在泾阳，办一场宴席从来不是小事。婚宴、满月宴、寿宴，一桌桌坐下的，是几十年的街坊情谊，是一辈子里为数不多的隆重时刻。可真正操办过宴席的人都知道，这份隆重背后藏着多少奔波:酒店价格高得让人犹豫，普通餐厅又坐不下百桌宾客；菜单翻来覆去都是那几样，吃完谁也记不住；场地一个、酒家一个、布置一个，接洽七八家商家，光是对接就耗尽了热情。

　　这样的困惑，不止一个人有过。消费者想要的，其实很简单——一场有记忆点、有温度、不用操太多心的宴席。而在茶叶这一行，另一番景象同样值得思考:传统茯茶企业大多依赖单一的茶叶销售，年轻消费者了解得少、买得也少；宴会行业则深陷价格竞争，千篇一律，缺乏自己的特色。一边是亟待被善待的宴席需求，一边是需要新场景的茯茶文化，两条路，最终在一个人手里交汇成了同一条路。

　　 一碗煎饼起步，一颗匠心立身 从粮集路的小店说起

　　1997年，泾阳粮集路上开了一家不起眼的煎饼屋，名字叫小金花。店主马红艳的手艺来自婆婆的言传身教，一张煎饼、一碗拌汤，靠真材实料和热络的服务，很快在本地传开了口碑。在此之前，她也尝试过涮火锅店、包子店，都没能做起来。失败没有让她退缩，反而让她更明白一个道理:做餐饮，靠的不是花哨，是日复一日的用心。

　　2006年，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司正式成立。此后数年，门店从泾阳走向咸阳、西安，从煎饼小吃做到中餐、宴席、粥铺，逐渐成为本地人办席待客时愿意信赖的名字。 跨界茯茶，源于一场身体的提醒

　　2014年的转折，说来朴素。多年餐饮应酬，让马红艳的胃常常不适，是泾阳人从小喝到大的茯茶，慢慢把她调理了回来。一片茶叶的温暖，让她看见了另一份事业的可能。同年5月，她回到老家花池渡村，在中国茯茶发源地泾河之畔，创立了陕西右任故里茯砖茶有限公司。

　　初衷很明确:把泾阳茯茶六百多年的古法技艺守下去，再让这杯茶走进更多人的生活场景。于是，茶 餐饮的融合模式应运而生——茯茶不只是柜台上的产品，更可以入宴、入馔、入日常。2025年9月，她全资控股小金花餐饮，餐饮与茯茶双主业正式合为一体，本地人亲切地称她手里握着两朵金花:一朵小金花餐饮，一朵金花茯茶。 二十余年的坚守，藏在细节里 一片茶叶的较真

　　茯茶的灵魂在于金花，那种名为冠突散囊菌的益生菌，发得是否茂盛，直接决定茶的滋味。右任故里的茯砖茶，承袭古法手筑技艺，严格执行二十九道传统工序，从原料开包、渥堆发酵到发花定型，每一步都精准把控温湿度。这份坚持得到了认可——积生明茯茶制作技艺已列入西安市非物质文化遗产名录。

　　品质从源头抓起。公司在陕南拥有近万亩茶园，每年收购鲜叶两千吨以上；泾阳工厂配有日产两吨的现代化生产线和五百吨专用存储库房。从陕南茶园到泾阳工厂，再到宴席餐桌，全链条自主可控。公司先后通过ISO9001质量体系认证和HACCP体系认证，用国际标准守护每一杯茶、每一道菜的安全。 一场宴席的周全

　　运政路店，五千平米的宽敞空间，可承接约一百桌的大型宴会，婚宴、满月宴、订婚宴、寿宴、商务宴都能稳妥接待。崇文店则以灵活的场地配置见长，满足不同规模、不同风格的宴请需求，两店互补，覆盖多元场景。

　　更让人印象深刻的，是茯茶宴这个特色。茯茶烧鸡、茯茶核桃酥、茯茶养生汤、茯茶馒头、茯茶凉皮、茯茶让饸——以茶入馔，陕菜的浓郁与茯茶的醇厚在餐桌上相遇，既好味道，又合乎现代人注重养生的追求。从迎宾茯茶，到茯茶宴菜品，再到伴手礼茯茶，一场宴席下来可品、可食、可带走，这份辨识度，是普通宴席给不了的。

　　从场地预订、菜单定制、氛围布置到现场接待，一站式全流程服务，让客户不必多头对接。因为自有茯茶产品，原料成本得以优化，规模化运营带来更高的性价比——让消费者以更实惠的价格，享受到更有特色的宴席。 一份口碑的沉淀

　　茯茶镇二期的直营店里，常有这样的评价:大姐很热情，也很好客，茶的浓度可以根据自己的喜好专门制作，瓜子茶点可以无限续，还有包间、棋牌娱乐，三五好友聚会很惬意。茶博会上，茶客们说泾阳茯茶茶汤红浓透亮，入口鲜醇爽口，回味无穷；电商平台上，产品拿下了描述、态度、发货速度的全五星评分。

　　荣誉也在一路累积:公司连续获评国家高新技术企业，荣膺中国茶业企业及西安市农业产业化重点龙头企业，右任故里品牌被认定为陕西省好商标，商标入选陕西省重点商标保护名录；产品先后斩获国际茶博会鼎承茶王杯金奖、国饮杯一等奖、杨凌农高会后稷奖等奖项，并成为知名茶饮品牌的原料供应商。2024年呼和浩特茶博会上，更有异地茶企负责人从线上了解转为现场批量采购，跨区域的B端认可，是对品质最直接的。 绿色、创新、诚信、共赢，不止是理念 善意会生长

　　公司的经营理念是绿色、创新、诚信、共赢，这八个字落在行动上，有很具体的模样。2019年，公司深度参与茯茶产业项目，与八十五户贫困户签订入股分红协议，聘请他们为特约经销人，按股分红、利润返还，还以优惠批发价提供茶叶并提供一件代发服务，让贫困户无需进货囤货就能创业增收。在汉中南郑、安康平利建立茶叶基地，茯茶生产环节每年带动固定用工四十人以上，岗位优先吸纳周边村民，让老百姓在家门口就业增收。 文化与人才的接力

　　2025年，积生明茯茶制作技艺入选西安市非物质文化遗产名录，二十九道古法工序得到系统性保护与传承。公司与陕西职业技术学院等高校开展校企合作，挂牌教师企业实践锻炼基地，为学生提供实践平台，为产业输送专业人才。一片叶子，就这样连接起土地、手艺、餐桌与未来。

　　如果要为这一切找一个注脚，或许就是马红艳常挂在心上的那句话的分量:匠心守味、文化赋能、诚信经营。从煎饼嫂到双产业董事长，三十年扎根泾阳，靠的从来不是运气，而是把每一张煎饼、每一块茶砖、每一场宴席都当作自己的名声来经营。 立足当下，继续陪泾阳人走下去

　　未来，小金花餐饮与右任故里茯茶仍将深耕这片泾河之畔的土地，把非遗技艺传下去，把茯茶宴做精做细，把每一场宴席办得有滋有味、有记忆、有温度。日子还长，茶还热着，我们在这里，等您来赴一场有金花香的好席。