经高温熔融形成的瓷器釉质呈现一种玻璃态均质体状态。其内部结构自诞生之日起就会随着时间推移不断自行调整，由无序的亚稳定状态逐步向有序化转变，就是釉子的“老化现象”。老化程度不断加深，较少受外界环境的影响。如果使用物理、化学方法做旧对釉子表面会有损伤，对釉子的内部结构影响较少。

　　元代卵白釉器往往会与青白釉器发生混淆。青白釉器的釉白中闪青，釉面玻璃质感强，有气泡，积釉处更青亮，有刻花、划花或印花装饰，花纹较清晰。而卵白釉器胎釉比青白瓷为厚，釉变青白为卵白（近似鹅卵），不如典型青白瓷——影青瓷那样呈玻璃光，而是失透的。卵白釉器分精、粗两大类，精细的制品器里大多有印花装饰，图案花纹主要为缠枝莲、菊瓣、花蝶、云龙、云凤、云鹤等，其印花多数显得浑圆而不太清晰。有铭文者，铭文常夹在花纹中间，鉴赏时需细心查看，才能发现是否有铭文，这也是卵白釉瓷器纹饰的一大特征。还要注意的是，元代卵白釉器均为盘、碗之类的圆器，并无瓶、罐之类的琢器。

　　动物图案。瓷器上的动物图案，有龙、凤、麒麟、朱雀、 狮、、等神和野兽类；牛马羊、鹤雁鸟、鱼鸭等家畜和飞禽，以及水禽类。在此仅以龙纹为例:龙纹早出现在唐代瓷器上，其形象似兽状，龙首有角无须。宋代以后为蛇形，身、尾渐细。元代龙身细，头尾小，爪瘦劲有力，以三爪居多。明代龙两只眼睛点在同一侧面，龙嘴向前突出，称为“猪嘴龙”。多数为张嘴龙，五爪刚劲，为“风车爪”，腿部带火焰纹，龙发竖直向前飘动。明代龙纹种类有龙穿花、海水龙、云花、飞翼龙、游龙、龙凤纹等。成化时的夔龙，尾巴似香草，分叉、卷曲，又称“香草龙”。嘉靖时出现正面龙。清代部增大，牙齿减少，形长角，无颈，龙发向后披散，身子较粗胖，爪似鸡爪。明清时期，龙纹被大量用于各类瓷器装饰上，装饰方法有刻、印花和堆塑、绘画。在绘画中按用料的不同，可分为青花、五彩、斗彩、粉彩、青花抹红等；以颜不同又分为白地绿龙、白地蓝龙、白地红龙、蓝地白龙、黄地绿龙、绿地紫龙等。以上龙纹特征，是鉴定明清瓷器时代和真伪的重要依据。

　　制作从配料、拉坯、利坯(修坯)、上釉到绘画、烧制，须经四十多道工序，采用手工，分三次烧成。尤以利坯和艺术加工为精细。利坯要经过粗修、细修、精修等反复百次的修琢，才能将二、三毫米厚的粗坯修至0.5毫米左右。胎体厚度大多在1毫米以内，人称之为:薄似蝉翼，亮如玻璃，轻若浮云。它轻巧、秀丽，做工，透光性好，是中国景德镇传统艺术名瓷之一。在薄胎上描绘有青花纹样(见青花瓷)，称青花薄胎瓷;描绘有粉彩纹样(见粉彩瓷)，称粉彩薄胎瓷。明代永乐年间(1403——1424年)， 景德镇制出薄胎瓷，成化年间已有较高成就，万历年间(1573——1620年)生产的“卵幕杯”(薄如蛋壳的杯子)、流霞盏等精制品，清代正式生产。除景德镇外，湖南醴陵、广东枫溪、河北唐山、江苏江阴等地现在也能生产薄胎瓷。建国以后，薄胎瓷工艺得到继承与发展，许多产品的薄度、透光度、白度都达到或超过历史高水平。除景德镇外，湖南醴陵、广东枫溪、河北唐山、江苏江阴等地现在也能生产薄胎瓷。