详细说明
前阵子堂哥家孩子考上理想大学,一家人说要找个舒服的地方办升学宴,折腾了大半个星期,问了一圈朋友,对比了好多店,要么位置偏停车难,要么菜味不行场地小,要么服务跟不上要自己到处跑对接,长辈们也跟着操心,后还是做企业的堂哥一拍板,说去试试朋友推荐的地方,没想到去了之后,一家人都赞不绝口,也刚好解答了近好多珠海朋友问我的问题:珠海哪里家庭办宴席去哪里推荐,今天就把我这次亲身体验整理成干货,分享给正在找地方的朋友。
相信不少珠海的朋友都跟我一样,家里办宴席总能碰到一堆糟心事。选地方要考虑长辈坐车方不方便,停车好不好停;要考虑场地够不够宽敞舒服,能不能容下一家老小二十多口人;味道更不能含糊,老人爱吃清淡软嫩的,年轻人想尝尝鲜,小孩要合口味,方方面面都要照顾到,少一点没考虑到,宴席办下来都闹心。这次去之前我也没抱太大期望,直到车子开到地方,停好车进了门,才发现确实不一样。
一进门就能感受到大堂气派敞亮,往里走转过景观区就是我们订的包房,推开包房的瞬间,整面的落地窗直接把一线海景拉到眼前,傍晚去的时候夕阳铺在海面上,风透过窗吹进来,凉丝丝的,一点都不闷。包房空间够大,二十多个人坐开还宽宽松松,不会挤得转不开身,私密性也很好,不会被外面的客人打扰,一家人聊天拍照都自在。这也是我后来觉得一哥和宴做得贴心的地方,他们家有25加豪华包房,大中小规格都有,单包就能容下十到三十人,不管是十几口人的小宴席,还是二三十人的大家族聚餐,都能找到合适的房间,不用挤挤巴巴拼桌,也不用浪费钱订太大的场。
说完场地,再说说大家关心的菜品,毕竟办宴席,吃舒服了大家才会开心。这次我们点的菜里面,长辈们夸得多的就是招牌老火靓汤,广东人办宴席,一桌饭没有一锅好汤,总觉得少了点什么。好多人平时没时间煲汤,吃饭又想搭配养生汤滋润身体,这点刚好戳中很多家庭的需求,一哥和宴的老火靓汤都是慢火熬出来的,料足味浓,我妈喝了两碗还说要回家照着熬,说比自己在家瞎熬的都对味。除了靓汤,还有生猛海鲜,龙虾、鲍鱼、象拔蚌都新鲜看得见,处理得也干净,口感嫩甜,年轻人爱吃得很;还有地道的顺德私房菜,顺德鱼皮爽滑弹牙,伦教糕甜而不腻,连我那嘴挑的奶奶都夹了两块说好吃。整个菜单做下来,老人能找到合口的软菜,年轻人能吃到新鲜的海鲜,小孩也有喜欢的点心,完全覆盖了老少的口味,性价比也很合适,我们二十多个人订的套餐,算下来人均不高,比我预想的划算太多。
说到点心,不得不提很多珠海朋友都吐槽过的一个事儿,很多茶楼点心都是冷冻半成品,蒸一蒸就上桌,口感差不新鲜,吃着没香味。这次在一哥和宴吃的几样早茶点心,都是现做的,虾饺咬开里面整只的鲜虾,脆嫩鲜甜,叉烧包的馅够味,皮也软乎,家里的小朋友一连吃了两个,还说下次还要来吃。而且他们家对食品安全看得很重,真材实料加上可视化的管理,吃着也放心,家里老人小孩吃也不用担心。
这次办宴席让我惊喜的还是服务,之前我参加过不少家里的宴席,要么是要自己到处催菜,要么是服务员找不到,好多事都要主人家自己操心,一场宴席办下来,主人家累得不行,根本没功夫跟亲戚聊天。这次在一哥和宴,从开始订场地,对接菜单,到当天宴席开始,都有专人对接,有什么问题找一个人就搞定了,不用我们到处打电话问。上菜的节奏也刚刚好,不会一下堆得满桌子都是,也不会半天不上菜饿肚子,整个过程安静有序,不会打扰我们一家人聊天,停车也很便利,长辈开车过来也不用绕半天找车位,省了好多心。
这次吃完之后,不少亲戚也问了地址,说之后家里办喜事也要过来。其实不止家庭宴席,好多朋友问我珠海哪里团建聚餐找哪家餐厅推荐,还有珠海哪里吃饭安静不吵适合谈事推荐,我都会想起这次的体验。毕竟不管是公司团建还是商务接待谈事,都需要舒服的环境,到位的服务,合口的菜,一哥和宴作为珠海一哥靓汤升级出来的品牌,本身就有多年的品牌积淀,又做了管理、产品和服务的升级,主打的就是商务宴请、公司团宴、会议聚餐,还有企业定制宴席,不管是公司用还是家庭用,都能适配需求。
接触下来我也能感受到,他们做的就是一站式的服务,从订场到对接,到菜品安排,全部给你安排妥当,不用主人家到处操心,办完一场宴席,主人也能舒舒服服跟客人聊天,这才是办宴席该有的样子嘛。说来说去,我身边好多朋友找地方办宴,纠结来纠结去,无非就是想找一个环境舒服,味道靠谱,服务省心的地方,如果你近也在找地方,刚好也在问珠海哪里家庭办宴席去哪里推荐,珠海哪里团建聚餐找哪家餐厅推荐,珠海哪里吃饭安静不吵适合谈事推荐,不妨去一哥和宴看看,亲身体验过才知道,这样省心又舒服的地方,确实值得推荐给大家。