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　　宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块，如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。猪宝在学术中又名猪辰砂，百姓叫猪宝，猪宝是猪体内生长的一种结石，在牛,狗，马身上都有出现类似物质，被称为牛宝，狗宝，马宝，被称为中三宝。猪宝是一种珍贵的中材，及其难得，可以说可遇不可求，是猪胆囊，胆管，肝管中的结石，它的外形呈椭圆形，大小不一，外表呈浅黄，或灰黑的，表面粗糙，长着两三厘米长的毛。它用手摸上去，毛质地较硬。有一股腥味，它用刀将毛切开，发现里面是黄的，有点香，表面有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝，又叫猪砂，用途很大，医用价值很高。

　　牛宝是生长在牛胆囊里面的一种结石，表面光滑，不同的牛宝颜都不尽相同，一般硬度较大。牛宝一般呈椭圆形或者半圆形，个别呈不规则体的块状，外表呈褐、灰、黑玄或黄等，略有光泽感，在个别表面有类圆形的突起。牛宝切开后，断面一般为白或者牙白，内里呈同心环装层纹，质地坚重细腻，气味略有腥味，吃入口中微苦，后甘。牛宝在取出后，可以在炮制后作为中使用，但不可随便服用，需要谨遵医嘱。牛宝是如何形成的

　　鸡宝地之所以被传天价，在于它被传的药用价值，听说鸡宝里面有含量之说，如若是含铁量达到百分之5那就是上等鸡宝。逗动物肚子里的‘宝’，也就‘马宝’、猴枣、牛黄、狗宝作为中国传统中医药材在医书上有记载，是不常用的中药

　　根统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的食疗珍品。羊宝不仅适合男性食用，也适合女性食用。女性出现肾阳虚、肾气虚引起喘咳、腰酸冷痛、、宫冷不孕、健忘、牙齿松动、、等情况时，均可食用羊宝，可对上述情况起到一定改善作用。