时间:2023-11-03 19:44
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由醇类和脂类组成的龙涎香经过长时光的分解和陈化会发黄和发灰,外表看似僵硬,实则摸起来不会硬。龙涎香燃烧发蓝焰,可溶解于纯酸中,燃烧时芬芳四溢并且香味持久。、从龙涎香的味道和颜来看,龙涎香是一种黑或灰的固体蜡状可燃物,具有的甜土风味(类似异丙醇的气味)。龙涎香有一股腥味,是淡黑的,在海水的作用下,随着时间的推移,会逐渐变成灰、浅灰,变成白,龙涎香主要含有龙涎醇(约25%)、龙涎醛等化合物,以及粪甾醇、粪甾醇、胆固醇等甾醇。
十九世纪美国伟大的作家赫尔曼·梅尔维尔则在小说《白》中写到如何从鱼尸体中取龙涎香的过程:“是龙涎香,这是一种只有在瘟身上才能找到的价值连城的香料和材。斯塔布面对着大的尸首,用铲在鳍稍后一点儿的地方铲着。看他那样子,就像是在认真地挖着地窖一样,干得热火朝天的。过了一会儿,挖到的肋骨了,斯塔布开始小心翼翼起来,臭味越来越重,熏得他直皱眉头。斯塔布开始有些感到失望。因为如果有龙涎香的话,该发出淡淡的香味了。就在斯塔布要住手的时候,一股在他的意识中出现已久的香气轻盈地钻进了他的鼻孔。斯塔布精神一振,兴奋地丢掉铲子,把双手插进了恶臭的肉之中。等他的手再拉出来的时候,已经抓满了龙涎香。”
龙涎香在使用前已经受了长久的洗涤和吹晒,是香料中的极品,也是高级香水香精中不可缺少的“奇香”。使用其配制的香水香精,不仅香气柔和,而且留香持久、美妙动人,所以深受人们的喜爱。
龙涎香的成分主要是龙涎香醇,这是一种非挥发性成分,本身。因为龙涎香,龙涎香有一种持久的香味。按照林祥云先生的观点,要检测龙涎香的真伪,只能检测龙涎香的含量,因为龙涎香占龙涎香总量的25% ~ 45%。他建议先用旋光度分析检测内容。如果旋光度低或者没有旋光度,就明文章不是龙涎香,反之质谱在线(GC-mdash;MS),确定龙涎香醇的含量。这个方法有效,好。
龙涎香原本是一种抹香的肠胃凝结物,外观阴灰或黑,呈固态腊状,故在西方又称其为灰琥珀。经确认,并非抹香的凝结物制成龙涎香,唯有抹香所食的墨鱼的墨汁、骨板和消化液融合在一起形成的凝结物,才能制成龙涎香。