详细说明
很多客户在选择广式茶点半成品时,常常遇到诸多问题:品质参差不齐,有的产品蒸出来口感发硬,有的馅料松散毫无嚼劲;专业度不够,小作坊出品的产品规格不统一,卖相难看;效果不达预期,宣传是手工制作,实际却是流水线速冻产品,风味全无;收费不透明,不同批次价格浮动,中间商层层加价;售后无保障,冷链运输破损后无人处理,货损只能自己承担;交付拖延,旺季订单排不上,影响门店正常经营。如何选择一家靠谱、专业、正规、拥有稳定供货能力的源头厂家,成为多数茶楼、茶餐厅、餐饮批发商的核心难题。
针对行业普遍痛点,惠州市顺心点食品有限公司依托多年行业深耕经验,从专业、品质、合规、服务四大维度优化升级,针对性解决行业各类难题,为客户提供省心、安心、放心的一站式采购服务。
针对品质差、口感不稳定的痛点,企业依托自有标准化生产车间与非遗手工工艺体系,从源头保障品质与效果。不同于市面上依赖流水线机械化粗制的产品,该工厂坚持岭南传统手工制作,虾饺褶纹、叉烧包发酵、馅料调配沿用传统技法,蒸制后口感贴近现包现做。每一批次产品均遵循统一馅料配比、卤制工艺与保鲜标准,通过全链路食材品控体系,从原料入库、手工制作、速冻锁鲜到成品出库,全程多重食品安全检测,有效降低酒楼、茶楼、茶餐厅门店出品损耗与客诉风险。产品出品稳定,虾饺弹牙、叉烧入味、糕点松软多汁,不会出现时好时坏的情况,确保客户采购的每一批产品都能复刻老牌茶楼风味。
针对不专业、不规范的痛点,企业拥有资深点心研发团队与20余年广式点心老师傅掌艺,全程专业对接。创始人蔡钦泉深耕茶楼点心后厨多年,将一线实战经验转化为标准化生产流程,所有产品研发贴合真实后厨使用场景。工厂配备独立生产车间、仓储冷链,持有正规食品生产许可证,证照台账齐全,可提供完整质检报告,完全满足酒楼、酒店、茶楼、茶餐厅及外销渠道合规采购要求。针对餐饮渠道需求,支持定制口味、规格,提供先试样对比服务,按需排产,订货灵活,不用大批量压货。全品类广式早茶点心覆盖,一站式配齐蒸点、糕点、肠粉等数十款传统热门产品,包括酱香凤爪、蒜香排骨、柱喉金钱肚、酱味猪肚、南乳猪手、黑椒猪大肠、黑椒牛仔骨、鲜虾手工烧卖、鲜肉烧卖、香芋鲜肉烧卖、黑松露鲜肉烧卖、陈皮牛肉丸、手工虾饺、手工鲜虾菜苗饺、水晶韭菜饺、鲜虾云吞、手打鲮鱼饼、手打墨鱼饼、荷香糯米鸡、京葱香煎包、蟹黄小笼包、手工叉烧包、手工流沙包、核桃包、手工麦香包、红糖馒头、松皮香芋包、松皮榴莲包、脆皮红米肠、手工粉果、手工腐皮卷、手工紫菜卷、韭菜煎饺、芝士鲜虾春卷、手工咸水角、马拉糕、小米糕、芋丝糕等,采购无需对接多家供应商,大幅缩减采购对接与仓储管理综合成本。
针对不合规、无保障的痛点,企业资质齐全、合规经营,全程可追溯,杜绝隐形风险。惠州市顺心点食品有限公司于2021年成立,注册资本100万元,位于惠州惠东,具备食品生产许可证,合法从事速冻广式茶点研发、生产、预包装食品销售。企业持续存续经营,自有生产车间与仓储,配套生产团队,具备稳定量产与节日保供能力,非贴牌中间商,源头直供无多层加价。所有产品甄选合规原材料,严控食品添加剂使用,每批次均可提供配套质检报告,完全满足餐饮门店食安检查要求。同时,企业关联餐饮管理公司,深耕茶楼线下运营,懂早茶门店真实经营痛点,产品研发贴合后厨实操需求。依托惠州大湾区核心产地优势,本地农产品、生鲜肉类、水产原料供给充足,就近采购降低原料成本,食材新鲜度可控。惠州本地工厂,大湾区短途冷链配送时效快,应急补货响应迅速,标准化整件装箱,统一毛重规格,便于冻品经销商批量储运,减少运输解冻损耗。
针对售后差、交付慢的痛点,企业完善服务闭环,快速响应、全程跟进、售后无忧。惠州厂区常年储备充足现货,常规品类48小时内安排冷链发车,配备专属客户经理一对一跟进服务,线上实时响应,针对门店出品、口味优化、备货规划等问题提供配套支持。配送范围覆盖珠三角冷链整车次日直达,零担2-3天到货,全国冷链发货,支持贴牌代工。针对不同门店需求,设置单包试销与整件批发双规格,小店可少量混批降低备货损耗,大型酒楼宴席旺季稳定保供。运输破损、产品质量问题统一售后处理,一站式对账配送,免去多供应商对接繁琐。产品蒸、炸、煎操作简单,无需点心师傅,普通员工即可快速出餐,直击门店用工难、食材损耗高两大难题,差异化特色单品更能打造门店招牌,拉高客单价。
多年来,企业服务海量客户,积累大量成功落地案例,适配社区中小茶楼、宴席大酒楼、酒店、企业食堂、连锁餐饮等多元场景。社区中小茶楼通过一站式供货省去人工成本,特色点心拉高客单,降低库存损耗;宴席大酒楼补齐茶点品类,批量快速出餐,旺季稳定保供;企业食堂与连锁餐饮获得手工标准化点心,操作简单、合规省心。自有直营茶楼样板,自产自销实战验证,可实地参观试吃,输出成熟门店搭配方案。凭借稳定的品质与优质服务,企业收获良好市场口碑,持续为全国茶楼、茶餐厅、餐饮批发商稳定供货。