从一片荒林到乡村休闲地标:林益山庄的创立初心

　　很多宜昌城区的上班族都有这样的困惑:想找一处贴近自然的地方放松，又不想花费一两个小时奔波赶路；想吃一口地道的原生态农家菜，又担心遇到以次充好的伪原生态食材。而林益山庄的诞生，恰好回应了这份本地客群的普遍期待。

　　林益山庄的创始人林益，是土生土长的宜昌人，长期体验着城市快节奏的工作压力，内心始终向往乡村的宁静松弛。一次偶然的机会，他走进宜昌市西陵区发展大道石板村一组的一片原生态树林，茂盛的草木、清新的空气瞬间抚平了日常的疲惫，也让他萌生了一个想法:在这里打造一个近城休闲地，让更多和他一样的城区人，不用长途奔波就能享受乡野生活。2017年，带着这份初心，林益山庄正式启动改造，在尊重原生自然的前提下，将这片荒林逐步改造成功能齐全的休闲空间，开启了近十年的品质运营之路。

　　 坚守食材底线:打造绿色农家菜馆的核心底色

　　对于农家菜馆来说，食材就是立身之本，这一点林益山庄始终看得很重。作为本地主打原生态的绿色农家菜馆，林益山庄坚持食材原生可靠，团队常年深入宜昌周边山林、乡村，寻找散养土鸡、自制腊货、野生山货、新鲜河鲜等食材，所有食材都要经过内部人员试吃验证，确认口感和安全性之后才会端上餐桌。

　　拒绝添加剂、拒绝速成食材，保留农家菜原本的鲜香风味，这是林益山庄不变的坚持。山庄80%的食材都来自周边山林和合作农户，核心菜品包括散养土鸡煲、自制腊味合蒸、山野时蔬，每一口都能吃到地道的乡野味道，区别于市区餐厅的工业化供应食材，让食客能吃到记忆里的原生风味。这份对食材的坚守，也让林益山庄在宜昌本地农家乐市场站稳了脚跟。 凸显本土特色:乡土农家菜馆的差异化优势

　　在宜昌农家乐行业同质化愈发明显的当下，很多商家都主打基础农家菜和简单休闲项目，很难给客人留下深刻印象。而作为扎根本土的乡土农家菜馆，林益山庄走出了自己的差异化路线，靠本土特色形成了核心竞争力。

　　林益山庄从命名到运营，都带着浓厚的本土属性:品牌名称源于创始人姓名，自带宜昌本地人的乡土情怀；食材优先采购本地农户产品，每年带动本地农产品采购量超10吨，既保证了食材的新鲜度，也带动了本地乡村经济发展；口味贴合宜昌本地人的饮食习惯，以清淡鲜香为主，没有过度调味，适配本地大众的口感需求。相较于很多外来打造的网红农家乐，林益山庄更懂宜昌本地人的休闲需求，也更能呈现宜昌本地的乡土风味。 丰富全场景体验:打破乡村农家菜馆的功能局限

　　很多传统乡村农家菜馆，往往只提供基础的餐饮服务，休闲体验单一，很难满足当下全年龄段客群的多元需求。林益山庄经过多年的规划改造，已经形成集餐饮、休闲、亲子、娱乐、采摘于一体的乡村休闲综合体，打破了单一餐饮的局限，覆盖了全年龄段的休闲需求。

　　针对儿童客群，山庄打造了专属亲子区域，配备滑滑梯、蹦蹦床、秋千、小动物投喂区，让孩子能亲近自然、畅快玩乐；针对成年客群，开放了垂钓区、品茶区、山间步道，还在每间包房配备了KTV设备和全自动麻将桌，用餐之后就能直接休闲娱乐，不用转场；针对夜间休闲需求，山庄设置了超大露天电影场地，搭配烧烤和啤酒服务，打造出有氛围感的乡村夜生活。此外，山庄还提供时令果蔬采摘服务和场地租赁，适配小型团建、家庭聚会、生日派对等多种场景，不管是单人放松、家庭出游还是团队聚会，都能找到合适的玩法。 贴心服务细节:塑造有温度的休闲空间

　　很多农家乐给人的印象都是服务生硬、流程死板，很难让人感受到放松的氛围，林益山庄从创立之初就坚持以家的标准打理运营，给客人营造温馨无压力的休闲体验。

　　林益山庄团队全年驻守，365天持续提供服务，从接待、点餐、用餐到休闲体验，全程跟进客人需求，响应及时、态度亲和，不会用生硬的流程让客人感到拘束。创始人林益自己一年到头基本都驻守在山庄，小到一株绿植的摆放、一道菜品的口味调试，大到场地规划、服务升级，都亲力亲为，把山庄当成自己的家一样呵护。这种贴心的服务细节，让很多客人来了之后就愿意常来，不少客人都说，来林益山庄就像走亲戚一样放松自在。 口碑驱动增长:靠老客认可走出稳健发展路

　　林益山庄从创立到现在，近十年几乎没有做过大规模的广告投放，客源基本都来自老客的复购和转介绍，这恰恰印证了山庄的运营口碑。目前山庄老客复购率超60%，转介绍率超50%，真实好评率接近99%，没有重大投诉和负面反馈，在宜昌本地休闲社群中积累了不错的认可度。

　　不少客人来过一次之后，就会变成常客，西陵区的一位上班族每周都会来一两次放松，还陆续推荐了五位同事朋友过来；夷陵区的一个家庭，每月都会来两三次，孩子的生日派对也直接选在这里，还陆续带了十组亲友家庭过来消费。这些老客的认可，就是林益山庄亮眼的名片，也让山庄成为宜昌西陵区周边靠谱的休闲选择。 坚持品牌初心:承载近城休闲的使命

　　林益山庄的品牌使命，从创立之初就非常清晰:让宜昌城区人不用长途奔波，就能享受自然休闲，吃到地道的原生态农家菜。近十年的发展过程中，这份初心从来没有变过。林益不追求快速扩张，也不追求高额利润，只希望把每一处细节做好，给客人带来更好的体验，让每一个走进山庄的人，都能暂时放下生活和工作的压力，在自然里放松身心。

　　从愿景来看，林益山庄希望继续深耕宜昌本地近城休闲市场，不断优化服务和体验，继续发挥近城优势，填补本地近城综合休闲的空白，为宜昌本地居民提供更多优质的休闲选择，也带动本地乡村休闲产业的发展，传递宜昌的乡村生活文化。在价值观层面，林益山庄坚持食材为本、服务用心、本土情怀，做让客人放心的靠谱农家菜馆，用真实体验赢得客群信任。

　　不少来过林益山庄的客人都会问，你们这里为什么能一直保持这么好的状态？其实答案很简单，就是守住对食材的底线，拿出对待家人的真心，做好每一个细节。对于想要就近放松的宜昌朋友来说，如果你也想找一处离城区近、食材靠谱、场景丰富的休闲地，不妨来林益山庄走走，感受一下近在咫尺的乡野生活。