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　　北方瓷器生产虽晚于南方数百年，但它一旦掌握了青瓷生产之后，便迅速改进生产技术，提高工艺水平，并结合北方的人文特点，导致了白瓷的出现。白瓷是由青瓷发展而来的，两者的区别仅在于胎、釉中含铁量的不同。瓷土含铁量少则胎呈白，含铁量多则胎较暗，呈灰、浅灰或深灰。就瓷器本身的发展而言，是从单釉瓷向彩瓷发展的，无论是褐绿彩、白地黑花、青花、釉里红，还是斗彩、五彩、粉彩或珐琅彩，都是以白为衬托，来展现各种彩的艳丽与美妙的。所以，白瓷的产生，对瓷器的发展有及深远的影响，至唐代已形成“南青北白”的格。

　　青花瓷的特点是，钴矿经过高温烧造还原以后呈蓝色，而且附着力特别强。在表面罩完透明釉以后，它的整个玻璃质感也很强。瓷器在透明釉的保护下经久耐用，永远也不会褪色。青花瓷最早起源于唐代，包括当时唐代的巩县窑和湖南长沙窑，出土的瓷器中出现过釉下蓝点，后经过科研人员的考证，这种发色就是钴矿，这就是唐代青花的起源。

　　秘瓷:始烧于晚唐，五代时达到高峰，浙江越窑之一。秘瓷胎壁较薄，表面光滑，施釉均匀。釉上，五代早期以黄为主，其后便以青绿为主。相传五代时吴越国王命令烧造专供宫廷所用，并入贡中原朝廷。主要流行于南方，但北方法门寺也有发现，其意义在于明确了秘瓷作为一种土贡产品使用于宫廷；法门寺地宫有明确的时间记载一次打开为874年，有助于鉴定时代；法门寺地宫有衣物帐，文字与遗物结合，明这类瓷器即为秘瓷，地宫瓷器可作为标准器。

　　越窑生产青瓷与黑瓷，到西晋晚期也生产青釉褐斑瓷，即在器物的主要部位加上褐点彩，以青瓷的单格调。从三国到隋统一前的数百年中，以越窑为代表的瓷器生产有了长足的发展。它的品种繁多，式样新颖，已深入到生活的各个领域。成为人们不可须臾离开的用具。此外，在南方当时还有婺州窑、湘阴窑和丰城窑等窑址。越窑，是中国古代南方青瓷窑。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、宁波等地。生产年代自东汉至宋。唐代越窑青瓷已很精美，越窑的青瓷明彻如冰。越窑工艺精湛时期，晶莹温润如玉，泽是青中带绿与茶青相近，居全国之冠。唐、五代时的青瓷窑场和青瓷系统。也称“秘窑”。在越州境内（今浙江慈溪上林湖滨湖地区），故名。所烧青瓷代表了当时青瓷的高水平。发现窑址已达二三十处，以鳖唇山东晋时期遗址早，唐、五代到宋初时期的窑址尤多。