黄山拍卖收购鉴定中心

　　牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。牛黄:为牛科动物牛的干燥胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。《神农本草经》牛黄:味苦，平。主惊痫，寒热，热盛狂痓，除邪逐。性味归经:苦，凉。归肝、心经。本品苦凉清泄，入肝、心经。既善清解热毒，又善凉肝息风而止痉，还善清心豁痰而开窍。主治热毒、痰热及肝热生风所致诸。若与香等开窍同用，其效尤著，如安宫牛黄丸。

　　猪宝的清洁保存:猪宝一般存在于有秃毛现象、食欲不振，常年体温高、躯体干瘦、眼睛赤红，平时坐卧不安，且嚎叫不止的生猪身上。宰杀开膛时，有猪宝的猪一般检查胆囊、胆管、肝管是会有硬块。如确定有硬块，应立即剥离取出，一定避免用水清洗，先用手剥除粘附着的内脏粘膜和其他废弃物，再用干净棉花或棉布、绒线包扎好，一定要破裂散落，然后挂在阴凉处任其自然变干，应避免日晒和风吹，以免影响猪宝的品质。羊宝实际上便是羊的生殖器官，这也是好的一种食材，这类食材如果是烹制好得话味儿也是十分美味的，而且这类食材之中包括有多彩的营养成分，例如蛋白和维他命等，这种营养元素全是大家每日所需要的，是中老年而言更为有协助的，能够适度的去提高男士的男性性功能，勃起功能障碍。

　　羊球即为羊宝，指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊宝含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁，还含有睾丸酮等天然甾体激素成分，有一定的食疗价值，具有补充营养、强身壮体的功效。

　　狗宝别名狗结石、狗黄金、金蛋子，是狗只体内的胃 、 胆 、 肾或膀胱的结石 ，呈圆球状或椭圆球状。 其味甘咸性平，功效降逆气、开郁结、消积、。 《 本草纲目 》指「狗宝生癞狗腹中，状如白石，带青，其理层叠，亦难得之物也。」狗宝呈圆球形或椭圆形，大小不一，一般直径1.5～5厘米。 表面灰白或灰黑，略有光泽，有多数类圆形突起。 质重，坚实而细腻，以指甲刻之可留痕迹。 破而显同心环状层纹，近中心部位较疏松，但多不能分离。 气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无砂性感觉。 一般一个狗宝除去核心重约2～7克。 以白细腻、指甲划之有痕迹、断面有层纹者为佳。