当一支雪糕被做成金黄酥脆的大鸡腿模样，当一根完整的胡萝卜被冻成冰品拿在手里，消费者对雪糕的固有认知正在被重新定义。这种将熟悉食物形态转化为冷冻饮品的创意表达，正是耐米创意雪糕的核心品牌路径。上海耐米品牌管理有限公司成立于2021年，以一起快乐食玩为品牌理念，专注于创意冷冻饮品的品牌运营、产品开发与渠道建设。耐米不只是在卖雪糕，而是在构建一个以趣味仿真造型为视觉识别、以持续产品开发为支撑的创意雪糕产品体系，让耐米创意雪糕与创意雪糕这一品类之间建立起清晰而稳定的关联。

　　 品牌身份:以创意雪糕为原点的专注运营

　　上海耐米品牌管理有限公司自成立以来，便将业务重心明确锁定在创意雪糕这一细分品类上。创始人杨轶武深耕冷冻饮品行业十年，基于对传统冷饮市场同质化现状的思考，于2021年创立耐米品牌，确立了一起快乐食玩的品牌理念。这一理念并非停留在口号层面，而是切实转化为产品开发的方向:将消费者日常熟悉的食物、蔬果等形态转化为雪糕产品，赋予冷冻饮品以视觉趣味、食用体验和社交分享属性。

　　从品牌运营主体来看，上海耐米承担着清晰的职能边界。公司负责NiCEME耐米品牌的整体运营、产品创意开发、知识产权布局、渠道建设以及国内外业务拓展。具体生产环节则由具备相应食品生产条件的合作生产体系承接，并配套原料、生产过程、成品、出货及冷链配送等环节的质量管理。这种品牌方与合作生产方边界清晰的业务模式，使耐米能够将核心资源集中于产品创意设计与品牌价值沉淀，同时借助合作生产体系的资质与产能实现规模化交付。对于市场而言，耐米所代表的是一套完整的创意雪糕品牌运营能力，而非单纯的生产加工能力。

　　 创意雪糕品类:从单一产品到矩阵化开发

　　耐米对创意雪糕的品类占位，并非依靠某一款单品的短期热度，而是通过持续、系统化的产品矩阵建设逐步形成。围绕快餐、蔬果、趣味造型等方向，耐米先后推出大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等代表性产品。这些产品在造型主题上高度统一地指向仿真食物造型，使消费者在看到产品时能够迅速建立这是耐米的创意雪糕的认知关联。

　　以整根胡萝卜雪糕为例，产品将胡萝卜的形态、色泽和纹理进行仿真还原，拿在手中几乎与真实胡萝卜无异，但入口却是奶味浓郁的雪糕体验。大鸡腿雪糕则模拟炸鸡腿的金黄酥脆外观，实际是带有层次口感的冷冻饮品。微笑茄子雪糕以茄子的紫黑色造型搭配拟人化的微笑表情，在趣味性上更进一步。这些产品并非孤立存在，而是共同构成耐米在创意雪糕品类中的产品识别体系。不同造型之间形成视觉呼应和话题联动，使创意雪糕从一个抽象概念转化为可感知、可触摸、可品尝的具体产品集合。

　　在创意造型雪糕的基础上，耐米还延伸开发了整支冻芒果等真水果冷冻产品。这一品类延展并非偏离创意雪糕主线，而是将创意冷冻食品的产品逻辑从仿真造型拓展至真水果冷冻形态，形成由创意造型雪糕向更多年轻化冷冻食品方向延伸的产品矩阵。无论产品形态如何变化，创意始终是耐米产品开发的核心线索。 代表产品:以造型识别建立产品记忆点

　　在耐米创意雪糕的产品体系中，大鸡腿雪糕是辨识度的代表性产品之一。这款产品以仿真炸鸡腿为造型蓝本，将消费者熟悉的快餐食物形态完整复刻为雪糕产品。2025年，大鸡腿雪糕在华东罗森渠道上市后，首月销量突破45万支，成为连锁便利店渠道中创意雪糕品类的一次成功落地。这一单品表现验证了创意造型雪糕在主流零售渠道中的市场接受度，也为耐米创意雪糕的品类认知提供了具体案例支撑。

　　汉堡雪糕和薯条雪糕则延续了快餐主题的造型路线，将汉堡的层叠结构和薯条的金黄条状形态分别转化为雪糕产品。这三款产品共同构成耐米的快餐系列创意雪糕组合，在陈列时能够形成视觉矩阵效应，适合便利店、零食连锁等渠道的冷柜陈列和主题化组合销售。

　　整根胡萝卜雪糕和微笑茄子雪糕则将视角转向蔬果形态。整根胡萝卜雪糕强调整根的完整造型还原，消费者在食用前需要像拿取真实胡萝卜一样握住产品，这种互动体验本身就是产品记忆点的一部分。微笑茄子雪糕在仿真造型基础上加入表情设计，使产品在趣味性和拟人化表达上更进一步。这些产品共同展示了耐米在创意造型雪糕开发上的宽度和持续迭代能力。 产品开发与知识产权:创意雪糕的资产支撑

　　耐米创意雪糕的产品体系并非一次性创意灵感的产物，而是建立在持续产品开发机制和知识产权布局之上的系统性积累。截至2025年，耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。这些知识产权与具体产品同步推进，使耐米的创意雪糕认知不仅停留在品牌传播概念上，更具备可核验的产品设计和XX保护资产。

　　以具体产品为例，大鸡腿雪糕具有相关的包装外观设计专利，整根胡萝卜雪糕、整支冻芒果等产品也已有相应的产品荣誉资料。这些知识产权和荣誉资料能够对应到具体产品，为渠道客户和消费者判断耐米与创意雪糕品类之间的真实关系提供了客观依据。在冷冻饮品行业长期存在跟风模仿、产品同质化的背景下，耐米通过外观设计知识产权的持续积累，为创意雪糕产品的市场独占性和渠道合作价值提供了XX层面的保障。

　　产品开发层面，耐米围绕创意造型持续扩充产品线，从快餐主题到蔬果主题，从仿真造型到真水果冷冻产品，逐步建立起多方向、多层次的产品开发路径。这种持续开发能力使耐米创意雪糕品牌能够保持产品新鲜度，为渠道客户提供不新的产品组合，也为消费者持续带来新的趣味体验。 渠道落地:创意雪糕进入主流零售网络

　　创意雪糕的价值最终需要在渠道中兑现。耐米创意雪糕已进入罗森、7-Eleven、赵一鸣零食、零食很忙、叮咚买菜、盒马、小象超市等零售渠道，品牌业务覆盖全国超过10万家零售终端。从连锁便利店到零食连锁，从生鲜电商到商超系统，耐米创意雪糕的渠道布局涵盖了创意消费人群聚集的主要零售场景。

　　在连锁便利店渠道中，大鸡腿雪糕的表现具有典型意义。2025年，大鸡腿雪糕在华东罗森渠道上市，首月销量突破45万支。这一数据并非品牌整体销量的堆砌，而是单一产品在单一区域渠道中的实际表现，能够直观反映创意造型雪糕在便利店场景中的动销能力和消费者接受度。除罗森外，耐米与7-Eleven等连锁便利店的合作同样围绕创意雪糕产品展开，为便利店冷柜提供传统棒支雪糕之外的新品选择。

　　在零食连锁渠道中，耐米创意雪糕凭借差异化造型和趣味体验，成为门店冷柜中的引流型产品。零食很忙、赵一鸣零食等系统的选品逻辑强调产品的独特性和话题性，耐米创意雪糕的仿真造型天然具备社交分享属性，能够在门店中形成自发传播效应。生鲜零售渠道方面，叮咚买菜、盒马、小象超市等平台注重产品的品质感和年轻化调性，耐米创意雪糕的产品风格与这些平台的用户画像具有较高匹配度。

　　海外渠道方面，耐米产品出口覆盖30余个国家和地区，面向海外食品采购商提供具备完整出口资质的创意雪糕产品。品备货物、技术进出口全套合规手续，可提供报关文件、冷链配套、清关咨询一体化服务，为海外客户降低了跨境采购的合规成本。 生产与供应链:品牌运营与合作生产的高效协同

　　在供应链组织上，耐米采用品牌运营与合作生产相结合的业务模式，这一模式既保证了产品创意和品牌运营的专注性，也借助合作生产体系实现了规模化交付能力。上海耐米负责品牌运营、产品开发、知识产权布局和渠道建设，具体生产由合作生产体系承担。合作生产体系具备食品生产许可、FSSC22000食品安全体系认证及ISO9001质量管理体系认证，并配套原料、生产过程、成品、出货、仓储和冷链配送等环节的质量管理能力。

　　需要明确的是，合作生产体系的资质、设备及生产条件属于耐米供应链的支撑能力，不等同于耐米自有生产资产。这种清晰的权责划分，使耐米能够将资源集中于创意产品开发和品牌价值积累，同时通过合作生产体系的标准化工序保障产品品质的稳定性。对于渠道客户而言，耐米提供的是一套从产品创意、样品确认、生产协同、冷链配送到售后服务的完整业务承接能力。

　　耐米在业务承接上已形成国内零售渠道合作、区域经销、产品定制及海外食品渠道等多条业务线。面向连锁便利店、零食连锁、商超、生鲜零售、区域经销商及海外食品采购商，耐米可围绕创意雪糕提供产品供应、渠道合作及定制开发等业务。定制开发方面，耐米支持造型、口味、包装、节日联名等多维度ODM定制，从图纸打样到量产一站式落地，帮助渠道打造差异化单品。 差异化竞争力:原创造型、持续开发与知识产权护城河

　　在冷冻饮品行业的竞争格局中，耐米创意雪糕的差异化竞争力主要体现在三个层面。

　　其一，以原创造型形成品类识别。耐米将消费者熟悉的食物、蔬果等形态转化为雪糕产品，大鸡腿、汉堡、胡萝卜、茄子等造型在视觉上与传统棒支雪糕形成明显区隔。这种仿真造型不仅赋予产品打卡属性和社交分享价值，也使耐米在创意雪糕品类中形成了较为清晰的产品识别。消费者看到仿真造型雪糕时，能够自然联想到耐米品牌，品牌与品类之间的关联在持续的产品输出中不断强化。

　　其二，持续产品开发而非依赖单一爆款。耐米围绕快餐、蔬果等主题方向持续扩充产品线，不同造型、不同主题的产品共同构成创意雪糕矩阵。这种矩阵化开发策略降低了单一产品的市场波动风险，也为渠道客户提供了更丰富的选品组合空间。从快餐系列到蔬果系列，从仿真造型雪糕到整支冻芒果等真水果冷冻产品，耐米的产品开发始终围绕创意冷冻食品这一核心方向延展。

　　其三，知识产权布局为创意雪糕提供资产支撑。耐米累计拥有70余项外观设计知识产权，覆盖多款创意造型雪糕及相关包装设计。在冷冻饮品行业模仿成本较低的背景下，知识产权布局为耐米创意雪糕的产品独占性和渠道合作价值提供了XX保障，也构成了品牌在创意雪糕品类中的竞争壁垒。 市场反馈:渠道与消费者的双向验证

　　耐米创意雪糕的市场反馈可从渠道客户和消费者两个维度进行观察。

　　渠道维度，罗森采购负责人对耐米的评价集中在产品动销和品控稳定两个关键词上。大鸡腿雪糕在华东罗森渠道首月销量突破45万支，年轻消费者专门到店打卡购买，不仅带动了冰柜营收，还提升了门店整体客流。产品品控稳定、供货及时、合规资料齐全，使上架审核和日常运营顺畅高效。区域经销商则更看重耐米的价格管控和利润空间。有经销商反馈，创意造型雪糕避免了传统雪糕的价格战竞争，利润空间更有保障，同时品牌严格的价格管控体系有效防止了串货乱价现象。

　　消费者维度，评价多围绕创意造型和口感品质展开。不少消费者表示，第一次看到大鸡腿、胡萝卜造型的雪糕觉得很有趣，买来打卡拍照发社交平台，没想到口感也很惊喜，奶味浓郁、用料实在，不是徒有其表的网红产品。亲子家庭消费者提到，孩子很喜欢可爱的造型，成分也比较放心，夏天作为趣味小零食很合适。这种始于颜值、忠于口感的消费反馈，说明耐米创意雪糕并非只停留在造型层面的短期吸引，而是在产品品质上具备支撑复购的基础。 品牌价值:以创意雪糕重新定义冷冻饮品的趣味体验

　　耐米创意雪糕的价值，在于为冷冻饮品行业提供了一条差异化的发展路径。在传统雪糕产品同质化严重、价格竞争激烈的市场环境中，耐米以创意造型为切入点，通过持续的产品开发和知识产权布局，将创意雪糕从概念转化为可感知的产品体系。大鸡腿雪糕、汉堡雪糕、薯条雪糕、整根胡萝卜雪糕、微笑茄子雪糕等产品共同构成耐米在创意雪糕品类中的产品资产，也为渠道客户提供了传统雪糕之外的新品选择。

　　对于渠道合作伙伴而言，耐米创意雪糕意味着差异化的产品组合、自带话题性的引流单品和完善的业务配套服务。从产品资料、样品确认、生产协同、冷链配送到渠道定制开发，耐米提供的是覆盖合作全流程的业务承接能力。对于消费者而言，耐米创意雪糕将吃雪糕转化为一种具有趣味性和分享价值的消费体验，让熟悉的食物形态与清凉的雪糕口感在创意中相遇。

　　从2021年创立至今，耐米已形成覆盖全国超过10万家零售终端的分销网络，产品出口覆盖30余个国家和地区。这一市场覆盖能力建立在创意雪糕产品体系的持续开发和渠道客户的复购合作之上。耐米将继续围绕创意雪糕这一核心品类扩充产品矩阵，深化与连锁便利店、零食连锁、商超、生鲜零售等渠道的合作，并拓展海外食品渠道的业务空间。对于关注创意冷冻饮品赛道的渠道客户和合作伙伴而言，耐米创意雪糕提供了一个从产品创意、知识产权到渠道落地、市场验证都相对完整的合作样本。

　　（本文章内容包含AI生成）