时间:2023-11-22 19:46
邓州鉴别龙涏香哪家靠谱
十九世纪美国伟大的作家赫尔曼·梅尔维尔则在小说《白》中写到如何从鱼尸体中取龙涎香的过程:“是龙涎香,这是一种只有在瘟身上才能找到的价值连城的香料和材。斯塔布面对着大的尸首,用铲在鳍稍后一点儿的地方铲着。看他那样子,就像是在认真地挖着地窖一样,干得热火朝天的。过了一会儿,挖到的肋骨了,斯塔布开始小心翼翼起来,臭味越来越重,熏得他直皱眉头。斯塔布开始有些感到失望。因为如果有龙涎香的话,该发出淡淡的香味了。就在斯塔布要住手的时候,一股在他的意识中出现已久的香气轻盈地钻进了他的鼻孔。斯塔布精神一振,兴奋地丢掉铲子,把双手插进了恶臭的肉之中。等他的手再拉出来的时候,已经抓满了龙涎香。”
龙涎香和龙没有什么关系,当然不是龙的唾液?这玩意和龙也没有啥关系,是不是很失望,科学发现的大奖拿不到了?它是抹香胃里的分泌物,抹香喜欢以鱿鱼、乌贼作为食物,鱿鱼、乌贼的内骨骼和角质颚会划伤抹香的胃,抹香会分泌一种的胆固醇把这些异物包裹起来,长此以往,鱼会“肠梗阻”,就会努力把这些异物吐出来或者“拉”出来,开始出来的龙涎香是一堆散发着恶臭的黑物质。在海面上飘着,几十年上百年,经过海水的精华,吸收日月的精华,颜一点一点变浅,气味变小,一块龙涎香才真正形成。
发现龙涎香其实是抹香鲸肠道内的病理性分泌物(这个类似沉香,是植物分泌的),在鲸鱼遇到刺激性异物后在肠道内。而其他有机物被生物酸和微生物分解,然后随着消化系统的分泌排出体外。然后油在海水中经历漫长的氧化过程,油在海洋中遇到盐和碱,自然皂化。并且形成干燥的固体香料。
龙涎香,在西方又称灰琥珀,是一种外貌阴灰或黑的固态腊状可燃物质,消化系统的肠梗阻所产生。龙涎香有其的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味);虽然现在它已经大部分为化学合成物取代,龙涎香和3-甲基吲哚历史上主要用来当做香水的定香剂,价值很高。龙涎香在中国宋代就是当时名贵的香料。然而,龙涎香可说是一种病态的香料,说穿了就是鱼吐出来的呕吐物。原因在于鱼在长年吃些软体动物,如:墨鱼等。墨鱼的背上透明片,因为部消化而卡在鱼的胃里,经过发酵后,在鱼的肚子里造成大的不适,所以鱼会不定期到岸边将其反刍吐出,这种发酵后的块状呕吐物,就是所谓的“龙涎香”。