宣城牛宝鉴定

　　马宝回收的鉴定与品质评估标准

　　马宝回收过程中的核心环节是品质鉴定，这直接关系到收购价格和市场流向。专业鉴定需从外观、质地、气味等多维度评估:优质马宝多呈卵圆形，表面光滑呈青灰色，质地坚硬而脆，断面有同心层纹；劣质品可能掺杂其他动物结石或人工伪造。现代技术手段如高效液相色谱（HPLC）可用于检测马宝中胆红素、胆固醇等有效成分含量。行业逐步建立分级标准，特级品要求直径大于3厘米、有效成分含量达标，主要用于高端制药；次级品则流向保健品原料市场。建立科学的鉴定体系是遏制市场乱象的关键。

　　狗寶丸:治癰疽發背諸毒，初覺壯熱煩渴者。用癩狗寶一兩，臘月黑狗膽、臘月鯉魚膽各一枚，蟾酥二錢，蜈蚣（炙)七條，硇砂、乳香、沒藥、輕粉、雄黃、烏金石各一錢，粉霜三錢，香一分，同為末。用首生男兒乳一合，黃蠟三錢，熬膏和，丸綠豆大。每服一丸或三丸，以白丁香七枚，（研)調新汲水送下。暖臥，汗出為度。不過三服立效，後食白粥補之。（《濟生方》)⑤反胃膈氣:丁丹崖祖傳狗寶丸:用硫黃、各一錢，同炒成金，入狗寶三錢，為末。以雞卵一枚，去白留黃，和藥攪勻，紙封泥固，煻火煨半日，取出研細。每服五分，燒酒調服，不過三服見效。（《楊氏頤真堂方》)

　　眼睛暗淡无光，结膜发红而久治不愈；(6)日食量少，进食无规律，而且挑剔;

　　(7)喜欢大量饮水，爱喝盐水；

　　(8)日常烦躁不安，夜间常自动发出低沉的呻吟和哀嚎。

　　发现有上述特征的狗，宰杀时，认真检查狗的胃，若发现有石头样硬块物，即为狗宝。

　　主要产地分布:内蒙古、西藏、新疆、河北。此外贵州、广东、广西、吉林、辽宁、黑龙江、青海、河南、安徽等地亦产。只有自然形成的才具有用价值，并且只限于偏方，实际疗效如何没有考。有些不法分子利用媒体等宣传手段宣称疗效如何，用价值如何之高，只是为了哄抬物价，投机取巧。

　　宣城牛宝鉴定

　　本品为犬科动物狗Canis familiarisLinnaeus的胃结石。【性状】本品呈圆球形或椭圆形，大小不一，直径1.5～5cm。表面灰白或灰黑，略有光泽，有多数类圆形突起。体重质坚实而细腻，以指甲刻之可留痕迹。破断面显同心环状层纹，近中心部较疏松，但多不能分离。气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无砂性感。

　　【炮制】磨粉或锉成细粉。

　　【性味与归经】甘、咸、平。归胃经。

　　以白細膩、指甲劃之有痕迹、斷面有層紋者為佳。犬科動物犬Canis familiaris L的胃中結石。據資料報導，9%一10%的狗有狗寶，只是因為人們不會或不注意識別有狗寶的狗而未能摘取狗寶。

　　狗寶多產於病狗，這些病狗常有以下特徵:

　　(1)狗寶是逐漸形成的，所以年齡越大的狗有狗寶的可能性越大，而且採到的狗寶越大，價值也越高;

　　(2)體質瘦弱乏力，不願行走，坐臥不安;

　　原料:桔梗（狗宝）配料:辣椒面蒜姜盐糖味精醋芝麻

　　干品狗宝适量，用凉水浸泡两天，让干品变软，每天早晚各换水一次，然后撕成细条（可用铁钉挑开），再用水浸泡两天，换水同上法，这次是为了除异味．然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分，注意要略带点水分，不要太干。再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中，在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用，味鲜，酸辣，香甜，香脆开胃可口！