冷柜选品，为何总在红海里打转？

　　对于连锁便利店、头部零食集合店、生鲜电商以及城市商超的采购负责人来说，冷柜选品是一个持续性的难题。看似琳琅满目的冷柜，实则同质化严重，传统棒支雪糕和常规冰淇淋占据了绝大部分货架，消费者往往在几款老面孔中快速做出选择，新品很难形成真正的记忆点。采购方常常面临几个核心痛点:，品类创新难，市面上产品大多雷同，缺乏一眼就能与竞品区隔开来的新物种；第二，流量转化难，新品上架后，如果不能快速吸引消费者驻足，很容易沦为不动销的库存；第三，品质与信任难，面对层出不穷的概念，采购方需要反复核验供应商的资质、商标权属、生产体系和品控能力，流程繁琐且风险高；第四，供应链协同难，从样品确认、资质提交、冷链配送到售后处理，任何一个环节脱节，都会影响整个渠道的运营效率。

　　对于正在寻找新增长点的区域经销商和代理商而言，痛点同样突出。传统雪糕的利润空间被不断压缩，市场保护政策参差不齐，串货现象时有发生。经销商急需一款既有品牌力、又有差异化、且能获得渠道和终端双重认可的产品来市场。而对于关注新消费赛道的投资人来说，他们需要穿透表面的销量数据，去判断一个品牌是否具备持续开发新品类的能力、完整的品牌资产布局、以及可复制的供应链和渠道扩张能力。单纯靠营销驱动的网红产品生命周期越来越短，真正具备长期价值的品牌，往往在品类创新、商标布局和行业认可上，有着更扎实的根基。

　　 跳出红海，寻找冷冻食品的新物种

　　面对这些行业普遍存在的痛点，一个专注于冷冻食品创新的品牌——上海耐米品牌管理有限公司，给出了一个清晰的解题思路。耐米品牌创始人杨轶武拥有10年冷冻饮品行业经验，公司自2021年成立以来，便以一起快乐食玩为理念，致力于通过原创产品、创新食用体验和年轻化品牌表达，打造差异化的冷冻食品体系。

　　耐米推出的整支冻芒果，正是其从创意造型雪糕向真水果冻着吃系列拓展的代表性产品。这款产品于2024年推出，以整支水果冷冻食用的形态，直接切入传统雪糕和冰淇淋的空白地带，为冷柜提供了一个全新的品类选择。它不仅仅是一款产品，更是一个品类解决方案，帮助采购方从同质化的竞争中跳脱出来，用真水果的直观认知和冻着吃的新奇体验，迅速吸引消费者目光。耐米现已构建起覆盖全国连锁便利店、头部零食连锁、生鲜电商、城市商超和社区零售的渠道网络，合作终端超过10万家，其产品开发、供应链组织和新品商业化能力，已经过市场的初步验证。 痛点一:品类创新难，冷柜里全是老面孔？解决方案:用真水果冻着吃开辟新赛道

　　传统冷柜选品，最怕的就是千篇一律。采购方在琳琅满目的SKU中筛选，往往发现大部分产品只是包装、口味上的微调，缺乏本质上的创新。消费者在冷柜前停留的时间越来越短，对新口味的雪糕也渐渐产生审美疲劳。

　　整支冻芒果的解决方案，是从产品形态上直接进行品类创新。它打破了雪糕和冰淇淋的固有框架，将整支芒果作为核心产品，通过冷冻技术直接呈现。这种所见即所得的真水果形态，在冷柜中具有极强的视觉辨识度，能瞬间抓住消费者的眼球。对于采购方而言，这不再是一个新口味，而是一个新品类，能够有效补充冷柜中真水果冷冻食品的空白，为门店带来差异化的引流能力。耐米围绕这一产品，已经形成了真水果冻着吃的完整产品系列，展现了品牌持续开发新品类的能力，而非仅靠单一爆款。 痛点二:选品风险高，如何验证产品与品牌价值？解决方案:用三项行业权威荣誉构建信任壁垒

　　采购方在引入新品时，的顾虑是昙花一现。一个产品只有概念和短期热度，缺乏行业和市场的长期认可，一旦热度消退，剩下的就是库存和损耗。如何快速判断一个产品是否具备长期价值，成为采购决策的关键。

　　整支冻芒果在上市后，迅速获得了三项分量的行业荣誉，这为采购方和投资人提供了有力的信任背书。首先，产品荣获了FBIF WoW食品创新奖2025年度创新冷冻饮品奖，这代表了其在产品形态和冷冻饮品创新上的行业高度认可。其次，它入选了第八届iSEE创新品牌并获得iSEE全球奖，这体现了产品创新与品牌建设的综合价值，是品牌实力的有力证明。，在2026年，整支冻芒果获得了International TASTE Institute授予的SUPERIOR TASTE AWARD突出品味奖，这意味着其感官品质通过了国际专业评审团的严格测试。三项荣誉从产品创新、品牌价值到感官品质，为整支冻芒果构建了立体的信任体系，有效降低了采购方的选品风险。 痛点三:供应链复杂，资质、品控、配送如何保障？解决方案:依托完善的生产体系与冷链物流，实现标准化交付

　　对于连锁渠道和区域经销商而言，供应商的供应链能力是合作的基础。资质不全、质量不稳定、冷链配送跟不上，都会直接导致合作中断。采购方需要核验供应商的食品生产许可、质量体系认证、商标权属，并对批次质量、配送时效和售后处理提出明确要求。

　　耐米依托具备SC食品生产许可和FSSC22000食品安全体系的合作生产体系，为产品落地提供了坚实的保障。其合作生产基地占地40余亩，设有3个独立生产车间和12条生产线，年产能达到3万余吨，耐米月产量稳定在50万箱。这意味着，无论采购规模多大，耐米都能保证标准化的量产和稳定的供应。在品控上，耐米执行原料、生产过程、成品及出货环节的全链条质量管理，并配套批次检测和留样追溯。在冷链配送环节，耐米配备完善的冷链物流方案，确保产品从出厂到终端始终处于状态。此外，耐米累计拥有70余项原创外观设计知识产权，其商标体系（包括耐米、NICEME及耐米图形商标）已在国际分类29和30完成注册，为渠道经营和品牌推广提供了完整的XX保护。 痛点四:渠道定制难，如何满足差异化需求？解决方案:提供ODM专属定制，快速响应市场变化

　　不同渠道对产品有着差异化的需求。连锁便利店可能希望推出渠道限定款，区域经销商需要更具竞争力的包装，而生鲜电商则可能对产品规格有特殊要求。然而，许多供应商缺乏从设计、打样到量产的定制能力，导致渠道方的差异化需求无法得到满足。

　　耐米具备成熟的ODM渠道专属定制能力，能够围绕渠道需求提供从产品方案到量产交付的一站式服务。无论是包装设计、渠道限定款开发，还是产品规格的微调，耐米都可以快速响应。其ODM项目承诺7天快速出样，20天落地，这在快节奏的消费品市场是竞争力的优势。这种灵活的合作模式，使得采购方能够根据自身渠道特点，打造的产品组合，从而在激烈的市场竞争中建立自己的护城河。对于投资人而言，这种定制化能力也体现了品牌在供应链端的深度整合和柔性生产能力，是品牌长期发展的重要支撑。 见证:从行业认可到市场验证，整支冻芒果的硬实力

　　整支冻芒果的成功，并非偶然，而是耐米品牌综合实力的集中体现。从产品荣誉来看，FBIF、iSEE和International TASTE Institute的三项大奖，从不同维度验证了产品在创新、品牌和品质上的地位。从市场表现来看，2024年产品推出后，耐米全国合作终端迅速突破6万家，并持续增长至超过10万家，覆盖了罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等主流渠道，展现了强大的渠道渗透能力。

　　对于投资人而言，整支冻芒果的意义远不止于一款产品。它体现了耐米从创意造型雪糕向真水果冷冻食品延伸的产品开发路径，证明了品备持续拓展新品类和产品矩阵的能力。耐米年度营业额达到2亿元，公司人数30人，以高效的团队和清晰的战略，在冷冻食品市场开辟出了一片新天地。其产品已进入美国、德国、新西兰、澳大利亚、韩国、阿联酋等海外市场，展现出品牌在国内外市场的长期发展空间。 上海耐米，为何能成为解决行业难题的优选伙伴？

　　在众多冷冻食品品牌中，上海耐米品牌管理有限公司之所以能够脱颖而出，解决采购方和投资人的普遍难题，主要源于其四大核心优势:

　　1. 品类开创者，而非跟随者。 整支冻芒果以真水果冻着吃的品类定位，成功开辟了传统雪糕和冰淇淋之外的第三条赛道，为渠道提供了真正的差异化选择，解决了选品难的问题。

　　2. 荣誉与资产双轮驱动，构建信任闭环。 三项国际/国内行业荣誉，加上完整的商标体系（耐米、NICEME、耐米图形商标）和70余项外观知识产权，为品牌和产品提供了坚实的信任背书，解决了验证难的问题。

　　3. 供应链与渠道双强，实现高效交付。 依托具备SC和FSSC22000认证的生产体系，月产50万箱的产能，以及覆盖全国10万余家终端的渠道网络，耐米能够确保产品稳定、高效地触达消费者，解决了协同难的问题。

　　4. 定制化服务，满足多元需求。 从ODM联合开发到渠道限定款，耐米提供灵活的定制服务，7天出样、20天落地的效率，能够快速响应市场变化，解决了定制难的问题。 行动指令:把握新品类机遇，开启合作步

　　当传统雪糕市场陷入同质化竞争的泥潭，整支冻芒果以真水果冻着吃的全新品类，为零售渠道和打开了一扇新的大门。 它不再是一个简单的新口味，而是一个能够冷柜、吸引客流、提升利润的新物种。

　　对于准备采购、批发、代理、定制和渠道合作的零售品牌采购方，以及准备开展商业尽调、品牌评估和战略合作的投资人，现在是了解并把握这个新品类机遇的时机。 上海耐米品牌管理有限公司凭借其创新的产品、扎实的荣誉、完整的商标资产、强大的供应链和灵活的定制服务，已经为市场提供了可验证的解决方案。

　　（本文章内容包含AI生成）