时间:2023-11-05 19:44
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要鉴别龙涎香的真假,简单有效的方法是用针尖在火上烧红后插入香中,并立刻顺手将针抽出。在将针抽出时,针尖上会带有一小粒水滴状的溶化香汁。凡是不能轻易而顺利的将针插入香中;或者插入后会粘针的;或是抽出针后,针尖上不带香汁的,只要发生以上一种状况时,若不是仿冒品,就是掺假或是质量低劣的龙涎香。来源:抹香科动物抹香的肠内分泌物的干燥品。取自宰杀的抹香肠内分泌物(即鱼的粪便,它是抹香吞食墨鱼后,胃肠道分泌出来的灰黑的蜡状排泄物)。
排入海中的龙涎香起初为浅黑,在海水的作用下,渐渐地变为灰、浅灰,成为白。白的龙涎香品质好,它要经过百年以上海水的浸泡,将杂质全漂出来,才能成为龙涎香中的上品。 从被打死的抹香的肠道中取出的龙涎香是是没有价值的,它在海水中漂浮浸泡几十年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价高的是白的龙涎香;价值的是褐的,它在海水中只浸泡了十来年。自古以来,龙涎香就作为高级的香料使用,香料公司将来的龙涎香分级后,磨成细的粉末,溶解在酒精中,再配成 5% 浓度的龙涎香溶液,用于配制香水,或作为定香剂使用。所以,龙涎香的价格昂贵,差不多与黄金等价。1912年12月3日,一家挪威捕公司在澳大利亚水域里捕到一头抹香,从它的肠子里获得一块455千克重的龙涎香,并以23000英镑的巨价出售。1955 年,一位新西兰人在海滩上捡到一块重 7Kg 的灰龙涎香,卖了 2.6 万美元,如果捡到白的龙涎香,更是无价之宝。 但是,要识别龙涎香,具备相关的生物学、生态学知识和化学知识,有长期与海洋打交道的经验,不是一般人能做到的。
海水的咸味会皂化龙涎香脂肪,里面的物质会逐渐由灰黑色变成白色。这是龙涎香的自然衰老过程。龙涎香在海中漂流时间较短,颜色较深。
《纲目拾遗》:“,益精髓,助阳道,通利血脉。又廖永言:利水通淋,散症结,消气结,逐劳虫。周曲大:能生口中津液,凡口患干燥者含之,能津流盈颊。”《材学》:“治咳喘气逆,神昏气闷,心腹诸痛。”现代化学实验表明,龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体,它们大多有人的香味,具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的爱好,香料有很大的市场需求,早在19世纪,化学家就测定了大部分萜类化合物的结构,从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等,并进行了工业生产。从苯环衍生出的人工合成香料,如苯基吲哚苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也开始生产。1920年,瑞士化学家发现香和香猫酮的分子结构,接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法,合成了人工香。
中等等级的龙涎香颜色为灰黄色,土壤中的气味微甜,海水中的气味微咸。