普洱鉴定鉴定鉴定有哪些

　　牛在吃食时，误食无法消化或不好消化的东西，如石子、砂砾、土块等，会储存在牛的胃里，无法排出，时间一长，就会在牛的肚子里面形成结石，这个结石就是牛宝。牛胃的组成与作用瘤胃:是占牛胃容积的80%的比例，是牛体内胃容积占比大的部位，主要作用消化食物和储藏食物，吃进在牛进食后，食物首入的也是瘤胃。蜂巢胃:与瘤胃相连接，在瘤胃的前部，呈蜂巢状组织，故称蜂巢胃。主要作用是为筛选出牛吃进的饲料中附带的异物。

　　而所谓的“猪宝”并不在列。猪宝只是猪体内的结石，在传统的中医范畴，并没有用价值，“猪宝价值连城”的说法并无依据。 民间说的“猪宝”，又叫“猪砂”，其实就是猪体内形成的结石，多长在胆囊、胆管等位置，另外，猪砂的外形如豆，外表比较光滑，颜应为红褐。 有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征，一般在屠宰过程中找到，生前如没有B超等诊断仪器是不可发现的。

　　猪宝里面的猪砂和牛宝、驴宝、狗宝一样，是猪身上生长的一种结石。又名猪辰砂，是一种名贵紧缺中药材，是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红色或棕褐色，表面有少许光泽，药用功效类似牛黄，具有一定的药用价值，只是有关典籍对此均无明确记载。

　　研究显示，每100克青年母鸡中，蛋白质的含量为20.3%，脂肪为16.8%，含糖量0.7%，碳水化合为5.8%，还含有的钙、铁、磷以及各种维生素等。一般来说鸡活到7年已是限，虽说“5年老母鸡赛过千年老人参”，但鸡越老肉就越难嚼烂，除非必要，很多人都不会买2、3年以上的母鸡。然而，近年来，农村上门5年以上老母鸡的人越来越多，价格也一路水涨船高，炒到了100元/斤甚至更高。5年以上的老母鸡比普通的母鸡价格贵了好几倍，又没有人吃，为什么仍有人不惜重金？难道背后暗藏玄机？