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　　明崇祯文震亨《长物志?总论铜玉镌刻窑器》:“均州窑，色如胭脂为上，青若葱翠，紫若墨色者次之，杂色者不贵。”又《长物志?花瓶》:“龙泉均州瓶，有极高峻二三尺，以插古梅相当。”明崇祯方以智《物理小识》:“柴汝官哥定，宋窑之名也。元美曰柴窑……定州白瓷有芒，遂命汝州造青窑器。均州五色，皆汝之贵也。”

　　斗彩瓷器先用青花钴料在瓷坯上双勾画出图案纹样的轮廓线，然后施透明釉入窑用1200℃到1300℃高温举行次烧制，烧成取出后再在釉上填入彩料，然后再入窑用900℃的低温举行第二次烧制而成。明代成化年间的斗彩瓷器以其造型精巧圆润，画意高洁朴雅，彩饰清丽鲜美而，这虽然与成化天子小我私人的审美情趣亲近相关的。成化斗彩种类，运用“姹紫”多的就要属带有蝴蝶的瓷器。惋惜的是，这种带有神秘“紫彩”的成化瓷器，全天下也才几件而已。经由对几类带有“紫彩”的成化斗彩瓷长时间视察，笔者以为其时成化“姹紫”一色并非是“烧差”的功效，而是有意为之。成化斗彩中的紫色彩料，应有两类。一类紫彩的似乎紫釉，呈玻璃质感。

　　近几年斗彩葡萄纹钟式杯同类藏品拍卖成交记录:

　　藏品名称:明成化青花釉里红海马天字罐

　　估价780.00到780.00万---成交价:HKD920.00万---成交日期:2016年6月12日

　　藏品名称:明洪武釉里红岁寒三友玉壶春瓶连红木原装旧盒

　　估价1200.00到1500.00万---成交价:RMB2760.00万---成交日期:2011年6月8日

　　藏品名称:明洪武外酱釉内蓝釉印花云龙纹大碗

　　估价500.00到600.00万---成交价:RMB672.00万---成交日期:2010年11月22日

　　藏品名称:明成化斗彩波涛天马纹天字罐

　　估价5000.00到5000.00万---成交价:HKD5750.00万---成交日期:2016年6月12日

　　藏品名称:成化款斗彩凤纹杯

　　估价380.00到380.00万---成交价:HKD660.00万---成交日期:2018年5月24日

　　藏品名称:明成化斗彩亭台园景纹天字罐

　　估价720.00到720.00万---成交价:HKD920.00万---成交日期:2016年10月25日

　　藏品名称:明万历五彩龙纹出戟花觚

　　估价220.00到320.00万---成交价:HKD447.41万---成交日期:2002年10月28日

　　藏品名称:明成化斗彩双龙纹杯（一对）

　　估价680.00到680.00万---成交价:RMB748.00万---成交日期:2008年10月26日

　　藏品名称:明宣德雪花蓝刻海八怪兽耳大罐

　　估价150.00到250.00万---成交价:RMB460.00万---成交日期:2014年12月7日

　　藏品名称:明·成化斗彩团花天字罐

　　估价528.00到1056.00万---成交价:HKD777.71万---成交日期:2017年6月29日

　　斗彩葡萄纹钟式杯专业鉴定权威拍卖

　　斗彩始烧于明宣德时期，壮盛于成化时代，是釉下青花与釉上彩相团结的一种瓷器装饰品种，先在瓷坯上用青料绘出要体现题材的轮廓，施透明釉高温烧成后，再于青花轮廓中填绘红，黄，绿，等多种所需色彩，再经低温烘烤而成。烧成后，釉下青花与釉上五彩（粉彩）争奇斗艳，令人心旷神怡，成化斗彩依附工艺与美术方面的卓越成就，制作成一批垂范历史潮水、声播海内的名品。此一对斗彩孔雀纹荸荠瓶高:15.5cm口径:5cm底径:6.2cm，底款为大明成化年制。藏品器型规整，釉色圆润、线条优美、孔雀描绘得栩栩如生，乃上品之作，瓶直口微撇，长颈，斜肩，圆垂鼓腹，腹下渐收，圈微撇。此器形正经秀美，昔人谓之“荸荠凳”，其珍藏价值和投资空间极大。

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　　清顺治汪介人《中州杂俎》:“钧窑、汝窑、柴窑──钧州瓷器，谓之钧州青，为海内所重，久不制造，自寇燹后已如彝鼎不行复得。”而清末民初的20世纪，因欧、日等外洋买家的介入，不仅钧窑瓷器价格高涨，连仿钧瓷器都甚受接待，从下列文献中可略窥眉目:

　　1910年江浦寂园叟《匋雅》:“余初著书时，宋均且不见重于西商，今则宋元瓷品，声价陡增，然犹必沾沾于紫釉，尤未得天青之三昧也。”文中又说:“日本颇珍贵广窑，目为泥均，价或逾真均，亦可诧也。”

　　斗彩葡萄纹钟式杯评估，釉色对拍卖价格影响不大，仍要看物件的细腻度而定，据行家指称，上海藏家较喜欢宋代青瓷中常见的天青色，香港藏家则受仿钧窑的广东石湾窑传统影响而偏好红紫色。年月拟订上，市场上有宋代、元或明早期、宋或金、宋或元、13或14世纪等差异，直到今年国际拍场将之定为15世纪前半的明代早期和元或明初，显见2006年11月12日～13日由深圳市文物考古鉴定所“中国深圳官钧瓷器学术钻研会”所得出的结论于今年终为国际市场所接受。此外，市场咸信钧窑花器为明代宫廷用器，故为明代官窑因素。无论怎样，原本价钱就不低的种种钧窑花器，其行情正逐年一连攀升中。

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