千年何首乌平均一亩地可以产首乌3000斤左右，每斤的收购价2.8元，每年光靠种植六七亩首乌，我家的年收入就可以达到5万元。”近日，阳江市阳东县那龙镇两安村正在地里收获首乌的村民钟生说，首乌在那龙逐渐形成了规模化种植。

　　23日，记者在该镇的田间地头看到，村民们正在收获首乌。据介绍，该镇村民种植首乌始于前年，在当地一家叫做“阳江市田山农业科技有限公司”的带动下开展的，所产的首乌全部被该公司以每斤2.8元收购。据悉，前年只是一些农户零星种植，去年尝到甜头后，很多农户跟着种了起来，目前仅该镇就有500多农户种植首乌，少的有一二亩，多的有20多亩。

　　当问到首乌的用途及种植方法时，钟生从地里扒出一个首乌给记者看，他说:“这是首乌的块根，别看它外形不好看，用处大着呢。它能脂，能提高人体，是很好的中材。”据了解，首乌块根为常用大宗中材，经济价值较高。随着年采挖量的增加，首乌野生资源减少，逐渐成为市场上的紧俏货，发展人工栽培前景看好。

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　　现在，我们敢大胆种植了。”村民石忠培给我们算了一笔账，何首乌苗尖从3月中旬到9月底都可以采摘，1亩可以采摘800到1300斤，按公司每斤4元的收购价格计算，每亩每年就可以收入3000到5000元；3年何首乌成熟后，1亩可以收600斤以上干块茎，就按保护价，每亩可以收入19000元以上。同时何首乌藤也可以加工成饲料，每年每亩又还可以收入1000余元。这样算来，每亩年均收入都在10000元以上，比传统种植强了三四倍。

　　何首乌，一个听起来有些奇怪的名字，它的来历可是有据可循的，唐代文人李翱在《何首乌传》中就记载了这样的故事。

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　　相传有个叫何田儿的人自幼多病，直到50岁还未娶妻。有一天，他醉倒在山野，朦胧中看见有两根距离自己三尺多远的藤子相互交缠在一起，很久才分开，分开后又再次交缠，如此往复。何田儿甚是奇怪，便将这两根藤子连根挖回，问遍众人也没有人识得这是什么植物。后来，有位老者告诉他这是神仙之，吃了会强身健体。何田儿便依老者之言服用，果然觉得羸弱的身体逐渐强壮，精神也越来越好。一年之后，竟神奇般地病愈了!头发由白变黑，还娶了妻室，十年间连生好几个男孩。传说他的儿子活到160岁，孙子130岁时头发仍然乌黑。从此，人们大呼这种神奇的藤子植物是“神”，将它取名为“何首乌”，这就是何首乌名称的由来。

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