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　　龙涎香，也称龙腹香（在西方又被称为“灰琥珀”），是一种呈阴灰或黑的固态腊状可燃物质，具有其的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味）。龙涎香是一种清灵而温雅的动物香，在动物性香料中它的品质高尚。香气似香之优美，微带壤香，有些像海藻、木香、苔香，有甜气和其持久的留香底韵，是一种很复杂的香气组合。气势虽不强，但微妙柔润，留香时间比香长20～30倍，可达数月之久，是好的定香剂。龙涎香，又名龙腹香、灰琥珀，是一种呈阴灰或黑的固态腊状可燃物质。焚之有持久香气，是一股而甘甜的土质香味，故西方称之为“灰琥珀”。龙涎香实质是抹香科动物——抹香肠内分泌物的干燥品，有的抹香会将其吐出，有的则会从肠道排出体外，少部分会将其留在体内。

　　综上，古人对龙涎香优劣的评价标准不一。现代研究认为龙涎香的主要成分为龙涎香醇，其含量从30％到60％不等，龙涎香醇纯品为白结晶，其本身，龙涎香香气来自龙涎香醇经过氧化及光降解所得的五种成分，这些成分多为白。也就是说，龙涎香以白，气味浓者为上品。杂质多则灰黑，气味淡则氧化及光降解程度不够。龙涎香真伪的鉴别古人多从试水、试火两几个方面着手，例如:张知甫《张氏可书》:“贾曰,浮于水则鱼集，熏衣则香不竭”；周去非《岭外代答》:“和香而用真龙涎，焚之一铢，翠烟浮空，结而不散。坐客可用一剪分烟缕”。《峤南琐记》记载火试法:“试法:将结块者奋力投没水中，须臾突起，浮水面；或取一钱口含之，微有腥气，经宿，其细沫已咽，余胶结舌上，取出，就湿秤之，仍重一钱，又干之，其重如故。虽乾枯，用银簪烧热，钻入枯中，乘暖抽出，其涎引丝不。验此，不分褐白，褐黑俱真。”

　　白色的龙涎香品质是最好的，它经过了百年以上海水的浸泡，将杂质全部泡出来了，才能成为龙涎香中的上品。若是直接从死去的抹香鲸肠道中将龙涎香取出，是没有价值的，其必须在海水中浸泡漂浮几十年，才能获得更高的价值。

　　正是因为龙涎香少见又名贵，因为价格高昂，几乎与黄金等价！龙涎香并不是天然存在的，而是在抹香的肠道内产生的。那么龙涎香是怎么来的呢？我们都知道，抹香的主要食物就是生活在深海之中的大型头足类，比如大王乌贼。当抹香吞食像大王乌贼这种的大型头足类动物之后，头足类身上坚硬的部分，比如角质颚和内骨骼因为无法消化就留在了抹香的肠道之中。当这些坚硬物质剐蹭到抹香的肠道时，抹香的肠道就会分泌出一种的胆固醇，将其包裹起来。从医学上分析，被分泌物包裹起来的头足类坚硬残骸就是病理性结石！