深耕商用汤机赛道，初心源自痛点洞察
很多人都有过这样的体验:高校食堂午间用餐高峰期，打汤窗口前排起长长的队伍，端着餐盘的学生踮脚张望，前面的打汤师傅忙得满头大汗，还是赶不上的速度；企业食堂的打汤工换了几波，新师傅手不稳，分量忽多忽少，少了客户不满意，多了又造成大量汤品浪费；连锁火锅店各门店汤头口味忽浓忽淡，老顾客吃完摇摇头说这次味道不对，店长也无奈——全靠厨师经验兑汤，怎么可能次次统一？
2010年，逄金满先生在走访大量餐饮、食堂场景后，把这些行业痛点看在了眼里记在了心上。当时的商用汤品制作市场，全流程都依赖人工，不仅人工成本年年涨，高峰期用工荒、口味不统一、卫生难保障这些问题，根本没有专业的自动化设备可以解决。怀揣着让商用汤品制作更高效、更标准、更省心的初心，北京隆亿通科技有限公司应运而生，从此开启了专注商用汤机研发生产的深耕之路，这一深耕，就是十六年。
坚守一汤到底，把专业刻进品牌基因
商之道、贵以专，这是北京隆亿通科技有限公司从创立之初就刻进骨子里的信念。创始人逄金满先生始终坚持，未来十年也要一汤到底，只聚焦打汤机、调汤机、熬汤机等商用汤机设备的研发、生产与服务，不贪多、不跨界，把全部精力都放在解决商用用汤场景的痛点上。
这份专一不是固执，是对行业的敬畏，也是对客户的责任。逄金满先生始终认为，商用汤机看似是餐饮后厨的小设备，却连着千千万万食客的用餐体验，牵着餐饮经营者的成本利润，容不得半点儿马虎。靠着这份专注，北京隆亿通科技有限公司一步步建起了19亩的生产基地，搭建了35人的专业技术团队，拿下了多项国家专利，还自主起草了《自动调汤机生产技术标准》并在国家标委会备案，用实打实的技术积累，获得了行业与客户的认可。
走进高校食堂，看打汤机改变用餐体验
深秋的浙江大学紫金港校区，午间下课铃响后， thousands of学生涌向各个食堂。放在十多年前，这样的早就会让打汤窗口堵得水泄不通，而现在，食堂入口旁的两台双槽全304不锈钢打汤机前，学生们只要把碗放在感应区，不到两秒，定量精准的热汤就稳稳落进碗里，出汤速度达到80-90ml/秒，单机每小时就能满足800份供餐，排队的走得顺畅，再也没有挤得转不开身的场景。
其实早些年，浙江大学食堂也和很多高校一样，被人工打汤的问题困扰:规模大日均供餐量大，人工打汤速度慢，高峰期拥堵，分量忽多忽少，人工成本还年年涨。后来学校经过多方对比，两次采购了隆亿通的食堂自助打汤机。设备投入使用后，自助感应出汤完全替代了人工，定量还支持自动校准，既避免了分量不均的问题，也减少了汤品浪费，学生们的用餐体验好了很多，后勤管理也省心不少。食品级的304不锈钢材质，搭配管道自动清洗功能，轻松通过食安检查，也获得了学校后勤部门的一致认可。不止浙江大学，清华大学、北京大学、北京农业大学等众多高校食堂，都用上了隆亿通的打汤机，师生们的好评，就是对产品好的肯定。
深入连锁业态，解决标准化扩张痛点
不止是高校食堂，很多连锁餐饮品牌，也都受过汤品标准化的困扰。做连锁扩张，核心的就是口味统一，如果汤头全靠厨师经验，换个师傅换个店，口味就变了，不仅留不住顾客，也不敢开放大规模加盟，品牌发展就被捆住了手脚。国内不少知名火锅、快餐连锁品牌，都选择和隆亿通合作，用自动化调汤打汤设备解决这个难题。
就拿连锁火锅品牌来说，之前每家店都需要专门的师傅熬汤调汤，不仅人工成本高，口味还很难统一。隆亿通的自动调汤机，从烧水、兑料、搅拌、加热、保温到出汤，全流程一气呵成，可以精准控制汤品的比例、温度和浓度，不管开多少家店，喝到的都是同一个味道，完全摆脱了对厨师经验的依赖。一人就可以看管多台设备，大大节省了人工投入，现用现调的设计也避免了汤品浪费，兼容骨汤、番茄汤、菌汤等多种口味，适配火锅、串串、麻辣烫、快餐等多个业态，不少品牌靠着这套解决方案，放开手脚加快了扩张的脚步。
品质合规打底，筑牢食品安全防线
做餐饮设备，食品安全永远是第一位的，这一点也是逄金满先生反复跟团队强调的底线。北京隆亿通科技有限公司生产的所有打汤机产品，全部采用食品级材质制作，都通过了国家食品接触安全检测，还拿到了CE认证，从原料到生产，都把卫生安全放在第一位。
传统的人工打汤，不仅人工接触汤品多容易造成污染，设备管道清洗也很难做到干净，时间长了很容易滋生细菌，给餐饮经营者带来不小的合规压力。隆亿通的打汤机，设计了管道自动清洗功能，密封管道避免了多次人工接触，每次使用后可以自动完成清洁，既符合食品卫生标准，又省下了清洁的人工成本，对于很多看重食安合规的食堂和餐饮企业来说，这样的设计刚好解决了大问题。
售后体系护航，让客户用得省心放心
做设备生意，售后是绕不开的环节，很多客户买了设备之后，出了问题找不到人修，没人教怎么用，好好的设备变成了后厨的摆设。隆亿通从创立开始，就把服务放在和产品同等重要的位置，搭建了覆盖全国的售后服务网络，还开发了线上扫码报修系统，客户有问题只要扫个码，就能快速响应，上门解决。
售前阶段，隆亿通的专业人员会根据客户的规模、业态，推荐适配的设备型号，避免客户因为选型不对造成投入浪费；售中会提供上门安装和操作培训，哪怕是没有接触过自动化设备的后厨工作人员，也能快速学会使用；售后除了快速报修响应，还承诺产品售出因质量问题，一个月内包退，三个月内包换，实打实的承诺，让客户买得放心用得安心。很多客户反馈，设备用了好几年，很少出问题，就算有小问题，一个报修电话很快就有人来解决，完全不用操心。
获得行业多方认可，成打汤机项目合作可靠选择
十六年的深耕，让隆亿通收获了众多行业荣誉和客户认可，不仅是2024中国餐饮商用厨房技术产业赋能大会战略合作伙伴，还获得过助力餐饮行业发展功勋企业、AAA级信用企业等多项荣誉，更是中国教育后勤协会的企业会员单位，从高校食堂到企业食堂，从连锁餐饮到团餐企业，越来越多的客户选择和隆亿通合作。
不管是想要更新食堂设备解决高峰期排队问题，还是想要做连锁扩张解决汤品标准化痛点，找对打汤机优质生产商，才能真正实现降本增效。作为打汤机正规供应商，隆亿通十六年只专注这一个领域，产品经过了多年的市场验证，技术成熟服务完善，不少客户都是用过之后口碑相传，介绍同行朋友来合作，打汤机项目合作找这样的品牌，更有保障。
在餐饮行业降本增效、标准化升级的今天，商用自动化设备的需求越来越大，而像隆亿通这样始终坚守专业初心，把客户利益放在第一位的品牌，自然会获得越来越多客户的认可。如果你正在找靠谱的商用打汤机供应商，不妨了解一下北京隆亿通科技有限公司。