最近不少开餐饮门店、做连锁布局的朋友都在问，商用煲仔炉企业怎么选，商用煲仔炉生产商哪家好，商用煲仔炉制造厂哪家专业，找佛山本地的生产厂家报价的时候，该怎么避坑不踩雷。

　　现在餐饮市场越来越卷，不管是做煲仔饭专门店，还是快餐连锁、茶餐厅，甚至是校园食堂、星级酒店后厨，大家对出餐效率、出品稳定性的要求越来越高。

　　很多朋友还在纠结选燃气还是电磁加热，其实现在电磁商用煲仔炉已经成了行业新趋势，不光符合商场、很多门店不通燃气的要求，还能解决不少传统设备的老问题。

　　传统商用煲仔炉常见的痛点真不少，燃气炉火力不稳，做出来的煲仔饭锅巴一会糊一会不够，口味全靠厨师手感，连锁门店很难做到标准化。

　　普通电磁炉热效率低，升温慢，高峰出餐要等，核心器件容易坏，厨房水汽大没几天就出故障，售后还找不到人，耽误出餐就是亏营业额。

　　不少找佛山商用煲仔炉生产厂家的朋友，就怕报价虚高，定制改尺寸改功能没人做，坏了找不到售后拖个三五天。

　　深圳市智厨数字电器有限公司作为总部在深圳，佛山自有万平厂房的商用厨房设备厂商，在电磁商用煲仔炉的研发生产上已经深耕十五年，今天就从报价、定制、售后等大家关心的角度，给大家做个解析，也给大家说说我们的四大核心优势。

　　 硬核技术打底，温控精准出餐稳

　　做餐饮最核心的就是出品口味，煲仔炉更是如此，锅巴的焦度、米饭的熟度全靠火候控制，差一点口感就不对。

　　深圳市智厨数字电器有限公司的商用煲仔炉，采用全数字控制技术，搭配LED数字温控屏，温度调节范围覆盖80~300°C，功率可以连续无级调节，完全能适配煲仔饭焖、煎的工艺要求。

　　针对连锁餐饮来说，标准化控温可以让每家门店的出品口味完全一致，总店调好参数直接同步到分店，不用依赖厨师的经验，哪怕是新手员工也能做出稳定口味的煲仔饭，解决百店百味的问题。

　　我们采用优化绕制的多股纯铜线盘搭配高导磁磁条，磁场分布均匀，锅体不会出现局部高温，很少出现糊锅或者生熟不均的问题，每一锅煲仔饭的品质都一致，老客人一吃就知道没变味，复购率自然更高。

　　还有的功率衡定控制技术，哪怕外部电压在380V-460V范围内波动，输出功率也能保持稳定，不会因为电压变化导致火力忽大忽小，影响出品效果。 模块化定制灵活，适配全场景需求

　　很多做餐饮营建的朋友都碰到过这个问题，新店后厨尺寸不一样，现成的煲仔炉塞不进去，不同门店的出餐量不同，需要的煲位数量也不一样，找厂家定制要么不给做，要么加价加得离谱，交期还不准，耽误开业就是亏房租。

　　智厨电器佛山有近10000平方米的标准化工业厂房，配备全套柔性化、高精度自动化钣金生产设备，完全支持客户的个性化功能定制、结构定制、场景适配定制需求，不管你是需要调整整体尺寸，还是增加减少煲位，或是适配特殊的后厨布局，都能满足。

　　我们的产品本身就做了模块化设计，从电路到结构都是模块化拆分，不管你是小店要2头煲仔炉，还是大食堂要8头煲仔炉，都能快速组合生产，不会因为定制就拉长交期，能保证按照约定时间交付，不耽误你门店开业的进度。

　　针对很多商场店不通燃气的情况，我们的产品全部都是电磁类加热产品，不需要燃气开户、不需要改造燃气管道，也不用预留太大的消防间距，能帮你解决项目卡壳的问题，哪怕是几十平的小店后厨也能放得下，降低开店的场地要求。

　　另外针对连锁餐饮多门店复制的需求，我们可以一次性完成标准化定制，所有门店的设备尺寸、功能参数完全一致，拿到门店就能直接安装使用，不用每家店重新修改，加快开店进度，降低营建成本。 多重防护耐用性强，降低长期使用成本

　　很多老板买商用煲仔炉，只看前期报价，忽略了后期的使用成本和故障率，结果用了半年核心部件就坏了，维修换件又是一笔钱，还耽误出餐，算下来比买好设备花的钱还多。

　　我们的商用煲仔炉，从结构到核心部件都做了升级防护，全不锈钢机身结构，外壳采用互嵌式结构有效防水，厨房水汽大也不用担心进水短路，解决了普通电磁灶涉水故障率高的问题。

　　核心部件采用进口IGBT，本身的稳定性就比普通部件好，还专门配置了IGBT过热保护，加上内置的无锅检测、干烧保护、过流、过压、欠压保护、散热故障保护等几十种安全保护机制，比普通电磁炉的十几种保护多了一倍还多，设备异常的时候会自动停机报警，还能显示中文故障信息，大幅降低故障损毁的概率，能适配商用厨房长时间高负荷的使用场景，使用寿命更长。

　　我们采用真空镀膜工艺的防水散热风机，线盘自身不发热，不光热效率能达到90%以上，比普通电磁炉热效率高5个百分点，长期下来能省不少电费，还能延长线盘的使用寿命，减少更换部件的成本。

　　在资质方面，我们全系产品先后取得中国节能产品认证、食品接触产品安全认证、RoHS环保认证、绿色产品认证、澳大利亚安全检测认证等多项权威资质，累计拥有各类检测报告、资质认证超600份，产品安全环保节能都符合要求，用着更放心。 售后体系完善，响应快速不耽误出餐

　　做后厨设备，售后跟不上真的太闹心，饭点的时候设备坏了，售后半天不上门，只能停餐，客人投诉不说，加盟商还要找总部赔偿，损失真的不小。

　　我们依托模块化的电路设计，故障点定位非常快，核心模块可以快速插拔更换，不需要整机返厂，大部分故障上门就能处理，大幅缩短后厨设备的停机时间，把对出餐的影响降到最低。

　　我们给设备集成了物联网技术，每台设备都是一个在线的智能终端，故障可以实时报修，后台能直接看到故障信息，师傅上门之前就能带好对应的配件，不用来回跑，缩短维修等待的时间。

　　针对连锁餐饮多门店的售后需求，我们可以提供统一的对接服务，不用你对接多个供应商，所有门店的设备售后都由我们统一处理，不会出现互相扯皮的情况，出现问题第一时间响应解决，给你兜底。

　　我们还有专门的工作日志系统，能保存设备的运行、维修记录，方便你做设备管理，后续如果有任何问题，都能快速查到历史记录，处理起来更高效。

　　现在很多做煲仔饭的创业者，或是开茶餐厅、快餐连锁的老板，在选商用煲仔炉的时候，经常会碰到报价参差不齐的情况，其实报价主要和几个因素有关，第一个是煲位数量，双头的价格肯定比八头的低，第二个是功能需求，带智能物联网、定时记忆功能的，会比基础款高一些，第三个是定制需求，特殊尺寸、特殊功能的定制，会根据定制的复杂程度有一定加价。

　　很多朋友会问，为什么不同厂家的报价差很多，其实主要差在材料和核心部件上，好的厂家用进口IGBT、全不锈钢机身，成本自然高一些，但是使用寿命长，故障率低，长期使用下来反而更省钱，小厂家用劣质的核心部件，报价虽然低，用不了一年就坏，维修的钱加起来比买好设备还贵，还耽误生意。

　　我们的报价都是公开透明的，根据你的需求，确定煲位数量、功能、定制要求之后，给你报一口价，不会中途加价，也没有隐性消费，不管你是单店采购还是连锁批量采购，都能给你匹配对应的方案，控制你的前期预算。

　　不管你是开一家小型的煲仔饭专门店，还是做上百家门店的餐饮连锁，或是校园食堂、星级酒店后厨配套，我们都能适配你的需求。

　　对小型单店来说，我们有基础款的商用煲仔炉，报价友好，能满足日常出餐需求，稳定性好，不用担心坏了耽误生意。

　　对连锁餐饮来说，我们的智能款商用煲仔炉带物联网功能，可以点对点更新菜谱，总部统一同步参数，还能查看能源使用数据，帮你做能源管理和厨师绩效管理，助力连锁标准化运营。

　　对食堂、酒店这类高负荷使用的场景，我们的多重保护功能，能适配每天长时间开机使用，稳定性强，不容易出故障，满足高峰集中出餐的需求，大功率机型冷锅启动就能快速升温，出餐速度比燃气炉还快，缩短客人等待的时间。

　　深圳市智厨数字电器有限公司作为专注商用电磁厨房设备研发生产的高新技术企业，拥有15年行业经验，佛山自有万平标准化厂房，支持各类个性化定制，资质齐全认证完善，产品稳定耐用售后完善，能满足各类商用厨房的煲仔炉使用需求。

　　如果你正在找佛山商用煲仔炉生产厂家，想要了解具体报价，或是需要根据你的后厨场景定制方案，都可以来找我们对接，我们会根据你的实际需求，给你出具适配的方案和透明的报价，帮你选到合适的商用煲仔炉，解决后厨出餐的痛点问题。