遂宁鉴别龙涏香有哪些

　　龙涎香是抹香科动物抹香的肠内分泌物的干燥品。所谓刺激性异物体主要指鱿鱼、章鱼的喙骨，但其他类未能消化且容易造成伤害的角质也属于这个范畴。排入海中的龙涎香起初为浅黑，在海水的作用下，渐渐地变为灰、浅灰，成为白。刚吐出的龙涎香黑而软，气味难闻，不过经阳光、空气和海水长年洗涤后会变硬、褪并散发香气。龙涎香是由衍生的聚萜烯类物质构成的，这是一种类似于橡胶的物质。其中的多种成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及树脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。

　　吻向前突出于下颌1.5m。额部巨大，内有脂肪体，或称蜡器管。外鼻孔1个，位于头顶左侧前缘，谷称喷水孔。眼小，位于口角后上方。外耳孔小。上颌具无功能性痕迹齿；下颌狭窄，每侧具20-25枚圆锥形的功能齿。鳍肢短圆形，成年的鳍肢长约1m。无背鳍，仅在体后1/3的背部有1列驼峰状突起。尾鳍近三角形，后缘有缺刻，宽可达4m以上。体背暗黑稍带红（宛如供佛的抹香颜）及蓝灰或瓦灰，体侧略淡。口角处近淡白，体前端有旋涡状密布的白斑。皮肤裸露，有的于体侧及喉胸部具褐争或浅沟。皮下脂肪厚。鳍肢及尾鳍全黑，腹面银灰或白。

　　海水的咸味会皂化龙涎香脂肪，里面的物质会逐渐由灰黑色变成白色。这是龙涎香的自然衰老过程。龙涎香在海中漂流时间较短，颜色较深。

　　龙涎香的香韵如同异丙醇，有芬芳的泥土清香。以我手边的标本来看，除了泥土气，还有腥咸甘洌，鲜甜带凉中略有一丝花香的味道。这个味道单闻，不似沉檀优美动人，但入和香中则却是上品的香气，可让单纯的香气出现明显的层次和鲜美的感觉。这是因为龙涎香中重要的成分“龙涎香醇”，属于三环三萜类化合物。呈结晶状。熔点为八十度左右，这个温度如果煎香使用有好的散香性，但龙涎香醇本身没有味道，要与其他香料作用，并在空气中发生复杂的化学反应后才能有千变万化的美妙气息，这也符合古人对龙涎香此特性的描述，

　　中等等级的龙涎香颜色为灰黄色，土壤中的气味微甜，海水中的气味微咸。