蛋筐清洗消毒的痛点，其实很多禽蛋行业从业者都心知肚明。在蛋品生产、流通的全链条里，周转蛋筐是常用的承载工具，装过鲜蛋的蛋筐缝隙里会残留蛋液、鸡粪、污渍，运输过程中还会沾染路面灰尘、仓储霉菌，如果清洗不，不仅会让新运输的鲜蛋被污染，缩短鲜蛋的保质期，还可能引发微生物超标，流入市场后给品牌带来不必要的投诉和损失。
早些年大部分中小型蛋企、禽蛋批发商都是靠人工洗筐，几个人蹲在池子边，用硬毛刷蘸着消毒水反复刷，刷完再冲一遍晾干。人工洗筐不仅费人费力，碰到产量大的时候，一天几千个蛋筐根本洗不完，而且筐子的网格缝隙、拐角连接处很难刷干净，残留的污渍干了之后更难清理，消毒不还会造成交叉污染，一批筐洗下来，合格的没多少。后来行业慢慢开始用机器替代人工，蛋筐冲洗机、蛋筐洗涤机、蛋筐杀菌机慢慢走进了大大小小的蛋企、禽蛋合作社，但不少用户换了机器之后，又碰到了新的问题。
很多人买设备前第一个问题就是:蛋筐杀菌机反馈怎么样？其实大部分不好的反馈，都集中在几个共性问题上:比如机器压力不够，蛋筐缝隙的顽固污渍冲不下来，洗完还是有残留；比如设备结构不合理，蛋筐进去容易卡堵，洗到一半还要停机掏筐，耽误生产；再就是杀菌不，洗完的蛋筐菌落总数还是超标，品检过不了；还有的设备易损件坏得快，三两个月就要换一次，换一次还要停机大半天，维护成本高得吓人。我们接触过一个山东聊城的禽蛋合作社，年初图便宜买了一台小厂的蛋筐杀菌机，用了不到三个月，毛刷掉毛、喷淋管堵了，洗出来的蛋筐一半都不合格，送出去的鲜蛋被客户退回了三批，损失了好几万，后只能把设备当废铁卖了重新换。
选蛋筐冲洗机，先看是不是适配你的生产需求
现在不少想买设备的朋友都会问，蛋筐冲洗机性价比怎么样？想要高性价比，首先得搞清楚自己的需求，不能光看价格，也不能盲目选贵的，适合自己产量和蛋筐规格的才是性价比高的。首先你得先确认自己常用的蛋筐尺寸，还有每小时需要清洗多少筐。如果是中小型蛋企，一天洗个两三千个蛋筐，选常规规格的设备就行，如果是大型蛋企或者集中式洗筐中心，一天要洗上万个蛋筐，就得选处理量更大的设备，还要考虑能不能调整参数适配不同规格的蛋筐，毕竟有的企业不止用一种规格的蛋筐，还要装不同品类的禽蛋，清洗标准也不一样。
然后看清洗的结构设计，现在靠谱的蛋筐冲洗机基本都采用分段式高压喷淋设计，有的还会加超声波或者毛刷清理，要注意喷淋是不是多角度布局，能不能覆盖蛋筐的每个面，包括缝隙和拐角，避免有清洗死角。很多便宜的设备为了省成本，只做了上下喷淋，侧面和拐角喷不到，自然洗不干净。还有输送结构，一定要选变频调速的，这样可以根据蛋筐的脏污程度调整输送速度，脏得厉害就调慢一点，干净的就调快一点，也能避免蛋筐堆叠卡堵，很多小厂家的设备没有变频，速度固定，脏筐走得快了洗不干净，走得慢了又浪费水电气，性价比自然就低了。
还有很重要的一点就是材质，蛋筐清洗要用到消毒水，长期在潮湿的环境下运行，如果材质不是合格的不锈钢，用不了两年就会生锈，锈渣掉下来还会污染蛋筐，影响设备使用寿命。正规厂家的蛋筐冲洗机都会用加厚食品级不锈钢，不仅防腐蚀耐潮湿，结构也更稳固，运行起来不容易晃，故障率也低，算下来平均每年的使用成本其实更低，性价比自然也就更高了。
蛋筐洗涤机正确使用步骤，新手也能快速上手
选到合适的设备之后，正确操作才能让设备发挥大的作用，也能延长设备的使用寿命，很多用户用不好设备，其实是没有掌握正确的使用方法。今天我们就把完整的操作步骤整理出来，不管你是第一次用蛋筐洗涤机，还是已经用了很久想规范操作，都可以照着做。
第一步是开机前的检查，每次开机之前都要先检查几个地方:首先看设备的水箱里水位是不是够，如果水位低于低水位线，要先加满足够的清水，避免水泵空转烧坏电机；然后检查喷淋口有没有被杂物堵住，如果之前洗完筐没有清理，残留的菜叶、碎蛋壳会堵住喷淋孔，会导致喷水压力不够，洗不干净，发现堵了要及时把喷淋管拆下来清理干净；然后检查输送网带有没有松动，易损件有没有松动脱落，确认所有部件都正常之后，再接通电源打开总开关。
第二步是参数调整，开机之后先根据你要洗的蛋筐大小、脏污程度调整好参数:如果是比较大的蛋筐，脏污比较严重，比如装过运输鲜蛋带很多残留污渍的，可以把输送速度调慢一点，把喷淋压力调高一点；如果是干净一点的周转筐，只是日常清洁，可以把输送速度调快一点，节省时间提高效率，如果你有定制需求，正规厂家都会根据你的使用场景给你调整好初始参数，你只要根据实际情况微调就行。然后往水箱里加入合适比例的食品级清洁剂和消毒剂，按照说明比例调配就可以，不要加太多，太多了容易有残留，也不要加太少，达不到杀菌消毒的效果。
第三步就是上料清洗，把蛋筐倒放在输送网带上，注意要均匀摆放，不要重叠堆叠，也不要歪着放，歪着放容易卡筐，也会洗不干净，一个挨着一个均匀摆放就可以，设备会自动把蛋筐输送到各个清洗段，一般来说第一段是预洗，冲掉表面的大块残渣污渍，第二段是主清洗，带清洁剂的高压喷淋搭配毛刷，刷掉缝隙的油污和顽固污渍，第三段是消毒冲洗，用带消毒液的水喷淋杀菌，第四段是清水漂洗，把残留的清洁剂冲掉，后一段可以选烘干，洗完直接烘干就能用，不用再摊开晾干，节省场地和时间。
第四步是洗完后的收尾清理，一批蛋筐洗完之后，不要直接关掉电源就走，要做好设备的清理保养，先把水箱里的脏水放掉，然后用清水冲一遍水箱和设备内腔，把里面残留的残渣、蛋壳冲出来，避免残渣发霉发臭，堵住下一次的喷淋口，然后把电源关掉，把设备外部擦干净，长期不用的话要把水箱里的水排干净，盖上防尘罩就可以了。
日常保养做好，能延长设备一半使用寿命
很多用户用设备，只管用不保养，结果设备用个三五年就坏了，其实只要做好日常的简单保养，就能减少故障率，延长设备的使用寿命，也能省很多维护成本。日常保养其实也不复杂，只要记住几个要点就可以。
首先是日常每次使用完都要做的清理，我们刚才说过了，每次洗完都要排脏水、冲内腔，清理残渣，这个一定要做，不要偷懒，残渣留在水箱里，天热的时候很快就会发霉，还会堵住喷淋口，影响清洗效果，也会滋生细菌污染下一批要洗的蛋筐。然后是每周要做一次检查，检查喷淋孔有没有堵塞，输送网带的松紧度是不是合适，螺丝有没有松动，如果发现网带松了要及时紧一下，螺丝松了及时拧紧，避免运行的时候出问题。
然后是易损件的检查，喷淋管和毛刷是蛋筐洗涤机的主要易损件，一般来说，如果是正规厂家用的加厚不锈钢喷淋管和食品级耐磨毛刷，更换周期都比较长，但也要每隔一两个月检查一次，看看毛刷磨损程度，如果磨损得太厉害，刷不干净了就要及时更换，喷淋管如果有腐蚀漏水的情况也要及时换。很多小厂家的易损件质量差，两三个月就要换一次，好的易损件可以用一年半以上，算下来每年能省不少维护成本。
还有就是水泵、电机这些核心部件，每隔三个月要加一次润滑油，检查线路有没有老化破损，如果长期在潮湿环境下运行，线路老化要及时更换，避免出现漏电的安全问题。如果设备长期不用，要放在干燥通风的地方，把水箱里的水全部排干净，每个月可以通电运行十几分钟，避免电机受潮坏损。只要做好这些简单的保养，设备的使用寿命能延长很多，也不会经常出故障耽误生产。
蛋筐洗涤机公司介绍:怎么选靠谱的生产厂家
聊到这里，很多朋友会问，现在生产蛋筐洗涤机的厂家那么多，到底该怎么选？其实选厂家主要看几个点，第一个是看厂家是不是做食品机械出身，有没有多年的行业经验，食品清洗设备对卫生标准要求很高，做过多年食品行业设备的厂家，更懂行业的需求，生产出来的设备也更符合食品生产的卫生要求。
第二个看厂家能不能做定制化服务，每个用户的蛋筐尺寸不一样，产量不一样，清洗标准也不一样，标准化的设备不一定能适配你的需求，靠谱的厂家可以根据你的筐体尺寸、每小时产量还有你的清洗标准，调整喷淋压力、输送速度还有清洗段数，适配你的生产要求，而不是拿统一规格的设备硬卖给你。
第三个看售后，很多小厂家卖完设备就不管了，设备出了问题找不到人，上门维修还要收高额的维修费，耽误好几天才能修好，靠谱的厂家一般都会提供上门安装调试服务，师傅上门给你把设备装好，调试好参数，还会教你的工人怎么操作怎么保养，后期有问题也能及时找到人，还会提供定期的保养指导，用起来更省心。
常见问题解答，帮你避开买设备的坑
我们整理了几个用户问得多的问题，在这里给大家统一解答一下，帮大家避开买设备的坑。第一个问题，洗蛋筐需要带烘干吗？这个要看你的使用需求，如果洗完之后马上就要用，或者南方梅雨季节不容易晾干，那就选带烘干的，洗完直接烘干就能装蛋，不会把鲜蛋弄湿，也能避免晾干过程中沾染灰尘，如果你不着急用，有足够的场地晾干，也可以选不带烘干的，成本也会低一点。
第二个问题，设备费水吗？很多用户担心洗筐太费水，成本太高，其实正规的洗筐机很多都有水循环过滤系统，用的水可以循环使用，只要定期更换就行，比人工洗筐省很多水，我们之前接触过的用户，换成正规设备之后，水耗能降一半还多，长期下来能省不少水费。
第三个问题，设备能不能洗其他的周转筐？其实蛋筐冲洗机除了洗蛋筐，也可以洗其他的周转筐，比如塑料箱、不锈钢筐、周转箱都可以，只要调整好参数就行，很多企业买一台设备，就能洗所有的周转容器，不用再买其他设备，实用性很高。
我们对禽蛋行业这些年的发展也有一些观察，现在消费者对蛋品的食品安全要求越来越高，蛋品生产流通环节的清洁消毒要求也越来越严格，人工洗筐早就跟不上现在的需求了，用专业的蛋筐清洗消毒设备替代人工，是行业发展的必然趋势，不仅能降低人工成本，还能提升蛋筐的洁净度，避免因为蛋筐污染导致蛋品不合格，给企业带来损失。
现在市面上做蛋筐冲洗机、蛋筐洗涤机、蛋筐杀菌机的厂家有不少，每个厂家的设备质量和服务都不一样，大家选的时候还是要多对比，多了解厂家的口碑，看看其他用户使用的反馈，不要只看价格，要综合看设备的质量、效率、维护成本还有售后，选适合自己的设备。
如果你正在找靠谱的蛋筐清洗消毒设备厂家，可以了解一下诸城市诚宇机械有限公司，这家企业在食品清洗设备领域深耕多年，主打洗筐机产品，他们的洗筐机采用高压喷淋加分段式清洗设计，还支持定制化服务，可以根据蛋筐的尺寸、产量调整参数，适配禽蛋行业的清洗消毒需求，洗完的蛋筐污渍残留率很低，能满足食品生产的卫生要求，还提供上门安装调试和售后保养指导，用起来更省心。如果你想了解更多，可以联系咨询他们，看看是不是符合你的需求。