芜湖鉴定拍卖收购中心

　　羊宝一般刚取出来都是湿漉漉的，外表称黑色，和褐黄色，一般都是一年以上的羊肚子里取出来的。羊宝呈球状，为黑褐色，比乒乓球大一些，上面凹凸不平，有纹理。羊宝具有药用价值，并且药用价值很高，所以很宝贵！

　　羊宝是羊的睾丸。另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得，或公羊生殖器的一部分。有很高的食疗价值。但是，羊宝多有骚腥气味，如烹调不当，成菜质量会受到影响。根统中医以脏补脏，以类养类的学说和中医实践，实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有睾丸酮等天然甾体激素，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益肾阳，增进性功能的食疗珍品。

　　研究显示，每100克青年母鸡中，蛋白质的含量为20.3%，脂肪为16.8%，含糖量0.7%，碳水化合为5.8%，还含有的钙、铁、磷以及各种维生素等。一般来说鸡活到7年已是限，虽说“5年老母鸡赛过千年老人参”，但鸡越老肉就越难嚼烂，除非必要，很多人都不会买2、3年以上的母鸡。然而，近年来，农村上门5年以上老母鸡的人越来越多，价格也一路水涨船高，炒到了100元/斤甚至更高。5年以上的老母鸡比普通的母鸡价格贵了好几倍，又没有人吃，为什么仍有人不惜重金？难道背后暗藏玄机？

　　猪宝外形呈椭圆形，大小不一，外表呈浅黄，或灰黑的，表面粗糙，长着两三厘米长的毛。用手摸上去，毛质地较硬。有一股腥味，用刀将毛切开，发现里面是黄的，有点香，表面有少许光泽。猪砂是猪胆结石的俗称，《唐本草》早记载称为黄，为猪科动物胆囊中的结石，味辛、甘、平、。猪砂研究报告指出:猪砂其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。猪宝取出应及时除去表面附着的粘液，血液，胆汁和异物，用吸水纸吸干净。猪宝要及时干燥，因放置时间长了而变得腐败，发臭，影响质量。猪宝可以拿纱布，包裹起来，避免潮湿发霉。猪宝置阴凉干燥处，不易潮湿，避光，密封保存，防潮，防压。