清代封建社会发展的鼎盛时期，国力强盛，号称“太平盛世”。瓷器生产取得了空前的繁荣，《古铜器考》一书称赞当时的制瓷业是“有陶以来，未有今日之美备”。当时的制瓷业集我国历朝名窑之大成，制作了许多精巧无比的瓷器，不仅官窑成就显著，民营窑场也兴旺发达。乾隆帝素好风雅，艺术造诣很深，对瓷器尤为喜好，亲自过问干预瓷器生产，对造型、釉色、纹饰都提出修改意见，有时也为当时烧造的瓷器取各类雅致的名称，许多内廷稿样往往经过他的认可方可烧造，并直接委派督陶官督造，这些在清宫内务府造办处的档案中有大量翔实的记载。乾隆帝的审美情趣，对当时的瓷业生产、风格变化具有很大影响。此时，景德镇御窑厂规模宏大，乾隆二十年以前在督陶官唐英及七品库掌老格的管理下，不遗余力，每年烧造各种瓷器都在数十万以上，经过仔细筛选，送入宫中，烧出的瓷器无论是工艺技巧还是装饰艺术都已经达到了炉火纯青，出神入化的地步。清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容当时瓷器“至乾隆，精巧之至，几于鬼斧神工”。

　　一.从技术视点看:

　　1、外型规整，份额适合，外观曲线虽不及雍正时的美丽，但仍比嘉、道期间的隽秀，小件器物尤为精美。前期器型和雍正时相同适可而止，后期则显呆滞。尔后各朝的外型个性，除嘉庆初尚能遵循乾隆款式,余者皆为顺次递减，日薄西山。

　　2、前期胎体细润，后期渐趋粗糙。乾隆青花瓷质前期与雍正根本相同，胎质皎白细润，晚期略显差劲，官窑与民窑无多大差异。釉面仍以青白色为主，匀净光润，也有呈粉白色的釉面，民窑中多见。微度的波涛釉偶有呈现。浆胎青花康、雍、乾三朝均有。浆胎是指明、清两代用瓷土淘洗后的细泥浆制成的胎体轻浮、色如米浆的一种瓷胎。康、雍、乾浆胎青花自成一体。康熙时胎体微泛土黄色，釉面多为粉白或浆白色，有细碎纹片，纹饰较通常青花细腻，底款"大明成化年制"、"大明嘉靖年制"或秋叶等图记款识。雍正、乾隆时浆胎青花胎釉与康熙无大不同，少数有釉面不太平坦的，青花纹饰则渐趋规则图画化。清晚期多仿康熙浆胎青花，但胎质粗松，呈灰白色，釉面多有杂质斑驳，似感硬度不如真物而欠莹润。

　　3、青花呈色虽有多种体现，但以安稳的纯粹兰色居多。前期有黑褐、青灰、淡兰各色，色彩均沉着，纹饰明晰。 乾隆青花呈色安稳，前期与雍正时无甚差异，常有晕散出廓的表象，中期则构成正蓝呈色明快的个性，晚期则呈色略显青灰。民窑中落斋堂款的，无论技术或青花呈色，均可与官窑比美。