福州羊宝拍卖公司

　　“鸡宝又称鸡黄，是鸡的一种胆囊结石，基本成分类似于卵黄，鸡宝的外形多呈卵形，质量较轻，鸡宝的颜色是金黄色到黄褐色，实际上鸡宝就是鸡异常发育的卵胞进入腹腔而形成的一种物质。”

　　状态:资料显示，鸡宝的基本成分与卵黄相似，可能是鸡的卵巢病变或者其它功能异常导致卵胞发育异常，卵黄破裂进入腹腔从而形成的，不过也有人说是胆囊结石。但无论如何，都是鸡“生病”后才形成的。所以，除了是老母鸡外，它还得是一副“病态”的样子，外形瘦弱，看起来奄奄一息却又一直活着的老母鸡才有可能长鸡宝。谨防“鸡宝”骗，切莫上当！由于鸡宝值钱，很多不法分子萌生了利用人着急卖出的心理借机揽财的想法。

　　研究显示，每100克青年母鸡中，蛋白质的含量为20.3%，脂肪为16.8%，含糖量0.7%，碳水化合为5.8%，还含有的钙、铁、磷以及各种维生素等。一般来说鸡活到7年已是限，虽说“5年老母鸡赛过千年老人参”，但鸡越老肉就越难嚼烂，除非必要，很多人都不会买2、3年以上的母鸡。然而，近年来，农村上门5年以上老母鸡的人越来越多，价格也一路水涨船高，炒到了100元/斤甚至更高。5年以上的老母鸡比普通的母鸡价格贵了好几倍，又没有人吃，为什么仍有人不惜重金？难道背后暗藏玄机？

　　鸡宝”之所以被传天价，在于它被传的用价值，听说鸡宝里面有含量之说，如若是含铁量达到百分之5那就是鸡宝，其价值也是越来越高。“动物肚子里的‘宝’，也就‘马宝’、猴枣、牛黄、狗宝作为中国传统中医材在医书上有记载，是不常用的中。说到动物的“宝”，我们经常见到的有牛黄、狗宝、马宝，这三宝被称为“中三宝”。牛黄是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝则是病马胃肠道中所生结石，它们比较难得到，市场上的价值也在逐渐升高。