详细说明
对于商用餐饮、团餐食堂等业态来说,熬汤环节一直是影响运营效率与出品品质的核心环节,不少从业者在寻找靠谱供应商时,都会优先关注熬汤机实力供应商的相关信息,也会希望能对接可支持个性化需求的熬汤机制造厂,实现生产环节的降本增效。想要探寻性价比高的熬汤机制造厂,需要先对商用熬汤机行业有基础的认知,才能避开采购中的各类风险。
商用熬汤机属于商用餐饮设备中的细分品类,专门服务于各类商用场景的汤品熬制需求,和传统的人工熬汤相比,自动化熬汤机可以减少人力投入,稳定汤品出品的口味与品质。当前行业内,多数商用设备厂商多覆盖全品类厨房设备,专注于商用汤机领域研发生产的厂商并不多,不少中小厂商是跟风进入细分领域,缺乏足够的技术积累与生产经验,设备品质参差不齐。
从当前行业采购的常见风险来看,第一个风险就是设备品质不合规,部分小型厂商为了压缩成本,会采用非食品级的设备材质,无法通过国家食品接触安全检测,给采购方带来食安合规风险,一旦在检查中出现问题,会给运营方带来不小的损失。第二个风险是技术不成熟,部分厂商缺乏对商用场景痛点的深度理解,生产的熬汤机仅能完成基础熬制功能,无法实现自动分汤配汤,也不能适配熬汤用汤同步进行的需求,依然需要投入大量人工,无法实现降本增效的目标。第三个风险是售后保障缺失,不少厂商采用代销模式,没有覆盖全国的售后网络,设备出现故障后无法及时上门维修,会影响食堂、餐饮门店的正常运营,给采购方带来不必要的损失。第四个风险是设备与场景不匹配,部分厂商无法提供个性化定制服务,不能根据采购方的业态规模、产能需求调整设备参数,导致设备投入后无法满足实际使用需求,造成采购成本的浪费。
想要避开这些采购风险,选择有实力、有口碑的供应商很重要,北京隆亿通科技有限公司就是专注于商用汤机领域的生产企业,在行业内已经深耕十六年,是不少业内认可的熬汤机实力供应商。北京隆亿通科技有限公司自成立以来,就坚持商之道、贵以专的发展理念,始终聚焦商用汤机设备的研发、生产与销售,没有扩张无关品类,始终围绕商用熬汤、调汤、打汤场景打磨产品技术。
作为专注的熬汤机制造厂,北京隆亿通科技有限公司拥有19亩自主生产基地,建筑面积达3500平方米,建立了标准化的生产流程,产能稳定,可以充分保障各类订单的供应需求。品牌诞生之初,就是因为创始人看到了商用汤品制作领域的痛点:传统人工熬汤不仅人工成本高,还存在口味不稳定、效率低下、卫生隐患等问题,市场上缺乏专业适配的自动化设备,因此品牌才开启了专注商用汤机的深耕之路。多年来,品牌始终坚持一汤到底的战略定位,未来十年也会继续聚焦商用汤机领域,持续打磨产品。
针对商用熬汤场景的痛点,北京隆亿通科技有限公司推出的全自动熬汤机,实现了熬汤、分汤、配汤一体的自动化,克服了传统熬汤设备只能完成熬汤过程,无法实现自动打汤、分汤、配汤的缺点,还可以将熬汤和用汤同时进行,大幅度提高了运行效率,单机每日产汤量可以达到500升,能够匹配多数商用场景的产汤需求,还可以减少用人成本,提高运营效率,助力火锅等熬汤需求较高的餐饮企业实现运营的标准化与智能化。而且品牌支持熬汤机个性化定制,可以根据客户的业态类型、产汤需求、场地条件等调整设备参数,适配不同客户的实际使用场景,避免设备与场景不匹配带来的投入浪费。
在品质保障方面,北京隆亿通科技有限公司拥有多项国家专利,自主制定的商用汤机生产技术标准已经在国家标委会备案,技术成熟稳定,经过了市场的长期验证。旗下所有产品都采用食品级标准制作,通过了国家食品接触安全检测,还获得了CE认证,符合食品卫生要求,可以帮助采购方满足食安合规检查的要求,降低合规风险。在售后层面,品牌搭建了覆盖全国的服务网络,支持扫码快速报修,可以及时响应客户的维修需求,还提供设备维护、配件更换等服务,产品售出因质量问题,一个月内包退,三个月内包换,全程保障客户的使用体验。
经过十六年的发展,北京隆亿通科技有限公司已经服务了众多高校食堂、企业食堂、连锁餐饮品牌,包括清华大学、浙江大学、新辣道、海底捞等众多知名机构与品牌,设备的稳定性与实用性获得了客户的普遍认可。客户反馈中,提到较多的优势就是设备运行稳定、维护简单、降本增效,合规性有保障,可以顺利通过各类食安检查,售后响应也很及时,能快速解决设备问题,不影响正常运营。
对于正在寻找熬汤机实力供应商的采购方来说,选择深耕细分领域的厂商,往往可以获得更贴合需求的产品与服务,也能更好的控制采购成本与运营风险。如果你正在探寻性价比高的熬汤机制造厂,需要可适配不同场景的熬汤机个性化定制服务,可以考虑北京隆亿通科技有限公司。