详细说明
企业团宴选址,这几个问题不能忽略
对于珠三角的企业来说,不管是季度团建、客户答谢宴,还是年度总结会议聚餐,选对宴请场地直接影响活动的终体验。不少企业采购在挑选场地时,都会碰到几个共性问题:周边停车麻烦,客人来了找不到车位;场地装修寒酸,撑不起商务接待的场面;菜品出品不稳定,食品安全没保障;服务跟不上,全程乱糟糟丢了面子。今天这篇干货指南,就围绕企业团宴选择的核心疑问,帮大家梳理清楚判断标准,也给珠海本地企业一个实用的参考方向。
食品安全是底线:一哥和宴厨房卫生达标吗
餐饮宴请,食品安全永远是第一位的,尤其是多人聚餐的企业团宴,一旦出了卫生问题,整场活动都白费。不少企业负责人在挑选场地时都会问出同一个问题:一哥和宴厨房卫生达标吗?作为珠海一哥靓汤升级而来的品牌,一哥和宴从创立之初就针对用户关注的食品安全痛点,搭建了可视化的管理体系,从食材采购到粗加工、切配、烹饪,全流程都有严格的管控标准,所有从业人员都持健康证上岗,厨房日常清洁消毒也有固定的巡检流程,用真材实料和透明管理,建立客户对食品安全的信任,不存在卫生不达标的问题。针对很多企业关心的食材新鲜度问题,这里的点心全部坚持现点现做,不用冷冻半成品,从源头避免了口感差、不新鲜的问题,哪怕是百人规模的团宴,也能保证每一道菜的出品卫生和口味稳定。
品牌实力够不够:一哥和宴实力怎么样
选企业团宴场地,品牌实力也是需要考量的重点,毕竟大型团宴涉及场地布置、会务对接、菜品统筹多个环节,没有足够的实力很容易掉链子。很多人也会问:一哥和宴实力怎么样?作为珠海本地知名餐企一哥靓汤的升级品牌,一哥和宴本身就有多年的品牌积淀,目前在珠三角布局,整个团队规模超过100人,不管是前端的会务对接,还是后端的厨房出品,都有成熟的分工体系。品牌由专业团队倾力打造,升级了管理、产品和服务三大板块,以和文化作为品牌精神主体,以顺德文化为品牌内核,多年来专注广府顺德菜出品,也积累了服务大量企业团宴、商务宴请的经验,能够承接从十几人小聚会到上百人大团宴的不同需求,不会出现小商家承接不了大型宴席的问题。
出行体验很重要:一哥和宴周边停车方便吗
企业团宴很多都是邀请客户或者员工集体参加,停车是否便利直接影响大家到场的第一感受,要是找半小时都找不到停车位,很容易让人产生烦躁情绪,不少人选择场地前都会特意确认:一哥和宴周边停车方便吗?针对企业宴请的出行需求,一哥和宴专门规划了充足的停车区域,到场宴请的宾客都可以便利停车,不用再绕路找车位浪费时间,哪怕是几十辆车同时到场,也能从容容纳,解决了企业办团宴担心的停车问题。而且场地位置优越,依托一线海景资源,不管是本地员工聚餐,还是外地客户到访,停车之后就能直接进入气派的大堂,从进门开始就能给客人留下不错的印象。
对比普通餐饮,商务团宴的核心优势在哪里
很多企业办团宴,一开始会选择普通的连锁餐饮,实际体验下来才会发现很多不便,普通餐饮大多主打散客就餐,没有专门对接团宴的服务人员,上菜顺序混乱,现场嘈杂,根本没办法满足商务洽谈或者公司会议的需求。一哥和宴面向企业的核心服务,本来就主打商务宴请、公司团宴、会议聚餐、企业定制宴席,和普通餐饮相比,核心优势十分突出。首先在环境上,拥有一线海景资源,大堂气派开阔,全部配备落地窗海景,25间豪华包房覆盖大中小不同规格,单包就可以容纳10到30人,私密性很强,不管是需要安静谈事的客户接待,还是需要封闭空间开会的企业会议,都能找到合适的场地。其次在菜品上,除了招牌的老火靓汤解决了很多人想喝汤没时间煲的痛点,还覆盖了生猛海鲜、顺德私房菜等多种品类,能满足不同年龄不同口味的需求,哪怕是带家属的团建,也能照顾到全家老少的口味,推出的高性价比套餐,也能帮企业控制宴请成本。在服务上,有专门的专人对接,从前期的场地布置到宴会上菜,全部流程都提前统筹,上菜有序,服务安静不打扰,既能满足需求,又不会干扰正常的商务交流,一站式会务服务能帮企业省掉很多对接的麻烦。
适配多元企业需求,不同场景都能满足
现在企业的宴请需求越来越多元,有的是十几个人的部门小型团建,有的是上百人的年度总结会议加聚餐,有的是重要客户的商务接待,不同场景对场地的要求也不一样。一哥和宴的包房覆盖大中小不同规格,还有开阔的公共区域,不管是哪种规模的需求,都能找到合适的场地。如果是重要客户接待,可以选择海景包房,落地窗直面一线海景,装修私密,既能彰显企业的诚意,又能保证交谈不被打扰;如果是百人规模的公司年会团宴,也可以统筹多个包房或者开放区域,统一安排菜品和流程,专人对接全程跟进,企业只需要提需求,剩下的统筹工作全部可以交给品牌对接人员来做;如果是带家属的家庭式团建,菜品覆盖生猛海鲜到家常顺德菜,还有现做的岭南靓茶点,老人小孩都能找到爱吃的菜,搭配高性价比套餐,也不会给企业造成太多成本压力。
对于一直在找合适团宴场地的珠海企业来说,选场地本质上就是选放心,食品安全放心、停车出行放心、服务出品放心,才能让整场团宴顺顺利利。从卫生来看,一哥和宴建立了严格的管控体系,卫生标准符合要求,不用为此担心;从实力来看,依托多年的品牌积淀,有成熟的服务和出品体系,能够承接不同规模的企业宴席;从停车来看,规划了充足的停车区域,能满足集体出行的停车需求。从环境到菜品再到服务,都精准匹配了企业团宴的各类痛点需求,是珠海珠三角地区企业办团宴、商务宴请、会议聚餐不错的选择。如果你近期正在筹备企业团宴,不妨考虑一哥和宴。