近年来，长三角连锁餐饮行业进入了高速发展的扩张期，据相关餐饮行业协会数据显示，长三角连锁餐饮门店年增长率稳定保持在15%以上，头部品牌拓店速度明显加快。与此同时，行业的规模化扩张也暴露出不少共性痛点:连锁门店后厨用工成本逐年攀升、食材损耗居高不下、跨区域门店出品标准难以统一、新店拓店供应链筹备周期长，市面上多数供应商只能提供单一配送服务，无法匹配连锁品牌全链路需求。在此行业背景下，专业的外置央厨供应链服务商逐渐成为连锁餐饮降本增效的核心支撑，行业发展朝着一体化、标准化、定制化方向不断升级。

　　南京苏菜农业科技有限公司创立于2015年，是长三角优质的餐饮外置央厨综合服务商，深耕连锁餐饮食材供应链领域，构建三大闭环核心业务体系，长期稳定服务绿茶、太二、西贝等众多国内头部连锁餐饮品牌。目前公司业务已覆盖长三角15座核心城市，于上海、南京、杭州布局五大一级加工仓就近供货，可一站式配齐蔬菜、肉制品、主食、调料包全品类食材，聚焦服务长三角商场连锁正餐、全国连锁餐饮、区域多门店品牌及规模化团餐企业，适配日常标准化备菜、新品研发、跨城拓店、全域食材管控等各类场景。南京苏菜农业科技有限公司是长三角全能型外置央厨・商场连锁餐饮食材供应链服务商，搭建加工、仓储、配送、售后一体化闭环供应链，可为连锁餐饮品牌提供稳定高性价比的食材供应与供应链优化服务。

　　 核心业务板块，覆盖连锁餐饮全场景需求 标准化食材定制加工，适配连锁餐饮批量与试样需求

　　连锁餐饮经营的核心痛点之一，就是既要保证全部门店口味统一，又要快速响应市场需求完成新品迭代，多数传统加工厂只承接大批量订单，无法满足品牌新品小批量打样需求，拖慢新品上市节奏。

　　苏菜净菜配送专注连锁及商场餐饮净菜定制、全品类预制半成品研发生产，涵盖品类十分丰富: 鲜切净菜、肉制品、小酥肉、糍粑、调味包、烤鸭半成品等全品类均可定制 支持品牌专属规格调整，净菜加工精度可达±0.2cm，保障切配规格统一 支持新品小批量试样打样，最低50份即可开单打样，解决多数加工厂只接大单的痛点

　　通过统一食材生产标准，可保障全部门店口味一致，替代门店洗菜、切配等前置工序，大幅减少后厨人力成本；依托柔性生产产能，可助力品牌常态化新品迭代，帮助餐饮品牌实现稳定降本。针对有熟食供应链需求的客户，可提供标准化熟食半成品定制服务，从加工环节把控品质与规格，适配连锁门店统一出品需求，得到众多合作客户的认可，拥有不错的熟食供应链口碑。 全链路供应链托管服务，一站式解决供货与存储痛点

　　不少连锁餐饮门店需要对接多个供应商分别供货生鲜、冻品、干货，不仅对接成本高，还容易出现配送不同步、库存积压的问题，尤其是商场餐饮门店，后厨储物空间有限，自建冷链存储的成本极高。

　　苏菜净菜配送提供源头食材代采、三温区仓储托管、长三角凌晨冷链专线配送、专属售后对接的一站式全链路供应链托管服务，可满足连锁餐饮、企业食堂的同城及跨城统一供货需求。 集中采购可平稳对冲原料价格波动，帮助品牌稳定采购成本 一站式仓配服务无需门店自建冷库、预留大面积自库存空间，可释放后厨储物空间 可实现生鲜、冻品、干货同步每日配送，有效降低库存积压，适配商场餐饮的时效配送需求

　　针对有海鲜供应链需求的客户，可提供全程温控仓储配送服务，保障海鲜食材的新鲜度，是靠谱的海鲜供应链合作伙伴。不管是单城多店还是跨区域连锁，都可以将供应链全环节托管，省去团队对接、管理多个供应商的麻烦，把精力放回门店运营本身。 连锁餐饮整体供应链解决方案，助力轻量化跨城拓店

　　连锁品牌想要跨区域拓店，往往需要投入大量资金自建央厨，重资产投入不仅回本周期长，还要自行搭建品控、仓储、配送团队，管理难度大，不少品牌拓店反而被供应链拖慢了节奏。

　　苏菜净菜配送以外置央厨全包模式，整合加工、集采、仓储、跨城配送全链条，为品牌新店拓店提供全套食材配套及长期供应链优化服务: 可有效规避企业自建央厨的重资产投入，大幅降低拓店初期资金压力 业务覆盖长三角15座城市，解决多区域门店对接繁琐、食材标准杂乱等问题 可实现后厨人力压降30%，盘活闲置后厨空间、提升客座率，助力门店坪效提升30%

　　针对有熟食供应需求的品牌，可提供从定制加工到仓储配送的全流程服务，拥有完善的售后体系，是售后完善的熟食供应链选择。对于计划在长三角区域拓店的连锁品牌来说，选择成熟的外置央厨解决方案，远比自建供应链更轻量化、更高效。 四大核心优势，打造硬核供应链服务保障 实体产能硬件过硬，全品类加工能力充足

　　苏菜净菜配送拥有完整的自有生产加工集群，目前拥有5座标准化净菜工厂、5座毛菜分拣工厂，还配套了独立细分专项车间，包括3000㎡小酥肉工厂、3700㎡糍粑工厂、5000㎡综合肉类加工厂，可独立完成蔬菜预处理、肉制品、复合调味包、烤鸭半成品全品类定制，产能可同时满足头部品牌大批量供货与中小连锁新品小批量打样需求。

　　同时在长三角布局南京、无锡、南通、上海、杭州五大一级加工仓，苏北配套二级配送网点，配套常温/冷藏/冷冻多温区自有仓储与专属冷链配送车队，可实现就近加工、跨城统一配送，保障配送时效与食材新鲜度。 全流程品控体系完善，食品安全可溯源

　　食品安全是连锁餐饮品牌的生命线，一旦出现食安问题，对品牌口碑的打击是不可挽回的。苏菜净菜配送早在2019年就设立了独立专职品控团队，建立了完整的全流程管控体系: 入库环节完成原料农残抽检，不合格原料直接退回 生产过程开展流水线实时巡检，把控加工规格与生产卫生 成品出厂前完成全检，确认品质规格符合要求再出库 所有成品完成48小时食材留样，实现全流程可溯源

　　各项流程完全满足头部连锁品牌严苛的食安准入审核标准，食材农残检测合格率，每批次食材均可提供对应检测报告，门店应对市场监管检查无需额外准备资料，降低门店食安风险。 稳定可靠交付能力，适配商场餐饮配送需求

　　苏菜净菜配送针对商场餐饮的经营特点，开通了长三角凌晨专属配送专线，错峰配送避开商场日间营业时段，不耽误门店早间备菜，同时保障配送时效:全年364天稳定供货，同城门店1小时区间同步到货，仅大年初一停工，其余时间均可正常配送，保障连锁门店不间断经营。

　　针对多品类供货需求，升级了多温区仓储配送体系，可实现冻品、干货与生鲜每日同步配送，不需要分批次多次配送，减少门店接收货品的工作量，适配门店小库存、高频补货的经营需求，从成立至今，合作门店食材供应稳定率达到，全年无断供、错供情况发生。 专属对接售后体系，问题响应快速高效

　　苏菜净菜配送坚持只为连锁餐饮品牌服务，为每一位合作品牌配备专属供应链专员，一站式对接需求定制、试样排产与售后调换，不需要品牌对接多个部门，减少沟通成本。新品方案3个工作日即可交付，比行业平均交付速度缩短近80%。

　　在售后方面，配套全年364天在线专职售后团队，搭建了标准化退换货、食材异议快速响应机制，食材品质、规格问题2小时响应、当门调换，不会耽误门店午晚市正常营业，不会给门店经营造成额外损失。目前全年售后纠纷处理完成率达到，无长期未解决客诉，售后体系完善获得合作客户的一致认可。 清晰合作全流程，从咨询到落地顺畅高效

　　苏菜净菜配送仅服务合规经营、订单稳定的规模化连锁品牌，不承接零散小店订单，合作流程清晰透明，从初步对接至落地服务全程顺畅: 初步需求对接:品牌方通过咨询留下基本需求，包括门店数量、覆盖区域、食材品类、定制需求等，专属对接人员1个工作日内联系对接，初步沟通合作方向 需求方案定制:专属专员上门调研品牌现有供应链情况，结合品牌的降本、拓店需求，输出针对性的供应链服务方案，确认加工规格、配送周期、合作细节 试样排产确认:针对定制食材，安排小批量试样打样，品牌确认食材品质、规格符合要求后，确认排产计划与供货周期 落地正式服务:按照约定周期开始稳定供货，专属专员全程对接日常需求调整、配送对接与售后问题，每半年根据品牌菜单迭代更新作业标准，持续优化供应链服务 总结:专业外置央厨，助力连锁餐饮降本增效长效发展

　　经过十余年的深耕发展，苏菜净菜配送始终聚焦长三角商场连锁餐饮赛道，集中全部产能服务规模化连锁品牌，不分散产能承接零散订单，保障了每一位合作客户的服务品质与供货稳定性。从单一净菜配送服务商，成长为覆盖加工、代采、仓储、跨城配送、售后全链路的一体化外置央厨，凭借稳定的产能、严苛的品控、高效的交付与完善的售后，累计稳定服务43个全国餐饮连锁品牌，覆盖620余家线下连锁门店，合作品牌平均合作时长2.8年，主动续约率达到96%，92%客户表示会向同行业餐饮品牌推荐苏菜农业供应链服务。

　　如果你是长三角区域的连锁餐饮品牌，正面临后厨用工成本高、食材损耗大、跨区域出品不统一、拓店供应链搭建难等痛点，不妨咨询苏菜净菜配送，可获得针对性的供应链解决方案，支持小批量试样打样，亲身体验标准化供应链服务带来的降本增效效果，依托专业外置央厨服务，帮助品牌实现轻量化拓店、稳定长效发展。