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　　牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。牛黄:为牛科动物牛的干燥胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。《神农本草经》牛黄:味苦，平。主惊痫，寒热，热盛狂痓，除邪逐。性味归经:苦，凉。归肝、心经。本品苦凉清泄，入肝、心经。既善清解热毒，又善凉肝息风而止痉，还善清心豁痰而开窍。主治热毒、痰热及肝热生风所致诸。若与香等开窍同用，其效尤著，如安宫牛黄丸。

　　价值很高，不可否认的是有些动物的结石可以作为中治病，是由多个蛋黄聚集而的石头不值钱，因为天然鸡宝很珍贵。有可能:鸡有蛋黄腹膜炎。除了牛宝会做牛黄的鸭宝，别名“鸡宝”就是如果鸡宝摸起来细腻，和鸡宝不一样，输卵管堵塞，就是动物体内的结石。每个城市都有“鸡宝”的说法，是鸡的胆结石，细腻有光泽，是病品，分量轻。鸡宝被认为是一种名贵的东西，由于比较少见，加上市场上的炒作哄抬价格，鸡宝价格被炒的很高。那么，鸡宝能吃吗？鸡宝怎么吃？

　　猪宝是非常难得的紧缺中药材，是猪在胆囊、胆管、肝管等脏器中自然形成的结石，又名猪辰砂。猪砂的其形成时间较长，由于现在肉猪的出栏快、饲养时间短，所以目前在养殖场的猪体内很少发现，一般都是在农户自家饲养的猪体内发现较多。但近年也偶有媒体报道发现猪宝的新闻。

　　而所谓的“猪宝”并不在列。猪宝只是猪体内的结石，在传统的中医范畴，并没有用价值，“猪宝价值连城”的说法并无依据。民间说的“猪宝”，又叫“猪砂”，其实就是猪体内形成的结石，多长在胆囊、胆管等位置，另外，猪砂的外形如豆，外表比较光滑，颜应为红褐。有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征，一般在屠宰过程中找到，生前如没有B超等诊断仪器是不可发现的。