一片土地的答卷:关于向萍农场养殖与种植技术的那些事

　　在东阳南上湖社区上西村，有一片被桑树林覆盖的田野。清晨的露水还挂在桑叶上，已经有人提着竹篮走进田间，看看桑葚熟了没有，瞧瞧塘里的螺蛳肥不肥。这是向萍农场最寻常的一天，也是创始人何向萍用十几年光阴慢慢打磨出来的生活。

　　如今市面上的农场越来越多，采摘园遍地开花，可真正让人放心的并不多。有的农场果蔬靠催熟剂抢上市，有的养殖种植全凭经验、缺乏标准，消费者吃着心里没底，玩着也觉得少了些味道。城市里的人怕吃到科技与狠活，怀念小时候的地道乡味；农户手里的好东西，却常常藏在深山里无人知晓。这道横在城市与乡村之间的坎，正是向萍农场想要迈过去的。

　　 从一个念头开始

　　何向萍是土生土长的70后农村人。四十岁那年，她听闻桑树浑身是宝，桑葚可鲜食、可加工，桑叶可制茶、可做饮品，桑枝桑皮各有用途，便萌生了种养结合、农产深加工的念头。

　　彼时的乡村采摘园大多品类单一，农产品常因销路窄、附加值低而难以走出深山。她没有急着求快，而是先从几亩桑葚树的小小试验田做起，潜心钻研种植技术，一点点摸索桑树的生长习性、修剪时机、水肥管理。在她看来，技术不是花架子，而是对土地最基本的尊重——只有把种植的功夫做扎实了，结出来的果子才有底气说生态二字。

　　 把功夫下在看不见的地方

　　向萍农场的技术，不追求时髦的概念，而是扎扎实实体现在每一个环节里。

　　在种植上，农场坚持标准化田间管理，推行减化肥、减农药的绿色生产方式，配合秸秆还田等做法养护土壤，让果树在自然节奏中生长成熟。桑葚、樱桃、枇杷、莲蓬、蜂糖李、桃、软枣、无花果、黑莓等果树陆续引进培育，形成了四季有景、四季有果的布局。果子什么时候熟、什么时候采，遵循的是自然规律，拒绝反季催熟，游客来了现采现尝，尝到的就是枝头原本的味道。

　　在养殖与田间生态上，农场推崇种养结合、生态循环的思路。藕田里摸螺蛳，是很多游客最喜欢的体验项目，螺蛳能在藕田里安家，本身就说明水清、田净、生态链是健康的。这背后没有捷径，靠的是日常对水质、土壤的悉心管护。

　　在加工环节，何向萍坚持源头可控。桑叶果冻、桑叶植物饮以农场新鲜桑叶为原料；桑葚核桃枸杞糕甄选自产桑葚搭配坚果，古法配比；索粉蛋、香榧冻米糖融合本地风味。所有产品均源自农场生态种植基底，无冗余添加，从种植、甄选、采收到加工层层把关。她全程参与配方调试、口感打磨，联合正规工厂标准化定制，用向萍注册商标为自己的产品立下名号，以人名立品牌，以匠心守初心。 体验里也藏着技术的温度

　　技术不只是种好东西，还体现在如何让人玩得好、吃得安心。

　　农场的柴火灶体验，灶台、柴火、烧烤架、木炭一应俱全；田间路面不平，工作人员会提醒游客穿平底鞋；食材根据季节灵活安排，应季丰富时节农场可提供部分食材，淡季请游客自备，出行前建议提前电话联系确认当季配套。这些细节看似琐碎，却是一个农场把服务做到实处的证明。

　　企业团建来了，农场提供私密舒适的场地与设施；亲子研学来了，田间就是课堂，孩子可以认识农作物、体验农事劳作、了解食材本源。特色美食现做现卖，依托自产食材与古法索粉，采摘、游玩、美食一站式衔接，体验之后还能把向萍牌的粉干、桑叶系列、糕点带回家，让生态食材真正直达餐桌。 守味乡土，以诚待人

　　多年走下来，向萍农场始终坚守八个字:守味乡土，以诚待人。

　　不用速成的捷径，不用花哨的噱头，只做看得见、摸得着的实在事。农村人的底气，来自土地的馈赠和做人的本分。自然、健康、体验、传承，这四个词不是挂在墙上的标语，而是每一天的种植管理、每一次的接待服务、每一份产品的品质把控。不追逐流量化的短期运营，深耕生态农耕与乡村文化传承，这份长期主义，让每一位来过的客人都感到踏实与安心。 与土地慢慢走下去

　　如今的向萍农场，已从几亩桑葚树的小试验田，成长为集种植采摘、田园文旅、研学团建、农产品深加工于一体的综合性生态农场。周边的村民在这里就近务工，收入多了渠道；闲置的土地被盘活，乡村的风貌美了；农旅融合的路子越走越宽。

　　未来，向萍农场会继续守着这片土地，种好每一棵树，养好每一方田，做好每一份吃食。种养技术会一年年打磨，产品会一款款迭代，服务会一次次用心。他们希望这座连接城市与乡村的温暖桥梁，能让更多人找到久违的松弛与安心，也让更多带着泥土气息的农产品被看见、被喜爱。

　　从田间到舌尖，把日子过成看得见的烟火，把乡野里的美好，慢慢走下去。