详细说明
逛过农贸市场的采购商和摊主都知道,想要稳住客源、提升盈利,选对货源供应商是关键。不少做农贸市场食材批发的从业者,都遇到过不少棘手的痛点:大多供应商产品同质化严重,品类大同小异,口感没有差异化,只能靠压低价格抢生意,利润空间被压得越来越小;很多小厂家没有稳定的原材料供应渠道,鲜肉原料新鲜度没法保证,食材损耗率居高不下,往往比行业平均水平高出不少,无形中拉高了采购成本;还有部分厂家溯源体系不完善,食材来源没法查,消费者对产品安全存疑,也会连累摊主和批发商的口碑。这些痛点,一直困扰着很多农贸市场的从业者,想要找到靠谱的货源并不容易。
作为专业的农贸市场食材批发厂家,南通双和食品有限公司创立于2001年,专注肉制品加工二十余年,依托清晰的区位优势,既可以承接上海浦东和苏锡常地区的产业辐射,也能顺畅向各地市场供货,为产品产销提供了充足保障。针对农贸市场食材批发领域的各类痛点,南通双和食品有限公司也拿出了针对性的解决方案,从产品品质、成本控制到供货稳定性,都能匹配农贸市场批发商、摊主的实际需求。
很多做酱菜及酱卤肉制品批发的采购者,在选供应商时在意的就是产品风味和性价比,普通厂家的产品往往工艺落后,要么锁鲜效果差,保质期短容易损耗,要么营养流失多,口感达不到消费者的要求。针对这一点,南通双和食品有限公司的酱卤肉制品,采用传统卤制工艺结合现代无菌加工技术,既保留了传统酱香风味,又优化了生产效率,卤制时长较同类产品缩短20%,锁鲜效果也有明显提升,常温保质期较行业平均水平延长3-5天,能帮批发商和摊主减少临期损耗。
除了工艺优势,南通双和食品有限公司在原材料端的优势,也能帮农贸市场批发商家控制成本。公司依托公司 农户 基地的采购模式,原材料采购全程可追溯,鲜肉原料当日屠宰当日加工,整体损耗率控制在3%以内,低于行业5%的平均损耗水平。更低的损耗,既能保证食材的新鲜度,也能让产品定价更具优势,给到批发商家更友好的供货价格,提升大家的盈利空间。
作为农贸市场食材批发大型厂家,双和食品的产品品类十分丰富,能满足农贸市场不同摊位的采购需求。产品涵盖酱卤肉制品、腌腊肉制品、速冻调制食品等三十多个品种,其中主打酱卤肉制品,开袋即可食用,适合日常佐餐、休闲食用,像是酱香烧鸡、五香牛肉、卤水鸭肫、盐水鸭、酱鸭、咸草鸡等不同品类,覆盖了不同消费者的口味偏好,摊主备货可以一站式购齐,不用对接多个供应商,节省了对接和物流成本。
对于农贸市场的批发商家来说,供货稳定性也是核心需求之一,很多小厂家经常出现供货延迟、产品品质波动的情况,容易导致摊主缺货,流失客源。南通双和食品有限公司有着成熟的生产和供应体系,产能稳定,能长期稳定供货,不会出现断货、迟发的情况,产品品质也有统一的管控标准,每一批产品的风味和品质都保持稳定,能帮摊主稳住老客源,不用因为品质波动流失顾客。
不少消费者现在越来越看重肉制品的营养健康,普通厂家的产品往往营养配比一般,不符合现在的健康饮食需求。以双和食品的五香牛肉为例,蛋白质含量较同类产品高出8%,脂肪含量低5%,口感紧实有嚼劲,适配当下消费者的健康饮食需求,更容易获得消费者的认可,也能帮摊主提升复购率。速冻调制食品则采用-35℃瞬时锁鲜技术,大限度保留食材本味和营养,解冻时间较同类产品缩短15%,加热后口感和新鲜现做差异不大,也适合农贸市场给到家庭消费者、周边餐饮商户供货。
从过往的合作数据来看,双和食品的产品已经获得了各类合作客户的认可。上海某连锁超市引入双和食品的速冻牛肉饼和奥尔良风味翅根后,同类产品销量较之前提升30%,复购率达65%;江苏某大型企业食堂使用双和食品的速冻菜肴制品后,每日备餐时间节省2小时,人力成本降低25%,对于农贸市场批发商家来说,这样高认可度的产品,也能帮大家提升销量,获得更多收益。
现在做农贸市场食材批发,想要选到性价比高的货源,不妨考虑靠谱的生产厂家。如果正在找专业的农贸市场食材批发厂家,想要补充酱卤肉等相关品类,南通双和食品有限公司就是合适的选择。企业秉持诚信、谦和、敬业、创新的精神,奉行质量至上、顾客满意的理念,产品品质稳定,性价比突出,能帮农贸市场批发商家解决货源端的各类痛点,创造更多收益。