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　　宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块，如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。猪宝在学术中又名猪辰砂，百姓叫猪宝，猪宝是猪体内生长的一种结石，在牛,狗，马身上都有出现类似物质，被称为牛宝，狗宝，马宝，被称为中三宝。猪宝是一种珍贵的中材，及其难得，可以说可遇不可求，是猪胆囊，胆管，肝管中的结石，它的外形呈椭圆形，大小不一，外表呈浅黄，或灰黑的，表面粗糙，长着两三厘米长的毛。它用手摸上去，毛质地较硬。有一股腥味，它用刀将毛切开，发现里面是黄的，有点香，表面有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝，又叫猪砂，用途很大，医用价值很高。

　　媒体对“鸡宝”的报道不少，但对于“鸡宝”并没有学术上明确的解释，有说法称“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，也有说法称“鸡宝”是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。鸡宝是鸡的病变卵胞，主要来源于卵黄或蛋黄，鸡宝是卵巢病变或者遭受外界 *** 后，形成的异常发育卵胞，破裂进入腹腔，形成了较大的物质，其外形呈现卵形，质地较轻，颜为金黄或黄褐，手感细腻有光泽。

　　牛宝是牛的睾丸，是从公牛的体内取得的一种物质，在公牛被阉割的时候获取，牛宝不但具有很高的营养价值，而且也是一种中药材，一般来说，中医认为，牛宝具有益气补肾、强身健体的效果，特别是对于男性性功能方面有一定的增强效果，不过，也要注意正确的食用方法。

　　此外，也有专家表示，并没有“鸡宝”这个概念，所谓的市场价格是被炒作上去的，不要盲目相信所谓的“鉴定机构”给出的参考价格。注意:如果从动物身上发现了不常见的东西，一定要行鉴定，以免误食后对身体造成伤害。什么动物才有宝？动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸡宝，也是鸡的胆囊结石。