶、堆脂或玲珑剔透，把永乐、宣德时期的白瓷概括得淋漓尽致。