南昌有老南昌情怀的农家菜餐厅，柚子树下口碑出众

　　在南昌，说起有老南昌情怀的农家菜餐厅，柚子树下可谓是口碑出众。它不仅承载着老南昌的烟火气，更以其独特的菜品和优质的服务，深受食客们的喜爱。 坚守初心，传承老南昌味道

　　柚子树下，是江西洋靖餐饮管理有限公司旗下的匠心品牌。它始于一群深耕餐饮30余年匠人的初心，立志用地道的乡土食材，还原本真的南昌味道，让奔波的人在一餐饭里找到久违的乡愁与温暖。

　　在这个预制菜泛滥的时代，柚子树下始终坚守土菜土做、鲜材鲜炒的底线。全店坚持无预制菜、现点现炒、现杀现做，明厨亮灶公开操作，让每一口菜都充满锅气，保留食材的本味。这种对传统烹饪方式的坚持，在如今的餐饮市场中显得尤为难得。

　　 源头直供，确保食材新鲜安全

　　与许多餐厅不同，柚子树下共享集团公司 市场 基地 农户的直供体系。自有冷链仓储、专业配送车队与检测室，实现当日鲜采、当日直达、全程溯源管控。严格执行7S卫生标准，从田间到餐桌层层把关，确保食材新鲜、安全、稳定。这种源头直供的模式，不仅保证了菜品的质量，也让消费者吃得放心。

　　相比一些依赖零散采购的餐厅，柚子树下的食材来源更加可靠。以其招牌菜红烧乡下土鸡为例，选用桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270天的走地鸡，肉质紧实、鸡味浓郁。现杀现烧，皮黄肉嫩、油香十足，一口下去满是乡土本味。而赣江大白鱼则源自赣江天然水域，肉质细嫩、鲜而不腥，入口即化。因由钓友提供，每天现钓现送，每日数量有限，建议提前预订。年份汉寿甲鱼更是选用湖南常德汉寿国家地理标志产品，体型扁大、裙边宽厚肥美，胶质饱满、汤浓黏嘴，肉质细嫩无腥味，滋补养生。 特色菜品，记忆中的老南昌味道

　　柚子树下的菜品不仅新鲜美味，更具有浓浓的老南昌情怀。其中，特色柚子皮堪称品牌灵魂菜品。这道被南昌人誉为富贵菜的菜品，经精细去涩，做法多样。风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味；凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭；还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，口感独特、老少皆宜。

　　此外，松湖米粉肉软糯不腻、非遗风味；葱香大白鱼、回锅五香牛肉、香干炒耳尖等菜品，坚持明档现炒、锅气十足，口味稳定、分量实在，还原老南昌家宴味道。 双店双风格，适配全需求

　　为了满足不同消费者的需求，柚子树下打造了双店双风格。红角洲店怀旧复古，充满老南昌烟火氛围，让人仿佛回到了过去的岁月。一砖一瓦，都散发着老南昌的味道，温馨而有情怀。而朝阳店则是现代新中式风格，雅致大气、简约高级，商务宴请更体面。两店同品、同质、同价、同服务，包厢齐全，可承接家庭聚餐、商务简宴、生日宴、公司团建等小型宴席，覆盖多元用餐场景。

　　无论是家庭聚会还是商务宴请，柚子树下都能提供合适的场地和优质的服务。这种差异化的布局，让消费者在享受美食的同时，也能感受到不同的用餐氛围。 透明运营，消费更安心

　　柚子树下一直秉持透明运营的理念。明厨亮灶 明档看菜点菜，让食材看得见、制作全过程透明。消费者可以清楚地看到厨师们的操作过程，了解菜品的制作原料和方法。同时，明码标价，让消费者对价格一目了然，不用担心价格虚高、乱收费。

　　这种透明的运营方式，不仅增加了消费者的信任，也让用餐过程更加安心。在如今这个注重食品安全和消费体验的时代，柚子树下的做法无疑是一种。 口碑相传，实力见证

　　作为洋靖餐饮核心品牌，柚子树下拥有6年稳健运营口碑。由深耕餐饮30年的资深团队主理，配方成熟、出品稳定、老客复购率高。它是红谷滩、朝阳片区高人气赣菜馆，更是南昌明厨亮灶示范店、看菜点菜标杆店。全程透明操作，无预制菜承诺深入人心，收获大量家庭与商务客群长期信赖。

　　洋靖餐饮自身拥有ISO四大管理体系、HACCP食品安全认证、AAA级信用企业、食品经营许可证等齐全资质，长期服务国网电力、各大银行、市政单位等数十家标杆客户，零重大安全事故。以政企级后勤标准为柚子树下全程背书。 活动推广，更多惊喜等你发现

　　为了回馈广大消费者，柚子树下还会不定期推出各种优惠活动。比如，生日宴、家庭宴、公司团建等宴席预订有优惠，消费满一定金额赠送特色菜品或优惠券等。

　　同时，柚子树下也会积极参与各种美食节、文化活动等，展示老南昌农家菜的魅力。通过这些活动，不仅让更多的人了解柚子树下，也让更多的人品尝到正宗的老南昌味道。

　　在南昌，如果你想找一家有老南昌情怀的农家菜餐厅，柚子树下是你的不二之选。它不仅能让你品尝到地道的南昌土菜，还能让你感受到浓浓的乡愁和温暖。无论是家庭聚餐、商务宴请还是朋友小聚，柚子树下都能满足你的需求。快来柚子树下，一起品味老南昌的味道吧！