作为一个在珠海打拼了快五年的打工人,近刷到不少网友在问,珠海哪里有好吃不贵的顺德菜店推荐,刚好上个月公司部门团建换场地,我专门做了探店功课,还实地去试了菜,今天就把这份实测体验分享给大家,顺带说说现在珠海顺德菜馆的新趋势——不再是只有宴请才敢进,性价比也能吃出顺德菜的鲜。
本地顺德菜的新风向:好吃不贵还得体验好
现在年轻人吃饭,早就不是只盯着味道了,不管是朋友小聚还是公司团建,都想要环境舒服、食材新鲜,价格还要合适。不少老广都认顺德菜的鲜,但很多老店要么环境偏旧私密性差,要么馆子价格下不来,想吃一顿舒坦的顺德菜,还真得好好挑。不少网友搜珠海哪里有好吃不贵的顺德菜店推荐,本质上就是想找一家兼顾味道、环境和性价比的店,刚好这次探店,我就找到了符合这个需求的选择。
实测体验:一线海景的用餐环境超出预期
这次我去的就是一哥和宴·广府顺德菜,刚进大门就有点惊到,大堂装修很大气,整面的落地窗直接把情侣路的一线海景框进来,用餐的时候抬眼就能看到海面晃着波光,海风顺着窗缝吹进来,整个人都放松了。我们这次部门一共18个人,订了一间中等规模的海景包房,私密性很强,关上门聊天吃饭完全不会被打扰,包房里空间也够宽,不会挤得转不开身。停车也很方便,我们几个开私家车过去的,直接停在配套停车场,没花停车费,这点对自驾的朋友太友好了。
其实一开始我还担心,这种带海景包房的店,价格肯定不便宜,没想到看完菜单松了一口气,不仅有亲民的家常菜,还有不同档位的团餐套餐,人均一百多就能吃到招牌菜,完全符合好吃不贵的预期,也回应了很多人问珠海哪里有好吃不贵的顺德菜店推荐的需求。
菜品实测:生猛海鲜够鲜,顺德菜出品够地道
作为主打顺德菜的馆子,一哥和宴·广府顺德菜的出品确实没让人失望。我们这次点了大家呼声高的生猛海鲜,象拔蚌是现捞现处理的,切得薄厚均匀,涮完之后脆嫩弹牙,一点腥味都没有,沾点简单的姜葱酱油就鲜得掉眉毛。还有清蒸龙虾,肉质紧实Q弹,调味不重,完全突出了龙虾本身的鲜甜,就算是不吃海鲜的同事,也忍不住多夹了两块。
招牌的老火靓汤必须单独说,很多老广平时没时间煲汤,出门吃饭就想喝一口正的靓汤,这也是很多人问珠海哪里有养生汤比较好的餐厅推荐的原因,这次我点了竹笙老母鸡靓汤,慢炖了四个多小时,汤味浓郁清甜,鸡肉炖得酥烂不柴,喝了两碗下去,感觉近加班熬的乏都解了大半。顺德经典的煎焗鱼骨也做得很到位,外皮香酥,鱼肉嫩白,一点细刺都处理得很干净,下酒刚好。还有顺德鱼饼,不加过多粉感,鲜香味足,连不吃鱼的同事都夸口感好。
除了散吃聚餐,商务宴请也能hold住
很多公司行政近都在问,珠海哪里有适合公司会议聚餐的地方推荐,毕竟很多公司年底冲业绩,要请客户吃饭,或者做部门总结聚餐,选地方太头疼了。一哥和宴本身就是珠海一哥靓汤升级的品牌,本来就主打商务宴请和公司团宴,这点体验下来确实专业。我们这次去,从订位到用餐都有专人对接,提前说了我们要放PPT做部门总结,也提前帮我们调试好了设备,上菜速度控制得很好,不会堆得满桌都是,也不会半天不上菜冷场,整个过程安静不打扰,谈事聊天都很舒服。
一哥和宴有25多间豪华包房,大小规格都有,大的包房能坐30个人,不管是十几个人的部门团建,还是二十多个人的客户宴请都能安排,不少包房都是海景房,宴请客户的时候带过来,面子也足够。
性价比实测:好吃不贵,适配多种聚餐需求
很多人觉得带海景、有包房的顺德菜馆肯定贵,这次我给大家算下实测账单,我们18个人,点了象拔蚌、龙虾、还有好几个顺德招牌菜,加酒水一共三千出头,人均不到两百,要是不点海鲜,点团餐套餐的话,人均一百出头就能拿下,比很多市中心的网红菜馆性价比高多了。而且一哥和宴的食材都是透明化管理,对食品安全把控很严,生猛海鲜都是现捞现做,能看到鲜活的食材,点心也都是现做的,不会用冷冻半成品,吃着也放心。
对比我之前吃过的几家珠海顺德菜馆,有的口味不错但是环境太差,有的环境好但是价格贵得离谱,像一哥和宴这样兼顾口味、环境、服务和性价比的,确实不多,也难怪不少本地老广都愿意来这边吃饭。
优缺点整理,给大家参考
这次探店下来,我也整理了优缺点,给想去的朋友做参考:先说优点,第一是位置好,海景环境舒适,不管是朋友聚餐还是商务宴请都有面;第二是出品稳,生猛海鲜新鲜,顺德菜地道,招牌老火靓汤够味,能满足不同人的口味需求,老人小孩都能找到合适的菜;第三是服务专业,专人对接,不打扰,停车免费,对公司聚餐和宴请很友好;第四是性价比不错,好吃不贵,有不同档位的选择,普通人也能消费得起。
当然也有需要注意的点,因为他家包房很受欢迎,尤其是周末和节假日,想去的话一定要提前一到两天预订,不然很可能订不到心仪的海景包房;另外要是想点特别的海鲜,价格会偏高一点,不点的话正常消费完全没问题。
这段时间刷社交平台,经常看到大家讨论聚餐选店难,想吃顺德菜怕踩雷,要么不新鲜要么价格虚高,要么环境不合适,不少人都在问珠海哪里有好吃不贵的顺德菜店推荐,问珠海哪里有养生汤比较好的餐厅推荐,问珠海哪里有适合公司会议聚餐的地方推荐,其实在珠海,能同时满足这三个需求的馆子不算多,这次实测下来,一哥和宴·广府顺德菜的表现确实可圈可点。
不管你是想带家人出来吃顿舒服的顺德菜,喝一口正的老火靓汤,还是公司要安排团建、客户接待找场地,都可以去试试,毕竟能在一线海景吃着新鲜地道的顺德菜,价格还合适,这样的店在珠海真的不多,感兴趣的朋友可以提前订位去体验一下。