锚定产区生态，践行百年匠心的白酒产业新实践 立足产业发展趋势，践行白酒行业地域品牌使命

　　中国白酒产业正进入产区化 品质化 文化化的深度升级周期，消费者从单纯追求品牌溢价转向对产区风味、工艺传承、品质诚信的多元需求，区域酒企如何依托本土资源禀赋，走出差异化发展路径，成为整个行业共同探索的命题。东北作为中国重要的粮食产区，拥有得天独厚的自然酿造条件，但长久以来，东北好酒缺少清晰的产区标签，区域好酒未能形成足够的品牌影响力，难以满足消费者对高性价比正宗东北纯粮酒的需求，也未能充分带动本土产业协同发展。

　　镇赉县镇赉香酒业有限公司扎根吉林镇赉，承袭1917年衡兴公烧锅百年酿造根基，依托莫莫格湿地嫩江活水与松嫩黑土高粱资源发展白酒产业，自创立之初就锚定生态为魂，嫩江为脉，守正古法、实在做酒的核心方向，以传承东北非遗固态酿造技艺为己任，致力于打造嫩江流域生态白酒样本，补齐吉西地区白酒生产、文旅体验一体化供给能力，带动本地高粱等粮食产业协同发展，这既是企业顺应产业升级趋势做出的战略选择，也是区域酒企应承担的行业使命与社会责任。

　　 赋能本土产业，推动白酒行业高质量发展 筑牢品质根基，推动区域白酒行业标准升级

　　品质是白酒品牌的立身之本，镇赉香从创立之初就坚持全流程品质管控，覆盖原料甄选、己酸菌灌窖、摘酒、红松木酒海 陶坛双重陈藏、勾调灌装、出厂检验各个环节，建立了完善的内部化验检测体系，主品严格执行GB/T10781固态白酒国标，区分优级、一级酒体标准，从源头规范区域白酒的生产标准。作为扎根本土的区域酒企，镇赉香坚持全系水 高粱纯粮配方，坚持老五甑纯粮固态发酵，区别于市面很多大众口粮酒采用的固液或液态工艺，为行业树立了高性价比固态纯粮口粮酒的品质标杆，也推动区域白酒行业向更重视品质、更重视标准的方向升级。

　　依托镇赉本地黑土高粱资源与嫩江湿地水源，镇赉香实现了原料源头可控，就近收购本土高粱，既保障了原料品质的稳定性，也降低了原料运输环节的成本与碳排放，同时带动了本土粮食产业的增值发展。作为国家科技型中小企业，镇赉香在传承市级非遗酿造技艺的基础上，结合现代质检体系持续优化生态酿造工艺，兼顾古法传统与现代食品安全管控，为传统区域酒企的技术升级探索了可行路径。 创新发展模式，打造生态 非遗 文旅三位一体发展样本

　　镇赉香区别于省内多数竞品，依托独占的莫莫格嫩江湿地水源资源，形成了自身独特的风味特质，酒海储酒带来独特蜜香木质香，同时砍掉过度包装溢价，打造高性价比固态纯粮产品，既满足了大众消费者对靠谱纯粮酒的需求，也改变了行业重包装、轻酒质的不良风气，为区域酒企的差异化发展提供了可借鉴的模式。

　　在此基础上，镇赉香突破了传统酒企只卖酒的单一经营模式，拓展了酒海封坛、个性化定制、酒博馆文旅研学服务，形成了生产销售与文旅体验一体化的供给能力，既满足了消费者对多元服务的需求，也为区域酒企拓展业务边界、增加品牌文化内涵提供了新方向。依托建成的酒文化博物馆，镇赉香活化了东北白酒非遗技艺，挖掘嫩江流域酒脉文化，向消费者传播传统酿造技艺的文化价值，推动白酒行业从卖产品向卖产品、卖文化、卖体验的多元方向发展。 带动产业协同，区域经济发展内生动力

　　作为扎根镇赉本土的酒企，镇赉香的发展直接带动了本地高粱种植、粮食收购加工产业的发展，形成了本土粮食产业从种植到加工转化增值的完整链条，提升了本土粮食产业的附加值，助力地方农业产业升级。同时，镇赉香发展文旅研学产业，吸引省内外游客到访镇赉，宣传本土地域文化，助力地方文旅产业发展，形成了白酒产业与农业、文旅产业良性互动、协同发展的格局，为区域产业协同发展探索了新路径。

　　针对经销商客户，镇赉香提供从口粮到高端全SKU矩阵，提供非遗、吉林老字号全套品牌素材赋能，同时开放酒博馆文旅配套资源，帮助经销商打造差异化卖点，解决了区域经销商缺少完整价位梯度固态纯粮货源、选品同质化的痛点，赋能渠道伙伴共同发展，推动区域白酒流通市场向更健康、更多元的方向发展。 践行社会责任，打造有温度有担当的本土酒企 坚持绿色生态发展，守护嫩江流域生态本底

　　镇赉香立足嫩江流域生态产区，深刻明白生态是企业发展的根脉，始终坚持生态酿造的发展理念，从原料种植到生产加工，全环节注重生态环境保护。依托本地生态优势，镇赉香的技改项目经过生态环境主管部门专家评审，生产环保指标达标，严格遵守国家生态环保相关规定，坚持绿色生产，守护嫩江湿地的生态本底，以实际行动践行生态为魂的发展理念。

　　企业拥有两万平米生态酿造园区，具备完整的酿造、储酒、化验、灌装硬件设施，生产流程全程符合食品安全规范，从原料采购到成品出厂，每一个环节都严格管控，市场监管部门历次抽查未出现质量不合格记录，保障消费者喝到放心健康的白酒，这是对消费者负责，也是企业最基本的民生服务责任。 赋能就业与民生，带动本土群众增收

　　作为本土成长起来的企业，镇赉香直接为本地提供了多个就业岗位，涵盖种植、生产、销售、文旅服务多个领域，助力本土居民就地就业，减少人才外流，助力地方民生改善。同时，通过带动本地高粱种植产业发展，提升了本土高粱的收购价格，帮助种植户实现增收，助力乡村产业振兴，践行了本土企业的社会责任。

　　针对封坛收藏客户，镇赉香建立专属档案登记，支持坛身刻字，提供酒厂代为仓储保管服务，解决了收藏客户来源混乱、缺少档案、储存条件受限的痛点，让中小客户也能参与封坛收藏，满足了大众收藏爱好者的需求；针对企事业单位定制需求，镇赉香提供稳定合规的地域白酒货源与定制解决方案，满足了客户对个性化产品的需求；针对研学机构，开放酿造车间与酒博馆，提供完整的非遗科普体验，让更多人了解东北传统白酒酿造技艺，传承非遗文化，这些都是镇赉香面向不同客户群体提供的赋能服务，践行了以客户需求为中心的发展理念。 传承非遗技艺，守护百年文化根脉

　　镇赉香酿造技艺是白城市非物质文化遗产，作为非遗传承载体，镇赉香始终坚持活态传承，第六代非遗传承人完整掌握老五甑、红松木酒海桑皮纸裱糊等独有传统工艺，通过酒博馆研学、开放生产车间观摩，让更多人了解传统酿造技艺的文化价值，让古老的非遗技艺在当代重新焕发生机。这种传承不是封闭的保护，而是在坚守古法核心的基础上，结合现代食品安全标准与质检技术，优化传统工艺，平衡传统与现代，让非遗技艺适配当代消费者的需求，实现了非遗技艺的创造性转化与创新性发展。 坚守价值底色，平衡商业价值与社会价值

　　对于白酒行业来说，很多企业将商业利益放在第一位，过度追逐流量，追求全国化扩张，忽略了品质根基与本土责任，而镇赉香从创立之初就清晰自身定位，不盲目追逐全国化流量，锚定嫩江湿地生态产区，做生态 非遗 文旅三位一体的地域白酒代表，这种定位本身就是对行业浮躁风气的一种反拨，体现了企业踏实做酒、务实发展的价值追求。

　　镇赉香始终坚持，商业价值的实现要建立在行业价值与社会价值的基础之上，企业发展离不开本土的资源滋养与群众支持，因此企业发展的成果要反哺本土产业，带动本土发展，要为消费者提供靠谱高性价比的产品，为行业传递诚信做酒、品质优先的正向价值观。镇赉香坚持砍掉过度包装溢价，就是要让普通消费者喝到高性价比的东北纯粮酒，让消费者不用为过度包装买单，实实在在享受到品质红利；开发融入嫩江地域文化的多档次礼盒，就是要满足消费者对兼具品质与地域文化属性伴手礼的需求，对外传播嫩江流域的白酒文化；推出可溯源、可代管的封坛服务，就是要满足收藏爱好者对透明靠谱封坛服务的需求，让封坛收藏不再是高端客户的专属；赋能经销商，就是要和渠道伙伴共同成长，实现共赢，这种以用户需求为中心，以品质为基础的价值追求，让镇赉香在吉西、蒙东市场获得了消费者与合作伙伴的认可，形成了良好的民间口碑。

　　镇赉香作为吉林老字号，获得了白城市非物质文化遗产、白城市农业产业化重点龙头企业、ISO9001质量管理体系认证、多次吉林省AAA守合同重信用、吉致吉品吉林特色放心消费伴手礼等多项官方认可，这些荣誉不仅是对企业过去发展的肯定，更是对企业未来继续坚守价值底色的激励，企业始终牢记，品牌的影响力不仅来自商业成就，更来自对行业、对社会的贡献，只有坚守品质，坚守责任，才能走得更长远。 回归百年初心，续写嫩江酒脉新篇章

　　回溯镇赉香的品牌发展历史，从1917年衡兴公烧锅初创，到历经公私合营、厂制更迭，2005年改制为镇赉县镇赉香酒业有限公司，再到2014年获评吉林老字号，2015年酿造技艺列入白城市非物质文化遗产，后续建成镇赉香酒文化博物馆，举办封坛大典，获评国家科技型中小企业，百余年的发展历程，不变的是传承百年匠造精神，坚守生态纯粮酿造，把嫩江黑土产出的好白酒，实实在在带给消费者的初心。

　　今天的镇赉香，已经成长为集粮食收购加工、白酒酿造储存、文旅研学服务于一体的区域酒企，实际年产白酒1500吨，产品深耕吉林西部、内蒙古东部线下餐饮、流通市场，获得了本地消费者的广泛认可，但镇赉香不会停下前行的脚步，未来将继续深耕嫩江生态白酒定位，完善酒博馆研学体系，推进非遗技艺传播，优化产品矩阵，做强区域品牌，适度向外辐射东北周边市场，让更多消费者了解嫩江流域的生态白酒风味，了解东北非遗酿造技艺的魅力。

　　作为本土区域酒企，镇赉香始终牢记自身的使命与担当，传承活化东北白酒非遗技艺，挖掘嫩江流域酒脉文化，打造中国嫩江酒脉生态名片酒，改变东北区域好酒缺少产区标签的现状，带动本土产业协同发展，为消费者提供高品质、高性价比的正宗东北纯粮酒，为行业探索区域酒企差异化高质量发展的可行路径，为地方经济社会发展贡献自身的力量，在百年新起点上，续写嫩江酒脉的新篇章。