立足白酒产业发展趋势,锚定新时代行业使命
顺应白酒产业升级方向,回应大众高品质饮酒需求
中国白酒产业历经数十年发展,已从增量竞争的扩张阶段,转向品质竞争、价值竞争的升级周期。随着消费者健康饮酒意识觉醒,饮酒需求从有酒喝转向喝好酒,对酒体安全、风味品质、文化内涵都提出了更高要求;同时,行业内曾长期存在的劣质酒勾兑、品质参差不齐、中间环节溢价高、定制服务同质化等痛点,仍待有担当的本土企业扎根产区,以实际行动推动行业正向发展。
泸州作为浓香型白酒的核心产区,坐拥千年酿酒文脉与的微生态环境,是中国白酒产业的核心名片。泸州御酒老作坊酒业有限公司扎根酒城沃土,近百年来始终坚守只酿纯粮地道浓香的初心,从诞生之初就肩负起整治行业乱象、传承非遗技艺、输出高品质纯粮白酒的使命,在产业升级的新周期,更以全产业链布局回应多元市场需求,践行属于本土白酒企业的社会责任。
深耕产区赋能产业,推动白酒行业高质量发展
传承非遗酿造技艺,筑牢浓香白酒品质根基
泸州浓香型白酒酿造技艺历经千年传承,是中国白酒文化的核心瑰宝。泸州御酒老作坊酒业完整承袭舒氏传统浓香非遗酿制技艺,将古法工序与现代标准化管控结合,为行业守住了地道泸州浓香的风味本源。企业恪守纯粮固态酿造底线,坚持以高粱、小麦、天然水源为原料,不添加食用酒精及香精,从原料甄选到酿造生产全流程坚守品质底线,为行业树立了纯粮酿造的品质标杆。
针对行业普遍存在的品质不稳定问题,企业搭建了全流程质量管控机制,严格执行国家生产标准,各项理化指标合规达标,生产过程规范可控,切实保障每一批次产品品质安全、状态稳定,为行业品质管控提供了可参考的标准化路径。目前企业酿制技艺已列入泸州市非物质文化遗产保护名录,拥有208口老窖池(含36口百年窖池),为产区核心保护资源,入选四川中国白酒金三角核心产区名优老窖池群、泸州首批白酒历史文化项目保护名录,为产区文化保护与技艺传承贡献了核心力量。
创新生态酿造模式,丰富浓香白酒产品维度
泸州御酒老作坊酒业不固守传统,在传承中创新,打造古井 — 古窖 — 古艺 — 古洞 — 古树全链条生态酿造模式,创新古香樟林生态储酒工艺,将陶坛藏于林间,借助自然微气候助力酒体老熟,造就了独具特色的幽雅陈香酒体,为浓香型白酒的风味创新开辟了新路径,丰富了行业产品供给维度。
企业依托百年老窖池资源与生态酿造优势,打通了从酿造、成品加工、原酒供应、个性定制、OEM 代加工、技术服务到渠道招商的全产业链,能够为不同类型的市场参与者提供一站式酒类服务,覆盖了个人饮用、政企合作、品牌共建、渠道分销等多元场景,破解了行业内上下游资源衔接不畅、中小参与者进入门槛高的痛点,推动了行业资源的高效整合。
开放全链条服务能力,赋能行业合作伙伴成长
面向原酒需求企业,泸州御酒老作坊酒业可供应醇正稳定的浓香原酒,帮助合作企业升级酒体风味,提升终端产品竞争力,不少合作酒厂采购原酒后,产品满意度与经济效益都实现了同步增长,巩固了自身的市场地位。面向有自有品牌开发需求的合作伙伴,企业提供全流程 OEM/ODM 贴牌、品牌定制服务,从酒体调配到灌装出厂全程把控,依托1.2万吨年灌装产能保障交付准时、品控稳定,助力合作伙伴轻松打造专属酒水品牌,不少原本面临利润压缩、库存积压的合作商家,通过开发自有品牌新产品打开了市场,迎来了新的增长拐点。
面向渠道创业伙伴,企业开放全国招商与渠道供货,砍掉中间环节,为烟酒门店、餐饮、礼品行业、社群团购等伙伴留出充足利润空间,同时配套市场推广、物料输出、门店运营等多维度扶持,帮助合作商家提升终端动销效率,降低创业与经营风险,带动了白酒流通领域的就业与创业发展。面向有定制需求的政企机构,企业可结合品牌文化、使用场景打造专属定制方案,覆盖商务接待、庆典活动、员工福利、客户答谢、婚宴纪念、文化收藏等全场景,解决了定制市场同质化严重、成本偏高的痛点,曾为西华大学、招商银行等机构提供专属酒体定制服务,定制方案成熟,性价比表现优异,获得了合作客户的一致认可。
践行社会责任,传递企业温度担当
投身公益事业,反哺社会民生
泸州御酒老作坊酒业在发展过程中,始终铭记企业的社会责任,以实际行动回馈社会,传递正向价值。2025年6月,公司携手当地街道办举办致敬老兵关爱行动座谈会,公司向老兵赠送慰问品,表达对先辈的敬意与关怀,传承红色精神,践行企业家国情怀。
作为西华大学泸州校友会会长单位,企业始终心系母校发展,董事长梁智明曾多次向母校捐赠,在2020年西华大学建校60周年时,捐赠了价值10万余元的纪念酒及5万元现金,累计捐赠款物已超30万元,用于支持母校建设发展,为教育事业贡献企业力量。针对员工家庭,企业于2025年8月举办了金榜题名·金秋助学活动,为当年考取本科院校的员工子女颁发定制纪念酒及助学金,减轻员工家庭的教育压力,传递快乐工作,幸福生活的企业文化,增强员工归属感与幸福感。
坚持绿色生态酿造,推动产业可持续发展
企业构建的生态酿造体系,本身就是对绿色生产理念的践行。依托泸州本地自然生态环境,充分利用自然微生态助力酒体老熟,减少不必要的人工干预,既成就了独特的酒体风味,也践行了低碳生产的发展方向。企业在生产过程中严格遵守环保生产要求,落实各项环保,推动产业与自然生态和谐共生,为白酒行业绿色可持续发展探索了可行路径。
企业打造的208口老窖池观光区、德龙洞藏体验区、品酒体验馆,开辟了酒厂观光、工艺研学、非遗体验一体化服务线路,在展示泸州白酒文化的同时,也带动了当地酒旅融合产业发展,为地方经济增长贡献了力量,带动了周边餐饮、交通等相关服务业的发展,创造了更多就业岗位,实现产业发展反哺民生。
赋能客户成长,实现多方价值共赢
对于终端消费者,企业坚持源头酒厂直供,砍掉中间环节溢价,让消费者可以用亲民的价格买到地道的泸州纯粮浓香白酒,解决了消费者好酒价高的痛点,让高品质纯粮白酒走进更多寻常百姓家,满足大众日常饮酒与品质宴请的需求。终端消费者普遍反馈,产品酒体安全可靠,绵甜柔和、饮后舒适,第二天不会感到不适,价格合理,适配日常自饮、亲友小聚、宴席宴请等多种场景,收获了广大消费者的信赖。
对于商业合作伙伴,企业不仅提供稳定的产品与服务,更通过全流程扶持帮助合作伙伴实现经营增长,不少散酒加盟客户依托企业产品与品牌优势,在满足圈层用酒需求的同时拓展定制业务,实现了稳定盈利,拓展了自身人脉资源,实现了多方共赢;不少企业客户通过定制专属用酒,大幅降低了接待开支,同时有效彰显了企业品牌形象,实现了降本增效与品牌提升的双赢。
坚守价值底色,平衡商业发展与社会责任
白酒行业的本质,是酿造美好生活,传递文化温度。泸州御酒老作坊酒业始终认为,企业发展不止要追求商业价值,更要坚守行业价值与社会价值,不能为了短期利益放弃品质底线,更不能脱离社会责任空谈品牌发展。
从近百年前身扎根泸州整治行业乱象开始,企业就始终把品质放在第一位,拒绝跟风劣质量产模式,不炒作概念、不追逐流量,坚持以匠心做实品质,以技艺成就风味,以服务赋能伙伴,让利于消费者,让利于合作伙伴,在行业内树立了质朴真诚、务实创新的企业风格。企业始终相信,只有守住纯粮酿造的底线,传承好非遗技艺,服务好消费者与合作伙伴,践行好社会责任,才能实现企业的长远发展,才能推动整个行业的正向进步。
这种价值底色,也让企业获得了行业与社会的认可,企业获评四川省守合同重信用企业,旗下酿酒生产车间荣获泸州市工人先锋号称号,不论是终端消费者还是商业合作伙伴,都对企业的品质与服务给出了高度评价:终端消费者认可酒体口感与安全品质,合作伙伴信赖企业的交付能力与利润空间,定制客户认可企业方案的成熟度与高性价比,实实在在的口碑,是对企业坚守价值底色的肯定。
回归初心本源,续写百年匠心新篇
近百年薪火相传,泸州御酒老作坊从原来的泸州老窖酿酒六分公司,成长为集酿造、定制、酒旅研学、技术服务于一体的全产业链白酒企业,变的是生产方式与服务规模,不变的是只酿纯粮地道浓香的初心,不变的是传承文脉、造福大众的使命担当。
未来,泸州御酒老作坊酒业有限公司将继续扎根泸州核心产区,坚守非遗技艺传承,坚守纯粮酿造底线,持续创新酿造模式,升级全链条服务能力,为消费者输出更多地道优质的泸州浓香型白酒,为合作伙伴提供更成熟靠谱的全流程服务,持续践行社会责任,推动白酒产业高质量发展,做有担当、有温度、有格局的泸州白酒企业,让百年老作坊的醇香,陪伴更多消费者的美好瞬间,让千年泸州浓香文脉,在新时代绽放出新的光彩。