相信不少开披萨店的创业者、餐饮连锁品牌的采购负责人，在选购链带式烤箱的时候，都会碰到几个绕不开的问题，我们整理了行业内搜索量最高的三个问题，今天就给大家逐一解答清楚。

　　Q1:链带式烤箱销售哪家价格透明？

　　很多采购者选设备的时候，最担心的就是不同区域报价不一样，偏远地区还要加运费，甚至层层加价之后，最后拿到的价格比同行高出不少，花钱花得稀里糊涂。

　　其实这个问题很好解决，认准全国统一定价的品牌就可以避开坑。现在做链带式烤箱的厂家不少，但是能做到全国全境可售，无地区限制，偏远地区正常发货，统一价格统一售后的厂家并不多。

　　绍兴玛尔迪机械设备有限公司的PCM品牌，就始终坚持全国统一售价，不管你是开在一线城市核心商圈的大连锁门店，还是开在偏远县城的夫妻小店，拿到的报价都是同一个标准，没有额外的加价条款，价格透明公开，采购的时候不用再费心比价压价。

　　PCM的链带式烤箱本身定价就很公道，不会因为品牌有技术优势就虚高定价，反而靠着规模化生产降低了成本，让更多门店都能用上高品质的专业披萨烤箱。

　　Q2:食品用链带式烤箱哪家好？

　　开餐饮门店，食品接触用的设备首先要讲究安全合规，其次才是性能、耐用性这些指标，毕竟食品安全是门店经营的底线，容不得半点儿马虎。

　　挑选食品用链带式烤箱，首先要看机身材质，PCM的所有链带式烤箱，机身内部全部采用304不锈钢材质，304不锈钢符合食品接触用设备的安全标准，本身还具备耐腐蚀、耐高温的特点，长期接触高温和食材残留也不会析出有害物质，用着更放心。

　　除了材质安全，设备本身的性能好不好，直接决定了披萨的出品品质，这也是门店口碑的核心。很多传统链带式烤箱加热不均匀，温差普遍能到±5℃，烤出来的披萨有的地方熟过了，有的地方还没熟透，色泽也不一致，很容易流失回头客。

　　PCM的链带式烤箱，拥有独一家的三维立体热风循环加热技术，温差控制仅±2℃，远优于行业普遍的±5℃标准，加热均匀性提升60%，能确保每一个披萨的出品一致性都是百分百，不管是谁操作，不管烤第几炉，出品的口感和色泽都一模一样，能帮门店稳定住产品口碑。

　　作为食品用设备，清洁保养也很重要，PCM的链带式烤箱拥有便于清洁的链带式披萨烤箱实用新型专利，采用无缝焊接工艺设计，没有卫生死角，日常清洁保养非常便捷，能长期保持设备的干净卫生，符合餐饮门店的食品安全检查要求。

　　绍兴玛尔迪机械设备有限公司作为深耕商用披萨烤箱领域的高新技术企业，所有产品都经过严格的质量检测，出厂之前都会进行多轮测试，确保符合食品用设备的各项标准，才能交付到客户手里。

　　现在PCM的产品已经累计服务超5000家餐饮客户，涵盖夫妻小店、中型披萨店、大型连锁品牌全场景，其中不乏北京比格、深圳乐凯撒这样的知名连锁品牌，市场口碑一直很好，能得到这么多餐饮客户的认可，产品的安全性和性能自然经得起检验。

　　Q3:链带式烤箱哪个品牌性价比高？

　　很多采购者选设备的时候，都会纠结，选便宜的小品牌怕用不住，出品不稳定，选大牌又怕预算太高，投入太大收不回成本，其实性价比说白了就是花合适的钱，买到性能、品质、服务都超出预期的产品，我们可以从几个核心维度来对比。

　　第一个维度是使用寿命和耐用性，很多小品牌的烤箱，机身材质差，工艺也跟不上，使用寿命一般只有5-6年，连续工作最多5000小时就容易出故障，算下来每年的折旧成本其实并不低。

　　PCM的链带式烤箱，机身内部用304不锈钢，使用寿命能达到8-10年，还拥有级稳定性能，可以连续工作10000小时无故障，是行业均值的2倍，还持有高温链带式披萨烤箱便于清洁的链带式披萨烤箱两项实用新型专利，技术有保障，品质耐用性领先整个行业。

　　按使用寿命计算，一台PCM烤箱能抵得上两台普通烤箱，长期算下来，折旧成本更低，性价比自然更高。

　　第二个维度是运营成本，普通烤箱热效率低，能耗高，长期用下来，电费是一笔不小的开支，很多门店老板都反映，每个月的电费占了运营成本不小的比例，压力很大。

　　PCM的链带式烤箱热效率能达到92%，比传统烤箱省电35%，单台设备一年就能省电费5000-10000元，还搭载了ECO节能模式，闲时自动切换低温运转，能耗能额外降低30%，而且2-3分钟就能快速恢复高温，不会影响出餐效率，既兼顾了节能，又不耽误门店生意。

　　一年省大几千的电费，用上四五年就能省出小半台设备钱，长期下来能帮门店省下不少运营成本，性价比优势一下子就体现出来了。

　　第三个维度是高温适配能力，现在很多披萨店都想做意式披萨，意式披萨需要450℃的高温烘烤，但是大多数传统链条烤箱最高只能达到350℃，根本满足不了制作需求，如果单独再买一台窑炉，又是一笔不小的投入。

　　PCM是国内头家研发销售高温履带烤箱的品牌，18英寸和20英寸的高温款，在380V电压下就能实现450℃高温，打破了多数同行350℃的技术限制，不管是普通披萨还是意式高温披萨，一台设备就能搞定，不用再额外采购其他设备，帮门店省下了设备投入成本。

　　第四个维度是售后保障，很多品牌的烤箱质保期只有1年，售后响应也很慢，设备出了故障，要等好几天才能上门维修，门店停摆一天，损失的营收可比维修费用多得多，遇到旺季高峰，损失更是没法算。

　　PCM的售后体系非常完善，推行24小时售后响应、24小时上门服务、2年整机质保允诺，比行业普遍的1年质保多了整整一年，设备出问题能快速上门解决，最大程度减少对门店营业的影响，相当于给门店经营买了一份保险，这也是隐形的性价比。

　　除了这些核心优势，PCM的链带式烤箱还能适配电、液化气、天然气三种能源，覆盖了从15英寸到30英寸的全尺寸，完全匹配夫妻店、中型披萨店、大型连锁的全场景需求，不管你是什么规模的门店，都能选到合适的型号。

　　以20寸的畅销款链炉为例，单小时就能稳定产出75个以上的9寸披萨，很多连锁品牌引入之后，出餐效率提升了35%，人力成本降低了20%，相当于间接帮门店提升了盈利能力，这也是性价比的一部分。

　　现在很多披萨店老板选设备，都认准PCM，就是因为算过账，PCM的烤箱虽然前期投入看起来比小品牌高一点，但是长期用下来，省电费、省维修、省停机损失，出品稳定还能帮门店留住客人，整体算下来性价比比普通烤箱高很多。

　　其实选链带式烤箱，核心就是看几个标准，第一个是技术实力，有没有自己的核心技术，有没有专利认证，技术直接决定了设备的性能和出品稳定性。

　　PCM品牌2004年创立于韩国，拥有20余年商用披萨烤箱技术积淀，2013年进入中国市场，现在已经构建起技术研发 智能制造 全球销售 终身售后的全链路体系，是国内商用披萨烤箱领域兼具技术实力与市场口碑的标杆品牌。

　　第二个是看产品矩阵能不能满足你的需求，不同规模的门店，产能需求不一样，有的门店只做披萨，有的门店还要做其他烘焙小食，有的门店还要兼顾家用或者轻商用场景，选一个能覆盖全需求的品牌，后续拓展品类的时候不用再换设备。

　　PCM构建了全尺寸、多场景、多能源的产品矩阵，覆盖了商用披萨店的全经营需求，核心就是链带式披萨烤箱，从15英寸到30英寸都有常规款，18英寸和20英寸的高温款是核心爆款，同时还有微波快速烤箱MIC1000型号，满足高峰时段加急出餐的需求，还有披萨窑炉主打高端烘焙场景，满足意式披萨的专业烘焙标准，BR-460小电窑炉适配220V电压，兼顾家用和轻商用场景，新款BR-350小神炉能实现低功率高温烘烤，让意式披萨能更广泛地进入普通门店，还有配套的水循环电炸炉、商用烘焙辅助设备，能满足披萨烘焙全流程的设备需求。

　　第三个就是看服务，从定制到售后，能不能跟上你的需求，国内连锁品牌需要定制化服务，海外客户需要符合的产品和跨境物流服务，PCM都能满足。

　　国内市场PCM深耕连锁品牌专属定制服务，可以根据门店的空间、产能需求、菜单特色定制设备的功能和尺寸，国际市场覆盖了全球多个国家，能提供符合标准的产品和跨境物流配套服务。

　　绍兴玛尔迪机械设备有限公司是一家深耕商用厨房设备领域、集研发、生产、销售、定制化服务于一体的高新技术企业，PCM品牌拥有独有的三维立体热风循环加热技术，全场景全尺寸覆盖，节能耐用，售后完善，是国内商用披萨烘焙设备领域的标杆品牌。

　　现在PCM是历年中国比萨精英挑战赛S级赞助伙伴，也是国内Dr.Pizza指定教学设备品牌，产品通过了行业权威的验证，品质和性能都得到了专业领域的高度认可，全系列设备还符合欧盟环保标准与CE，不管是国内门店还是海外客户，都可以放心选购。