时间:2023-11-28 18:49
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龙涎香,西方又称灰琥珀,是一种固体蜡状可燃物质,外观呈灰或黑,由鱼消化系统肠梗阻产生。龙涎香有其的甜土味(类似异丙醇味);虽然它已大多被化学化合物取代,但在龙涎香和3-甲基吲哚中,它主要被用作定香剂,具有很高的价值。它是抹香(龙涎香的一种大型海洋生物)肠道中的一种分泌物质。它的主要成分是油和一些挥发性化学成分。龙涎香通常是由于抹香在进食后消化不良,身体分泌一种油性物质,将不消化的东西包裹多年。
龙涎香和龙没有什么关系,当然不是龙的唾液?这玩意和龙也没有啥关系,是不是很失望,科学发现的大奖拿不到了?它是抹香胃里的分泌物,抹香喜欢以鱿鱼、乌贼作为食物,鱿鱼、乌贼的内骨骼和角质颚会划伤抹香的胃,抹香会分泌一种的胆固醇把这些异物包裹起来,长此以往,鱼会“肠梗阻”,就会努力把这些异物吐出来或者“拉”出来,开始出来的龙涎香是一堆散发着恶臭的黑物质。在海面上飘着,几十年上百年,经过海水的精华,吸收日月的精华,颜一点一点变浅,气味变小,一块龙涎香才真正形成。
发现龙涎香其实是抹香鲸肠道内的病理性分泌物(这个类似沉香,是植物分泌的),在鲸鱼遇到刺激性异物后在肠道内。而其他有机物被生物酸和微生物分解,然后随着消化系统的分泌排出体外。然后油在海水中经历漫长的氧化过程,油在海洋中遇到盐和碱,自然皂化。并且形成干燥的固体香料。
人们发现的大部分龙涎香都是由抹香产生的,但有些侏儒抹香的肠道中也会有龙涎香。还有记载,曾在北瓶鼻和一些种类的须体内也发现过类似龙涎香的物质。当前,天然龙涎香的市场,由香水大国法国控制,每公斤的价在 1~4.5 万法郎之间,香料公司加工后的售价为每公斤6~10 万法郎。据商业资料显示,世界龙涎香交易盛时每年在 600Kg ,随着人类对抹香的大量捕杀,龙涎香的资源逐年减少,每年的贸易额已经减少到100公斤 。