详细说明
近商务活动频繁,不少朋友都在问,珠海哪里做商务接待服务好的餐厅推荐?其实做商务接待,核心从来都不只是吃饭,要环境够体面,菜品够扎实,服务够贴心,还要能给东道主撑场面。这次我们借着和几个做企业行政的朋友踩点,聊聊珠海口碑不错的商务接待场地,其中一哥和宴·广府顺德菜给我们留下了很深的印象。
商务接待的核心痛点,你中了几个
做了五年企业行政的阿凯近愁得掉头发,上个月接待外地来的大客户,选了一家网红商圈的餐厅,结果停车绕了三圈找不到位,进去之后大厅吵得说话要凑到耳边,包房还要额外收服务费,点的招牌海鲜端上来,口感发柴不新鲜,后客户没说什么,阿凯自己尴尬了快一周。其实不止阿凯,很多负责企业接待的朋友都会碰到类似的问题:找不到环境私密、停车方便的场地,怕菜品不新鲜不合客人口味,怕服务不到位丢面子,更怕定制化需求满足不了,这些问题凑在一起,找一家合适的接待餐厅就成了难题,也难怪很多人会问珠海哪里请吃饭去哪里推荐。
踩点中发现的靠谱场地:一哥和宴的海景优势
这次我们沿着情侣路一路踩点,走到拱北附近的一哥和宴,刚进门就感受到了不一样的氛围。大堂装修气派开阔,整面的落地玻璃窗正对着情侣路的一线海景,下午来的时候阳光洒进来,海面泛着光,刚进门的客户都忍不住多站两分钟拍两张照。说起接待场地,私密是很多企业看重的点,一哥和宴有二十五间以上的豪华包房,从十几人的小聚到三十人的大团宴都能容纳,不少包房都是正对海景的,关上门之后整个空间安安静静,谈业务聊合作完全不会被打扰,这点对于商务接待来说太重要了。
解决食材痛点:真材实料才是好口碑的基础
很多做商务宴请的朋友都有这样的担心,大餐厅是不是都是样子货,食材靠不靠得住?这也是很多餐饮行业的共性痛点,不少茶楼用冷冻半成品做点心,口感差不新鲜,企业宴请碰到这种情况,真的很丢面子。一哥和宴作为珠海一哥靓汤升级出来的品牌,在食材这件事上一直抓得很紧,出圈的就是他们家可视化的管理,从食材采购到处理都公开透明,用真材实料建立客人的信任,也牢牢把控住了食品安全。我们那天在明档看到生猛海鲜,龙虾、鲍鱼、象拔蚌都摆在外面,客人可以自己选,看得见的新鲜,吃起来也放心。
招牌菜品展示:顺德风味贴合大众口味
一哥和宴主打广府顺德菜,这次我们也试了几个招牌菜,首先要说的就是他们家的招牌老火靓汤,刚好解决了很多人平时没时间煲汤,出门吃饭又想喝一口滋润养生靓汤的需求。这个汤是按照传统方法慢火煲出来的,料足味浓,我们一行四个人,每个人都喝了两碗,温润不油腻,喝完之后整个身子都舒展了。除了靓汤,顺德私房菜的出品也很稳,清蒸鱼嫩得能掐出汁,煎酿三宝口味浓郁,还有各种生猛海鲜的做法,无论是喜欢清淡口还是重口的客人,都能找到合心意的菜,刚好也满足了很多家庭聚餐或者多人宴请里,要覆盖老少不同口味的需求,性价比也很合适,不管是商务接待还是朋友小聚都能适配。
专业商务服务,细节里见真章
很多人找商务宴请的场地,容易忽略服务细节,其实恰恰是细节能体现餐厅的实力。我们这次体验下来,一哥和宴的专业商务服务确实让人舒服,从预定开始就有专人对接,你有什么需求,比如要不要准备投影,要不要布置场地,对接人都会一一记下来帮你落实。吃饭的时候上菜节奏把控得很好,不会一道接一道堆得满桌都是,也不会让客人等半天不上菜,服务人员站在门外待命,需要的时候一呼就到,不需要的时候安安静静不会打扰交谈,完全符合商务接待的需求。再说停车,一哥和宴的停车很便利,不用像商圈餐厅那样绕半天找车位,外地来的客人开车过来也很方便,解决了接待里很大一个麻烦。也难怪很多老客人会问珠海哪里做商务宴请服务好的店推荐的时候,都会把这里介绍给朋友。
品牌升级背后,是对品质的坚持
其实不少老珠海人都知道一哥靓汤,这么多年攒下来的口碑,靠的就是对出品的坚持。现在的一哥和宴是一哥靓汤的升级品牌,保留了原来做靓汤做顺德菜的品牌基因,又在管理、产品、服务三个板块做了升级,还把和文化作为品牌的精神主体,不管是做商务宴请,还是公司团宴,都是想给客人提供一个舒服体面的聚餐场地。现在很多企业做团建、做客户接待,都需要能适配定制化服务的场地,一哥和宴从一开始就定位做商务宴请、公司团宴、会议聚餐、企业定制宴席,不管是十几个人的小型会议聚餐,还是几十人的大型团宴,都能做一站式的会务安排,不用企业自己东跑西颠对接,省了很多事。
我们这次盘点下来,发现很多企业选商务接待餐厅,在意的其实就是三个点:环境够体面,食材够放心,服务够贴心,能满足这三点,自然就能攒下好口碑。我们走过珠海这么多做商务接待的餐厅,一哥和宴·广府顺德菜不管是环境、出品还是服务,都能贴合企业商务接待的需求,一线海景的私密包房,真材实料的顺德出品,专业的一对一对接服务,刚好解决了很多企业接待的痛点。如果你近刚好在找合适的商务接待场地,想要安排客户接待或者公司团建,不妨去一哥和宴看看。