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斗彩始于明宣德，成熟于成化，其时斗彩是作为宫廷御用的细腻细瓷专门烧制的，产量很是小，因此遗留至今的也就更少了。据明代《唐氏肆考》纪录:“神宗尚器，御前有成杯一双，值钱十万”，弥珍贵。清康、雍、乾官窑都有仿烧成化斗彩，特殊是雍正时期几可乱真。绘画精工，改变了成化时期“叶无反侧”、“四序单衣”的弱点，图案性更强，但也失去了成彩秀气萧洒的风范。至今绝大部分都被珍藏在台北故宫和西安故宫内。
斗彩瓷创烧于明宣德年间，是釉下彩(青花)与釉上彩团结的一种瓷器装饰品种。“斗彩”这一名称早泛起于清中期的《南窑条记》:“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。”在明代彩瓷中，以成化斗彩成就为绚烂。明中期后斗彩瓷工艺日渐式微，逐渐衰落，直到清代康熙时期又获得了新生。清代斗彩工艺一改成化斗彩的“叶无反侧，四序单衣”的威风凛凛威风凛凛，绘画更为细腻，图案性也较强。康、雍、乾的官窑有不少精品斗彩瓷产出，其中以雍正斗彩成就为突出。其时瓷器的烧制颇受重视，不光有年希尧、唐英等一批得力的督陶官倾力监视，雍正天子本人更是经常亲自过问，终促成了我国斗彩工艺史上的第二个岑岭。
近几年斗彩福禄纹盘同类藏品拍卖成交记录:
藏品名称:清雍正斗彩“五色祥云”图长颈撇口胆瓶
估价250.00到250.00万---成交价:HKD350.00万---成交日期:2017年7月5日
藏品名称:清乾隆斗彩龙纹寿字双耳瓶
估价300.00到350.00万---成交价:RMB402.50万---成交日期:2012年5月25日
藏品名称:清雍正逗彩鸡缸杯（一对）
估价150.00到200.00万---成交价:HKD268.00万---成交日期:2014年10月8日
藏品名称:清雍正斗彩灵仙祝寿纹盘（一对）
估价600.00到650.00万---成交价:RMB701.50万---成交日期:2015年11月23日
藏品名称:清雍正斗彩暗八仙纹盌（一对）
估价200.00到300.00万---成交价:HKD423.00万---成交日期:2013年5月29日
藏品名称:清乾隆斗彩加金粉彩善财，龙女像（两件）
估价280.00到380.00万---成交价:RMB403.20万---成交日期:2009年11月23日
藏品名称:斗彩花卉纹盘
估价320.00到640.00万---成交价:HKD605.00万---成交日期:2016年11月11日
藏品名称:清乾隆斗彩凤纹八宝大盘
估价320.00到520.00万---成交价:RMB358.40万---成交日期:2008年12月6日
藏品名称:清雍正斗彩水仙灵芝纹碗
估价320.00到360.00万---成交价:RMB368.00万---成交日期:2017年11月25日
藏品名称:清乾隆斗彩龙纹寿字双耳瓶
估价300.00到350.00万---成交价:RMB402.50万---成交日期:2012年5月25日
斗彩福禄纹盘行情 价格信息
斗彩别名“青花填彩”、“青花点彩”、“逗彩”，是釉下青花和釉上彩色相团结的一种彩瓷品种。此番“紫禁城·扬州·大运河文物展”展出的故宫博物院所藏“清雍正斗彩龙凤纹折沿盘”可谓斗彩中的精品、规范，扬州人也借此展得以一饱眼福。
斗彩福禄纹盘展览，苏州古玩城的雍正斗彩福寿纹盘所泛起出的艺术效果既不似传统斗彩那样鲜丽单纯，也不像单一粉彩那样柔和温润，而是自成一格，于淡雅粉润中略显亮丽，于纤细娇巧中更见挺隽，既柔润蕴蓄又色泽照人，完善再现了雍正斗彩瓷器的精髓，韵味悠长。
斗彩福禄纹盘交易去哪里真实可靠
将八方瓶收入囊中的是西安藏家刘益谦，而他让人熟知的举牌，即是去年春拍，一举拿下“鸡缸杯”。去年4月8日，在香港苏富比举行的“主要中国瓷器及工艺品春季拍卖会”上，画有公鸡偕母鸡领幼雏觅食的明成化斗彩鸡缸杯经由八口竞价，被刘益谦以2.8124亿港币的价格拍下。
斗彩福禄纹盘评估，斗彩，又称逗彩，即先以青花在胎体上描绘、留白，上釉烧成后再用釉上彩料绘其留白部分，后入炉烘烧而成。这种瓷器装饰技法早泛起于明代，其中又以“明代成化斗彩鸡缸杯”为。不外明代人常将这种装饰技法与“五彩”混称，或只言“白地青花，间装五色”（《敝帚轩剩语》）来形貌其基本特征。直至清雍正、乾隆年间成书的《南窑条记》才正式泛起“斗彩”一词，并称:“成（化）、正（德）、嘉（靖）、万（历）俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体，复入彩料凑其全体，名曰斗彩。”那么，“斗彩”之名，当有釉下青花与釉上五彩“斗艳争美”之意。
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