甜白釉以明代永乐窑生产的最为著名。永乐白釉大多达到脱胎、薄胎程度。尤其是脱胎制作工艺极其复杂，大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润，能照见人影，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之感，所以称为甜白，素有“白如凝脂，素犹积雪”之誉。其中以薄胎暗花者最珍贵。甜白釉瓷器以碗、盘、小壶、高足杯、梅瓶最为多见，除此还有双耳瓶、玉壶春瓶等。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。厦门最权威的甜白釉瓷器鉴定机构 出手甜白釉瓷器

　　甜白是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。尤其是脱胎制作工艺极其复杂，大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润，能照见人影，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之感，所以又称“葱根白”，素有“白如凝脂，素犹积雪”之誉。厦门最权威的甜白釉瓷器鉴定机构 出手甜白釉瓷器

　　永乐甜白釉鉴定要点

　　1．釉色洁白，肥厚莹润如 玉，无棕眼（一说对光斜视，可看到釉面满布极细的小孔，俗称“棕眼”，并呈现似乎难以觉察的橘皮纹，由于孔眼细小紧密，它们与釉内的微小气泡使光线散射，从而产生一种特别的柔和感，致使甜白釉成为既区别于历史上邢窑、定窑、德化窑、又不同于同时代及以后的景德镇白釉的一代绝品）；

　　2．胎体极薄，能映见手指螺纹，大部分无纹饰，少数有暗花，题材多为双龙双凤，及莲花、玫瑰、山茶、牡丹等，纹饰极精细，圆润流畅（仿品纤细而板滞），但肉眼难以看出，需借光透视方见；

　　3．迎光透视，胎釉呈肉红色；足底折角积釉处呈淡淡的虾青色（水绿色或灰黄的光泽），釉面偶然显露如同青、灰、白三色交织在一起的淡淡的虾青色；釉表有细橘皮纹和少量缩釉点。

　　景德镇白釉瓷器出现早于元朝，当时较多见的是枢府窑白釉堆贴花卉纹瓷器，有些碗类瓷器内则堆贴有“枢府”二字，“元代时期的白釉几乎算是最精美的白釉。”因为有了元朝的基础，明朝永乐年间，白釉瓷器的造诣被推向顶峰，并出现了一个非常贴切的名称“甜白釉”。“理由就是永乐宣德时期白釉瓷器施釉肥厚、莹润洁白而又甜美。

　　拍场上明代永乐甜白瓷屡创高价，后世仿永乐甜白瓷也多有精品出现拍场，且创出高价，北京保利2010年秋拍，一件清雍正甜白釉暗刻缠枝花卉玉壶春瓶以728万元成交，成为甜白釉瓷拍卖记录排行榜中的第三位。

　　甜白釉瓷器部分拍卖成交价格:

　　明永乐 甜白釉暗花榴开百子玉壶春瓶 成交价:2700万

　　明永乐 甜白釉暗刻石榴花果纹玉壶春瓶 成交价:2700万1928万

　　明永乐 甜白釉刻芙蓉灵芝纹执壶 成交价:1162万

　　清雍正 甜白釉暗刻缠枝花卉玉壶春 成交价:728万

　　明永乐 甜白釉暗花八吉祥高足碗 成交价:604万

　　清雍正 甜白釉暗刻八宝纹天字罐 成交价:860万

　　清雍正 甜白釉菊瓣盘 成交价:536万

　　清雍正 甜白釉模印饕餮夔凤弦纹尊 成交价:522万