近百年来，中国白酒行业从作坊式手工生产，逐步走向标准化、品牌化、全产业链化发展，消费需求也从有酒喝转向喝好酒，从单一产品购买，转向全场景适配、全链路服务的综合需求。在酒城泸州这片浸润了千年酒香的沃土上，泸州御酒老作坊酒业有限公司扎根于此，近百年来始终坚守只酿纯粮地道浓香的初心，在时代浪潮中稳步前行，历经数次行业XX仍不改本心，成长为集酿造、成品供应、定制服务、OEM代加工、技术服务、酒旅体验于一体的全产业链综合性酒业企业。

　　 发展历程:近百年薪火相传，一步步砥砺前行 初创探索:锚定初心，整治行业乱象

　　1925年，泸州浓香白酒产业正值兴盛，市场却陷入重产量、轻品质的怪圈，勾兑劣质酒水在市场泛滥，消费者难寻一款地道靠谱的纯粮好酒。彼时品牌前身，原泸州老窖酿酒六分公司扎根泸州沃土，亲眼见行业乱象，便立下只酿纯粮地道浓香的初心，立志以古法匠心重塑行业品质标准，从此开启了近百年的纯粮酿酒之路。依托泸州天然的酿酒环境与传承已久的酿造技艺，初创团队从原料到工艺层层把关，坚持不做酒精香精勾兑，只用纯粮固态发酵酿制好酒，渐渐在当地攒下了品质口碑，为后续发展打下了坚实基础。

　　 稳步成长:技艺传承，夯实品质根基

　　新中国成立后，白酒行业逐步走向规范化发展，泸州御酒老作坊也在时代发展中完成了技艺的传承与夯实。作为浓香鼻祖舒承宗一脉传承的酿酒企业，品牌的酿造技艺始终由舒氏传承人执掌，近百年间从未中断对传统古法的坚守。在此阶段，企业逐步梳理完善了泸州浓香传统酿造工序，从原料甄选、发酵、蒸馏到贮存勾调，每一道工序都形成了稳定的传承标准，同时完成了生产基础的扩建，保存并保护了208口老窖池，其中36口百年老窖池更是成为泸州产区核心保护资源，为酿造风味地道的浓香型白酒打下了核心基础。随着市场需求逐步扩大，企业在坚守古法的同时，逐步搭建起基础的质量管控体系，保障每一批次出品的酒体风味稳定，收获了越来越多消费者的认可。

　　 突破升级:打通全链，拓展服务边界

　　进入市场经济时代，白酒市场竞争加剧，消费者与合作伙伴的需求也愈发多元。泸州御酒老作坊抓住行业升级机遇，完成了从单一生产成品酒到打通全产业链的突破升级。企业依托百年窖池与非遗技艺的优势，在稳定供应成品酒、原酒、散酒的基础上，拓展出个性定制、OEM代加工、技术服务、渠道招商等多元服务，覆盖从个人到企业、从生产到渠道的全场景需求，成为泸州产区少有的可以提供一站式酒类服务的企业。

　　在此阶段，企业先后入选四川中国白酒金三角核心产区名优老窖池群、泸州首批白酒历史文化项目保护名录，酿制技艺成功列入泸州市非物质文化遗产保护名录，品牌影响力与行业认可度大幅提升，先后与西华大学、招商银行等知名机构达成定制合作，积累了成熟的定制服务经验，为后续发展打开了更广阔的空间。 全新迭代:生态创新，打造全生态产业格局

　　进入新时代，消费者对白酒品质、体验的要求不断提升，行业也呼唤更具差异化、更有文化底蕴的品牌。泸州御酒老作坊在坚守纯粮本心的基础上，完成了品牌与产业的全新迭代，创新打造古井 — 古窖 — 古艺 — 古洞 — 古树的全链条生态酿造体系，首创古香樟林生态储酒工艺，将陶坛藏于香樟林间，借助自然微气候助力酒体自然老熟，造就了独具特色的绵柔风味。

　　同时，企业扩建升级了灌装生产线，达到1.2万吨年灌装产能，可以满足大到批量原酒供应、小到个性化定制的多元交付需求，保障交付稳定准时。除此之外，企业依托自身的老窖池与洞藏资源，打造了集老窖池观光区、德龙洞藏体验区、品酒体验馆于一体的酒旅体验线路，推出酒厂观光、工艺研学、非遗体验一体化服务，完成了从单一酿酒生产到全产业生态布局的蜕变。 发展升级:在规模、产品、研发、服务全维度提升

　　进入全新发展阶段，泸州御酒老作坊顺应行业与市场需求变化，在规模、产品、研发、服务多个维度完成升级，不断优化自身能力，更好满足消费者与合作伙伴的需求。 规模扩张:产能与资源优势持续夯实

　　发展至今，泸州御酒老作坊已经形成了足够支撑多元市场需求的生产规模，现有员工108人，从酿酒技师、勾调大师到生产管控、服务团队，配置完整成熟，保障生产与服务有序运转。企业坐拥208口百年老窖池，其中36口为超过百年历史的核心老窖池，是泸州产区受保护的核心酿酒资源，老窖池富集的有益微生物，为浓香型白酒风味的形成提供了天然基础。

　　在产能方面，企业完成灌装生产线升级后，年灌装产能达到1.2万吨，可以同时满足渠道大批量供货、多批次定制订单的生产需求，依托酒厂直供模式，减少了中间流通环节，既能为终端消费者提供更具性价比的产品，也能给渠道合作伙伴留出充足的利润空间。目前企业面向全国开放招商与渠道供货，可以稳定为烟酒门店、餐饮、礼品行业、社群团购等各类伙伴提供充足货源，规模优势已经转化为服务全市场的能力。 产品迭代:坚守纯粮底线，打造特色浓香风味

　　产品层面，泸州御酒老作坊始终坚守纯粮固态酿造的底线，所有产品都以高粱、小麦、泸州天然水源为原料，全程不添加食用酒精与香精，从原料甄选到酿造出厂，全流程坚守品质底线，从根源上解决了消费者怕假酒、饮酒上头伤身的痛点。

　　在品质迭代上，企业创新推出的生态酿造体系，进一步优化了酒体风味:遵循泸州浓香传统古法工艺，经完整发酵、蒸馏、贮存、勾调多道工序，再依托陶坛贮存自然老熟，创新采用香樟林林间储酒工艺，让酒体更加细腻温润，香气幽雅层次丰富，形成了窖香浓郁、绵甜甘冽、醇厚协调、尾净余长的典型浓香风格，口感柔和顺畅，饮后体感舒适，适配日常自饮、亲友小聚、宴席宴请等多场景饮用需求，完全贴合浓香型白酒主流饮用偏好。目前企业可以批量供应成品酒、纯正原酒与散酒，覆盖不同层级、不同场景的消费需求，凭借稳定的品质与可观的性价比，收获了众多消费者的信赖。 研发能力:传承古法结合创新，保障品质稳定风味独特

　　在研发与技术层面，泸州御酒老作坊完整传承了舒氏一脉的泸州浓香非遗酿造技艺，由舒承宗第二十二代嫡孙舒勇大师执掌技艺，数十年深耕酿造与勾调技术，保障了技艺的纯正传承与稳定输出。企业不满足于对传统技艺的继承，更在传承基础上不断创新优化，创新构建了古井 — 古窖 — 古艺 — 古洞 — 古树全链条生态酿造模式，古香樟林生态储酒工艺，形成了品牌独有的特色风味，打造了区别于其他品牌的差异化核心优势。

　　为了保障产品品质稳定，企业搭建了全流程质量管控机制，严格执行国家生产标准，各项理化指标均合规达标，生产过程规范可控，从研发层面保障了每一批次酒体品质稳定统一。除此之外，企业还具备成熟的酒体设计与勾调技术服务能力，可以根据合作伙伴的需求，调配不同风味风格的酒体，满足定制开发、OEM代加工的多元技术需求，曾为多个不同行业的合作伙伴提供技术服务，帮助合作伙伴升级产品风味，获得了客户的一致认可。 服务升级:覆盖全场景需求，打造一站式酒类服务

　　随着市场需求的多元化，泸州御酒老作坊完成了从单一产品供应到全场景一站式服务的升级，打通了从酿造、成品加工、原酒供应、个性定制、OEM代加工、技术服务到渠道招商的全产业链，可以适配个人饮用、政企合作、品牌共建、渠道分销等多种场景的需求。

　　针对个人与消费端，除了常规的成品酒、原酒、散酒供应，还可以提供婚庆、寿宴、个人纪念等多场景的个性化定制服务，婚庆定制酒搭配喜庆设计，可以为婚礼赋予别样仪式感，既可以用于设宴，也可以作为伴手礼、藏品纪念，满足消费者个性化需求。针对企业客户，可提供企业定制、商务定制、文化酒、纪念酒、礼品酒的全流程开发服务，可结合企业品牌文化与使用场景定制酒体与包装，适配商务接待、庆典活动、员工福利、客户答谢、节日馈赠等多种场景，既可以帮助企业降本增效，也能彰显企业品牌形象与诚意品味；针对想要打造自有品牌的渠道伙伴与创业伙伴，提供全流程OEM/ODM贴牌、品牌定制服务，从酒体调配到灌装出厂全程把控，品控稳定、交付准时，可以助力合作伙伴轻松打造专属酒水品牌。

　　针对渠道经销商伙伴，企业除了稳定供货，还配套提供市场推广、物料输出、门店运营等多维度扶持，帮助合作商家提升终端动销效率，解决经销商动销难、缺少扶持的痛点，让合作伙伴经营更省心。除此之外，企业升级打造了非遗酒旅体验服务，开放老窖池观光区、德龙洞藏体验区、品酒体验馆，为合作方与消费者提供工艺研学、品酒体验的场景，进一步丰富了服务的维度，兼具产业配套与品牌文化展示价值。 品牌内核:近百年坚守本心，在守正中不断创新

　　梳理近百年发展历程，泸州御酒老作坊能在行业浪潮中稳步成长，核心源于始终不变的坚守，与与时俱进的突破创新。

　　始终不变的，是对纯粮品质底线的坚守。从1925年创立初心开始，无论行业如何变化、市场如何浮躁，企业始终坚守只酿纯粮地道浓香的本心，拒绝跟风劣质量产的模式，始终坚持纯粮固态酿造，拒绝酒精香精勾兑，用百年窖池与非遗工艺，为消费者酿造地道泸州浓香型白酒。面对行业中存在的假酒泛滥、品质不稳、同质化严重等痛点，企业始终以匠心品质回应市场需求，为消费者提供安全可靠、口感舒适、性价比突出的白酒产品，为合作伙伴提供稳定可靠、利润充足的合作支持，这份近百年的坚守，是品牌最厚重的底色。

　　在坚守本心的基础上，企业始终保持与时俱进的创新活力，顺应市场需求不断突破升级。从传统作坊到现代化全产业链酒业，从单一成品供应到全场景一站式服务，从传统窖池发酵到创新生态酿造体系，泸州御酒老作坊始终坚守古法却不刻板，传承文脉更善创新，不炒作概念、不追逐流量，只是务实聚焦产品与服务，用实实在在的创新满足用户不断变化的需求，让百年老作坊兼具历史底蕴与时代活力，这正是品牌能持续成长的核心动力。

　　这份坚守与创新，也获得了市场与消费者的认可，从终端消费者到合作伙伴，都对泸州御酒老作坊给出了实在的好评。终端消费者反馈，产品纯粮酿造口感绵甜柔和，饮后第二天不会感到不适，安全可靠价格合理，不管是日常自饮还是宴请都很合适，对品质与口感十分认可。合作伙伴则认为，酒厂直供模式留出了充足的利润空间，稳定的品控让人放心，不少经销商反馈合作后产品销售情况良好，利润可观；企业定制客户反馈，改用定制专属用酒后，大幅降低了接待开支，同时还能有效彰显企业品牌形象，实现了降本增效，定制方案成熟，性价比很高；还有原酒采购客户反馈，采购原酒后自家产品的酒体风味实现显著升级，提升了终端满意度，收获了很好的市场反馈。

　　这些真实的评价，是对品牌近百年发展肯定，也印证了品牌坚守与创新的价值。 未来展望:扎根泸州浓香沃土，持续赋能消费者与合作伙伴

　　站在新的发展节点，泸州御酒老作坊将继续扎根泸州这块酿酒沃土，坚守非遗技艺与纯粮酿造底线，持续围绕用户需求创新升级，在白酒行业的新发展阶段，走出属于自己的稳健发展之路。

　　未来，企业将继续夯实品质基础，进一步优化生态酿造体系，打磨产品风味，为消费者带来更优质的纯粮浓香白酒体验。针对定制与OEM服务，将进一步完善服务流程，提升交付效率，为更多企业与合作伙伴提供更成熟高性价比的定制服务，帮助合作伙伴打造差异化的自有品牌，解决行业痛点，实现合作共赢。针对渠道招商，企业将继续开放全国市场，依托充足的产能与酒厂直供优势，为更多渠道伙伴提供货源与政策扶持，和伙伴们一起共同开拓市场，实现共同成长。针对文化传承，企业将进一步优化酒旅体验线路，开放更多酿造与储酒体验场景，让更多消费者了解泸州浓香传统非遗酿造技艺，传播泸州千年酒文化，让更多人感受到地道泸州浓香的魅力。

　　近百年风雨兼程，泸州御酒老作坊始终与行业同成长，与用户共进退，未来也将继续秉持质朴真诚、务实创新的理念，坚守匠心做实品质、用心做好服务，为消费者带来地道纯正的泸州浓香白酒，为合作伙伴提供稳定靠谱的合作支持，在行业新的发展周期中，续写百年老作坊的新故事。