详细说明
一枚鸡蛋的安全旅程,从海安到全国餐桌
在食品行业,安全与品质是永恒的底线。对于鲜鸡蛋这一高频刚需的民生品类,消费者与采购方在意的,从来不只是价格,更是每一枚蛋背后那份看得见的安心。江苏天成蛋业有限公司,旗下自有品牌天晟牧园,扎根中国禽蛋之乡海安,以四十余年的产业积淀,用全产业链闭环的硬实力,回应着市场对靠谱鲜鸡蛋的期待。从1983年海安隆政蛋鸡研究会开启百万雄鸡下江南的产业传奇,到如今产品覆盖全国、出口海外,天成蛋业的故事,是一段关于坚守与创新的行业样本。
专业,是掌控全链的底气
鲜鸡蛋的品质,七分在源头,三分在管理。市面上许多鸡蛋品牌,蛋源依赖散户拼货,品质参差不齐,批次差异大,食安隐患难以。天成蛋业的破局之道,在于双硬核的全产业链掌控。上游,集团自有500万羽智慧养殖基地,从种禽选育、饲料配方到舍内环境管理,全程自主闭环,拒绝外部散户蛋源。中游,现代化加工车间配备荷兰MOBA、比利时OVOBEL全自动打蛋设备,配合双重巴氏杀菌、CIP在线清洗系统,实现从养殖场到餐桌的全程标准化管控。下游,年产蛋液30000吨、蛋粉6000吨、溏心蛋5000万枚的产能储备,确保旺季不断供,淡季不降质。
这种双成熟的产业链模式,让天成蛋业的产品在源头上就具备了高起点。天晟牧园品牌鲜鸡蛋,涵盖叶黄素鸡蛋、非笼养鸡蛋、有机鸡蛋、可生食鸡蛋、富硒鸡蛋、OMEGA3鸡蛋等多款品类,单枚售价0.8至3.8元,价格梯度清晰,适配从日常家庭消费到高端餐饮、连锁商超的多元场景。每一枚鸡蛋都经过清洗、分级筛选、安全检测,品相均匀饱满,原生蛋香纯正,彻底解决了散户鸡蛋货源杂乱、安全无溯源、供货不稳定的行业痛点。
经验,是穿越周期的智慧
四十余年,意味着什么?对于天成蛋业来说,是从1983年隆政蛋鸡研究会起步,到如今成为国内率先通过SQF全球食品安全体系认证的蛋鸡产业链企业。这期间,经历了市场的起伏、疫病的冲击、消费的升级,但天成蛋业始终以双保障的姿态,为客户提供稳定的交付与成本可控的解决方案。
鸡蛋价格受疫病、季节、节日供需影响,波动剧烈,这是行业公认的难题。天成蛋业依托全产业链闭环,种禽、饲料、养殖一体化,产能充足,不受外部散户减产干扰。企业支持按客户需求提前锁量锁价,隔离市场波动风险,实现长期成本可控。对于连锁餐饮、星级酒店而言,这意味着食材溯源不再难,统一配货品质有保障;对于商超、便利店而言,这意味着上架蛋品品质稳定,损耗投诉大幅降低。天晟牧园鸡蛋已入驻开市客、山姆、盒马、奥乐齐等国内外头部零售渠道,同步服务万豪、星巴克等连锁餐饮体系,以扎实的交付能力,赢得了市场的长期信赖。
权威,是国际标准的背书
在食品安全领域,认证就是通行证。天成蛋业构建了完善的双高效品控体系,拥有出口备案、欧盟注册资质,沙门氏菌等致病菌管控贯穿全链条。企业陆续取得BRCGS认证、无抗、可生食、有机蛋相关认证,形成工业蛋制品与终端品牌蛋双线发展格局。每一枚鸡蛋都可追溯至具体批次鸡群与养殖周期,让B端采购和C端消费者都能看得明白、吃得放心。
2025年,天成蛋业取得欧盟推荐注册资质,具备蛋制品出口欧盟资格,产品远销港澳、东南亚,加速国际化布局。这份权威,源于对标准的敬畏与长期的投入。企业参与国标、行标制定,推广无抗养殖、数字化生产等先进技术,以完善的质量管控体系树立行业诚信标杆,带动农牧产业标准化、智能化升级。对于烘焙工厂、食品工业客户而言,这意味着原料的合规性有了坚实保障,出口欧盟不再因蛋品问题受阻。
可行,是降本增效的承诺
商业的本质,是解决问题。天成蛋业为不同客户提供双可行的解决方案,让高品质蛋品不再高不可攀。
对于连锁餐饮、星级酒店,天成蛋业提供标准化鸡蛋、即食溏心蛋、无菌蛋液全系产品,免去后厨再加工环节,降低人工成本与微生物风险。低温慢煮溏心蛋流心均匀,真空包装常温可保存6个月,一蛋一码溯源匹配餐饮食安审计,让后厨人效提升,门店品控压力下降。
对于食品工业客户,如烘焙工厂、调味品企业,天成蛋业以MOBA OVOBEL全自动线产巴氏杀菌全蛋液、蛋黄液,直连配料罐,双重UHT杀菌实现零检出。企业可按配方反向锁定蛋白脂肪比,批次附第三方检测,高峰前预排蛋黄粉削峰,帮助客户实现打蛋工段人工洗消成本下降,微生物不合格归零。
对于区域渠道商,天成蛋业开放OEM贴牌、配方适配、礼盒定制服务,复用自有500万羽养殖底座与全套资质,帮助客户3个月完成打样到首单批量供货,快速进入便利店与社群渠道,零门槛落地自有蛋品品牌。
从一枚鸡蛋,到一份产业
江苏天成蛋业有限公司,依托集团全产业链优势,可提供标准化原料供货、配方定制、产品代工服务,一站式满足食品工业、连锁渠道与大众消费的多元化蛋品需求。公司坚守三农初心,积极履行社会责任,创新天成模式,每年返还农户收购资金3000余万元,带动14000余户农户、万余名群众就业,助力农户年增收2500多万元,获评省级助农典型,经验全国推广。