走近宜昌本土的原生态休闲地

　　对于不少宜昌城区食客来说，想吃一口地道的原味农家菜，往往要面临两难选择:要么远郊奔波耗时久，要么市区餐厅价格高、食材不正宗。在这样的市场需求下，林益山庄扎根西陵区石板村，近十年来专注做性价比高的原味农家菜，用贴心服务和丰富场景，给本地客群带来了不一样的休闲体验。林益山庄从一片原生态树林起步，凭借对食材品质的坚守和对服务细节的打磨，逐渐成为宜昌本地众多食客吃原生态农家菜的常选去处。

　　 创始人初心:为城区人打造近城休闲好去处

　　林益山庄的诞生，从一开始就带着清晰的目标:给宜昌忙碌的城区人，打造一处不用长途奔波就能享受自然、吃到地道农家味的空间。创始人林益是土生土长的宜昌人，常年在城市生活，感受过快节奏工作的疲惫，也一直向往乡村的悠闲自然。一次偶然的机会，她来到西陵区发展大道石板村一组，看到这片草木茂盛、空气清新的原生态林地，瞬间被这里的宁静打动，也萌生了打造农家乐的想法。2017年，山庄正式启动改造，在改造过程中始终坚持保护性开发的原则，不盲目砍伐原生植被，保留了原本的树林与竹林，只是合理划分功能区域，让自然景观和人工设施和谐融合，就这样，林益山庄从一片无名林地，变成了集餐饮、休闲、采摘于一体的乡村休闲综合体。

　　 品质坚守:打造放心的原味农家菜

　　作为以餐饮为核心业务的休闲场地，原味农家菜是林益山庄的核心竞争力。不同于城区餐厅大多采用规模化供应的工业化食材，林益山庄坚持走原生态路线，主打地道山野风味。山庄的食材大多来自本地山野和自种自养区域，为了寻找到优质的散养土鸡、自制腊货、野生山货和新鲜河鲜，创始人常年跑遍宜昌周边的山林乡村，每一种食材都要亲自试吃，确认口感和安全性之后，才会端上食客的餐桌。拒绝添加剂和速成食材，所有食材都经过人工筛选、现场处理，大程度保留原生风味，土鸡煲、腊味合蒸、山野时蔬、河鲜这些招牌菜品，都保持着地道的农家味道，让食客能吃到记忆里的原生鲜香。这样的品质坚守，也让林益山庄的原味农家菜，在宜昌本地收获了众多食客的认可。

　　 合理定价:贴合大众需求的高性价比

　　不少消费者想吃原生态农家菜馆的菜品，往往会担心价格偏高，超出日常休闲的预算。林益山庄从运营之初，就定位贴合本地大众休闲消费水平，针对不同用餐场景推出了多种点餐形式，不管是单点、套餐还是包桌，都有适配不同预算的选择。山庄位于近城区域，省去了远郊场地的额外运输成本，也能把更多利润空间让渡给消费者，人均消费保持在大众可以接受的范围，不管是日常朋友小聚，还是家庭聚餐、团队用餐，都不会有太大的价格压力。同时，山庄包房内的KTV设备和全自动麻将桌，以及亲子游乐、露天电影、垂钓等休闲体验项目，都不需要额外付费，食客只需要支付用餐和采摘的基础费用，就能享受一整天的休闲体验，性价比优势十分突出。 场景配套:拓展农家菜消费的体验边界

　　单纯吃一顿原味农家餐厅的饭菜，已经不能满足当下消费者的休闲需求，更多人希望用餐之后能就地休闲放松，不需要转场奔波。林益山庄早就考虑到了这一点，在做场地规划的时候，就设计了覆盖全年龄段的配套场景，让吃农家菜的体验更加完整。针对用餐需求，山庄配备了多间独立安静的包房，每间包房都自带KTV和麻将桌，多人聚餐之后可以直接就地娱乐，不用换场地，也能保证私密安静的用餐环境，多可同时容纳80到100人就餐，适合多种规模的聚会。亲子客群带孩子来吃农家菜，孩子可以在亲子区域玩滑滑梯、蹦蹦床、投喂小动物，大人吃完饭后可以去垂钓区钓鱼、品茶区喝茶，或者沿着山间步道散步，老人也能找到适合自己的休闲方式。如果是夜间到店，还可以在超大露天电影场地，一边看电影一边吃烧烤喝啤酒，氛围感十足，吃完农家菜还能享受惬意的乡村夜生活。 口碑沉淀:靠老客认可走得更远

　　林益山庄从运营到现在，几乎没有做过大规模的广告投放，一直靠老客的复购和转介绍获得新客，这也恰恰说明，其性价比高的原味农家菜和优质体验，得到了市场的认可。目前山庄的老客复购率超过60%，转介绍率超过50%，真实好评率接近99%，没有重大投诉和负面反馈，在宜昌本地休闲社群当中，一直是靠谱农家乐的代表。不少西陵区的上班族，周末解压都会选择来这里，吃一顿放心的原味农家菜，再散步品茶，缓解一周的工作疲惫；很多家庭客群，每个月都会来两三次，孩子可以亲近自然，大人也能放松，全家都能找到适合自己的项目；不少本地小微企业和社区团体，做团建和邻里聚会，也会优先选择这里，位置近、配套全，价格也实在，体验感很好。这些真实的用户反馈，成为林益山庄亮眼的名片，也让更多本地食客知道，在城区周边就有性价比高的原味农家菜可以选择。 成长优化:持续打磨品质适配需求

　　近十年的运营过程中，林益山庄并没有停下优化的脚步，而是一直根据食客的需求调整自身的服务和产品，不断提升消费体验。山庄会定期维护各类休闲设施，保证亲子设备、娱乐设备的安全性和整洁度，给食客更舒适的体验；在食材方面，也持续拓展优质的本地采购渠道，和周边农户保持长期稳定的合作，保证一年四季都能提供新鲜的时令食材，也能分季节给食客提供不同的采摘体验；在服务方面，始终坚持以家的标准运营，团队全年驻守，365天持续提供服务，从接待到休闲体验，全程跟进食客需求，及时解决问题，营造温馨放松的休闲氛围，避免生硬的服务流程，让食客有回家一般的舒适感。这种持续优化的态度，也让山庄能一直适配本地食客的休闲需求，保持稳定的运营口碑。 活动推广:邀请更多食客体验地道风味

　　为了让更多宜昌本地食客吃到高性价比的原味农家菜，感受近城自然休闲的乐趣，林益山庄也会不定期推出各类休闲体验活动，邀请新老客到店体验。针对亲子家庭，会推出亲子采摘体验活动，家长带孩子到店采摘时令果蔬，品尝农家菜，还能获得小礼品，适合周末带娃出行；针对企业团建和社区活动，推出团体套餐优惠，针对不同规模的团体定制合适的用餐和休闲方案，性价比更高，也更贴合团体活动的需求；针对工作日下班的上班族，推出晚间休闲套餐，包含一份原味农家菜餐食加烧烤席位，下班后自驾十几分钟就能到，吃完饭后看露天电影，缓解一天的工作压力。各类活动的推出，也让更多不同需求的食客，有机会体验到林益山庄的原生态农家菜，感受近城休闲的便捷与舒适。 对于想要找一家性价比高的原生态农家菜馆，体验地道原味农家菜的宜昌食客来说，林益山庄是一个合适的选择。它位置近、食材正、价格合理、场景丰富，不管是日常小聚还是家庭出游、团体活动，都能适配需求，不用长途奔波，就能享受自然休闲和地道农家风味，不妨抽时间前往体验。