野生何首乌健脑益智:何首乌还有强壮神经的作用,可健脑益智,能够促进血细胞的生长和发育,有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌,可防止早衰的发生和发展。另外,中何首乌有生首乌与制首乌之分,直接切片入为生首乌,用黑豆煮汁拌蒸后晒干入为制首乌。
生首乌功能(载疟)、润肠通便、消痈,常用于瘰疬、风疹瘙痒、肠燥;制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝,用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
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钟情何首乌盆栽,还想把它传承下去,这跟叶宗林的经历有关系。今年40多岁的叶宗林,是肥东县桥头集镇土生土长的居民。2003年,叶宗林高中毕业后,跟很多同龄人一样,为了生计卖过花生,也在工地上拌过泥浆。后来,穷则思变的叶宗林走上了创业路,跟同乡做起了矿材生意。多年以后,经济上富裕起来的叶宗林,却又遇到了另一个“危机”。
“年轻时拼命赚钱,把自己的身体搭进去。我见过不少有钱人,年龄不大但身体都不太好。”叶宗林说,心静下来想一想,他意识到健康才是重要的。如今,叶宗林关心的是,就是打理他的何首乌。修剪下来的何首乌根茎,叶宗林拿来做成中草,他还买来中典籍,沉醉到中养生上。
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而作为一名“都市农夫”,叶宗林表示自己很快乐。尽管在市区有房子,但叶宗林已经很少去,他在离桥头集不远的地方,盖起一处农家园舍,跟何首乌朝夕相伴。在今年农交会上,叶宗林会拿出10盆精美的野生何首乌,与市民分享他的心得。
何首乌是株有故事的草。韩愈的侄婿李翱,曾经不惮其烦地为它作传:何首乌者,顺州南河县人。祖名能嗣,父名延秀。能嗣本名田儿,生而阉弱,年五十八无妻子。常慕道术,随师在山。一日醉卧山野,忽见有藤二株,相去三尺余,苗蔓相交,久而方解,解了又交。田儿惊讶其异,至旦遂掘其根归。问诸人,无识者。后有山老忽来,示之,答曰:子既无嗣,其藤乃异,此恐是神仙之,何不服之?遂杵为末,空心酒服一钱。七日而思人道,数月似强健,因此常服,又加至二钱。经年旧疾皆痊,发乌容少。十年之内,即生数男,乃改名能嗣。又与其子延秀服,皆寿百六十岁。延秀生首乌,首乌服,亦生数子,年百三十岁,发犹黑。有李安期者,与首乌乡里亲善,窃得方服,其寿亦长,遂叙其事传之云。
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