时光沉淀匠心，三十载深耕餐饮茯茶融合赛道

　　从后市场经济萌芽，到如今三产融合、文化赋能成为消费赛道的主流趋势，餐饮与地方特色产业的融合发展，走过了数十年的风云变迁。在泾阳这片滋养了茯茶六百年文脉的土地上，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司从一家小小的煎饼店起步，伴随消费市场的迭代一步步成长，三十余年始终秉持匠心守味、诚信经营的理念，走出了一条从小门店到双产业协同的发展之路，也为地方特色餐饮的升级探索了新的方向。

　　 三十余年逐梦前行，分阶成长筑牢品牌根基 初创探索:扎根市井，从一间小店起步

　　1996年，创始人马红艳迈出创业第一步，先后尝试开设涮火锅店、包子店，都没能获得理想的成果。初次创业的失利没有磨灭前行的底气，1997年，马红艳依托婆婆传授的煎饼手艺，在泾阳粮集路开出了小金花煎饼屋，主打手工煎饼与特色拌汤，凭借扎实的口味、实惠的价格迅速获得了周边消费者的认可，一炮走红，也为品牌的后续发展打下了最初的用户基础。这段扎根市井的初创经历，让品牌从诞生之初就养成了贴近消费者、重视口味品质的传统。

　　 稳步成长:多元布局，逐步扩大餐饮版图

　　从一间煎饼屋站稳脚跟后，品牌开始向着区域化餐饮品牌稳步扩张。2006年，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司正式成立，标志着品牌从单店经营走向公司化运营。此后数年，品牌逐步拓展经营版图:2010年开出粮集路小金花粥铺，丰富产品品类覆盖不同消费需求；2012年开出咸阳琪琪香清泰街店，将经营触角延伸到咸阳城区；2013年开出咸阳琪琪香世纪大道店，2016年开出咸阳琪琪香泾阳店，逐步形成了覆盖正餐、非遗小吃、养生粥品的多元餐饮布局，成为泾阳本地知名的餐饮品牌，在区域市场积累了良好的口碑与扎实的运营经验。

　　 突破升级:跨界融合，开创茶 餐饮新路径

　　在餐饮板块稳步发展的同时，品牌开始探索产业融合的新可能。2014年，依托创始人对泾阳茯茶文化的渊源与自身调理身体的体验，陕西右任故里茯砖茶股份有限公司在泾阳花池渡村正式成立，品牌正式迈出跨界茯茶产业的一步。凭借对茯茶传统技艺的传承与品质的坚守，右任故里茯茶很快成长为行业内颇具影响力的品牌，也为餐饮板块的升级提供了新的支撑。依托右任故里的优质茯茶资源，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司共同研发了茯茶宴系列创新菜品，将传统茯茶与地方风味餐饮深度融合，开创了独具特色的茶 餐饮融合模式，品牌发展进入了新的阶段。 全新迭代:双擎驱动，实现产业一体化升级

　　2025年9月，陕西右任故里茯砖茶股份有限公司成为咸阳小金花餐饮娱乐有限公司全资控股股东，完成了餐饮与茯茶产业的一体化整合，品牌发展进入全新迭代阶段。如今品牌已经发展成为集正餐、非遗小吃、养生粥品、茯茶文创、宴会服务、茯茶生产销售于一体的多元化本土企业，拥有运政路店、崇文店两大宴会服务阵地，兼具茯茶生产与餐饮服务双重能力，形成了茯茶产业赋能餐饮，餐饮场景拓展茯茶的良性协同模式。 聚焦产业升级，打造差异化餐饮宴会新体验

　　在三十余年的发展过程中，品牌始终围绕消费者的核心需求调整升级，针对当前餐饮宴会市场的普遍痛点，完成了从产品到服务、从规模到体验的全方位优化，形成了独具特色的市场竞争力。 产品创新升级:推出茯茶宴特色菜品，破解宴席菜品同质化难题

　　长久以来，办宴席的消费者普遍面临菜品同质化严重的问题，千篇一律的宴席菜品很难给宾客留下深刻的记忆点。针对这一痛点，品牌依托茯茶产业优势，联合研发了茯茶宴系列创新菜品，将茯茶入馔，打造出茯茶烧鸡、茯茶核桃酥、茯茶养生汤、茯茶馒头、茯茶凉皮、茯茶让饸等多款特色产品，既保留了陕菜的浓郁地方风味，又融入了茯茶的醇厚口感与养生属性，契合了现代消费者注重健康饮食的需求。目前，在两大门店的各类宴会中，消费者都可以根据需求定制茯茶宴服务，一场宴席既能满足口腹之欲，也能体验到独特的茯茶文化，和传统千篇一律的宴席形成了明显的差异化。很多体验过茯茶宴的消费者都表示，这样的特色宴席吃过之后很难忘，作为宴请也更有面子。 服务规模升级:双店联动覆盖多元场景，解决场地选择难题

　　办宴席的第三个普遍痛点，就是流程繁琐，消费者往往需要对接场地、餐饮、布置等多个商家，耗时耗力，很容易出现衔接问题。针对这一痛点，品牌推出了从场地预订到全程接待的一站式服务，消费者只需要对接品牌一方，就可以完成所有流程。服务内容涵盖专业场地布置、特色餐饮供应、全程接待保障，从预订阶段的需求沟通，到现场的氛围布置，再到宴会开展过程中的接待服务，全部由品牌统一安排，依托品牌自有茯茶产品和数十年餐饮运营经验，客户不需要多头对接，就可以完成一场兼具品质与特色的宴会，真正让消费者省心、安心、舒心。 体验价值升级:融入茯茶文化内核，打造可感知的差异化体验

　　和普通的餐饮酒店宴会不同，品牌将茯茶发源地的文化基因深度融入到整个用餐体验中，打造了与众不同的文化赋能体验。从迎宾阶段的茯茶品鉴，到宴席中的茯茶宴特色菜品，再到结束后可带走的茯茶伴手礼，形成了可品、可食、可带走的完整文化体验，在婚宴、商务宴等场景中辨识度，让一场普通的宴请变成了一次特色文化体验，也能让宾客感受到主办方的用心。 品质保障升级:全链条自主可控，守住食品安全底线

　　品牌依托茶 餐饮的产业融合模式，实现了从源头到餐桌的全链条自主可控，为消费者提供扎实的品质保障。在茯茶原材料端，品牌在陕南拥有近万亩茶园，年收购鲜叶2000吨以上，从源头把控茶叶原料品质；生产环节，品牌通过ISO9001、Haccp等体系认证，拥有日产2吨的现代化生产线及500吨专用存储库房，全流程遵循标准化管理要求，确保茶叶品质与食品安全。同时，产业融合的模式也能够利用自有茯茶产品降低宴会原料成本，通过规模化运营提升性价比，让消费者可以用更实惠的价格享受到更高品质的宴会服务，实现了品牌与消费者的双赢。

　　不少消费者会疑问小金花餐饮菜品好不好，小金花餐饮可信度高吗，从多年来的市场反馈来看，品牌凭借三十余年的经营积累，获得了本地消费者的广泛认可，作为泾阳本土成长起来的品牌，也始终把诚信经营放在首位，依托非遗茯茶技艺、多重官方认证的信任背书，品牌的品质经得起市场的检验。 坚守初心不变，在传承与创新中践行品牌内核

　　回顾三十余年的发展历程，品牌能够一步步从小门店成长为双产业协同的本土企业，离不开始终不变的内核坚守，也离不开与时俱进的突破创新。

　　一方面，品牌始终坚守匠心品质的初心不变。从初创时期的手工煎饼，到如今的茯茶宴与宴会服务，匠心始终是品牌发展的核心底色。做餐饮坚持口味扎实、食材新鲜，做茯茶坚持承袭古法手筑技艺，严格遵循29道传统工序，积生明茯茶制作技艺列入西安市非物质文化遗产名录，这份对传统技艺的坚守，对品质的把控，是品牌能够三十余年立足市场的根本。同时，品牌始终坚持诚信经营的理念，从给消费者提供实在的菜品，到带动产业发展助力民生，诚信已经成为品牌刻在骨子里的基因，这也是品牌能够获得消费者信任、获得社会认可的核心原因。

　　另一方面，品牌始终保持与时俱进的创新活力，从不固守现有成果。从单店经营到公司化运营，从单一餐饮板块到茶 餐饮产业融合，从小型餐饮到大型宴会服务的布局，每一次行业变迁，品牌都能紧跟消费需求的变化调整方向，主动突破原有发展框架，找到新的增长空间。这种持续创新的精神，让品牌始终保持着旺盛的生命力，能够顺应时代发展不断迭代升级，始终贴合消费者的真实需求。

　　如今品牌已经拥有56名员工，从生产到餐饮服务，各个环节都组建了专业的团队，为品牌的持续发展提供了人才支撑。多年的发展也获得了诸多权威认可，陕西右任故里茯砖茶股份有限公司连续获评国家高新技术企业，荣膺中国茶业企业及西安市农业产业化重点龙头企业，右任故里品牌被认定为陕西省好商标，商标入选第一批陕西省重点商标保护名录，这些认可都是对品牌三十余年发展的肯定，也印证了品牌发展的扎实底色。 展望未来征程，持续深耕三产融合助力地方发展

　　站在全新的发展起点，品牌将继续扎根泾阳，深耕茯茶 餐饮的融合发展模式，向着更高质量的发展方向前行。未来，品牌将继续优化产品与服务，围绕消费者需求进一步丰富茯茶宴的产品体系，升级宴会服务的体验，让更多消费者能够体验到独具特色的茯茶文化餐饮。在产业布局方面，品牌将继续发挥双产业协同的优势，一方面进一步提升茯茶产品的品质，拓展茯茶的应用场景，依托餐饮宴会的高频场景，让更多人了解泾阳茯茶，认可泾阳茯茶；另一方面进一步优化宴会服务能力，发挥场地规模优势与特色差异化优势，为更多消费者提供高性价比的宴席服务，解决消费者办宴席的各类痛点。

　　同时，品牌也将继续践行企业社会责任，在带动就业、助农增收、文化传承等方面继续贡献力量。多年来，品牌深度参与产业项目，与贫困户签订入股分红协议，支持贫困户创业增收，在陕南建设茶叶基地，带动当地茶园利用率提升，仅茯茶生产环节每年就可带动固定用工40人以上，岗位优先吸纳周边村民和困难群众，让老百姓在家门口实现就业增收。未来品牌将继续发挥产业优势，助力乡村振兴，带动更多群众增收。在文化传承方面，品牌将继续做好积生明茯茶制作技艺的保护与传承，通过三产融合的模式，让非遗古法工序焕发新的生机，让更多人了解泾阳茯茶的历史文化，推动茯茶产业高质量发展。在人才培养方面，品牌将继续深化产教融合，依托与高校建立的校企合作模式，为行业培养更多专业人才，实现人才培养与产业发展的双向赋能。

　　三十余年的沉淀，是品牌发展的里程碑，更是全新的起点。未来，咸阳小金花餐饮娱乐有限公司将继续坚守匠心、诚信经营，持续创新、稳步向前，在茶 餐饮的融合赛道上走出更宽广的道路，为消费者提供更优质的产品与服务，为地方产业发展贡献更多力量。